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…樣的料理。最近也出現了梗的部分很長的「長梗綠花椰菜」和花蕾為鮮豔紫色的「紫花椰菜」。這種紫花椰菜煮熟時,花蕾會變深綠色。 綠花椰菜要選擇顏色深綠、花蕾長得繁茂緊密、不鬆散…
http://www.top1health.cn/Article/248/50407…新鮮度沒有直接的關係**。 **蝦頭變黑≠不新鮮 色澤鮮豔才可怕** 相較於色澤變黑的蝦子,色澤鮮豔、幾乎沒有黑變現象的蝦子,反而更讓人擔憂!這是因為許多台灣人「蝦頭變…
http://www.top1health.cn/Article/80/50235…線體主要供應人體能量,一旦長期暴露在鉛的環境(例如油漆、色彩鮮豔的食器、彩色吸管和汽機車廢氣等)下,或是大量攝取含鉛食物,將會對人體產生多元性傷害。 **1.腎臟方面:**鉛…
http://www.top1health.cn/Article/80/50346…如:偏執妄想、錯認症候群,或幻覺等。根據最新研究發現,吃色彩鮮豔的蔬菜能促進老年人的大腦功能,平時多攝取3樣食物,包括胡蘿蔔、甘藍等,能預防失智症。 **新研究:3大營養…
http://www.top1health.cn/Article/31/50170…的秘訣。提醒,購買金針花時,應該儘量選擇條狀較粗、顏色不要太鮮豔的。且烹調前,最好能先以清水浸泡30分鐘,再沖洗乾淨。若時間允許的話,最好能夠再入水汆燙3分鐘,不但有助保持金針的清…
http://www.top1health.cn/Article/320/50098…紅素抗氧化 吃番茄好健康** 番茄炒蛋不僅好吃,連配色都很鮮豔,一看就讓人食指大動!營養師張佩蓉指出,紅通通的大番茄含有豐富的茄紅素、維生素C、膳食纖維等營養,是很棒的蔬菜,尤其…
http://www.top1health.cn/Article/248/50159…喜歡使用,就連小孩也不例外。由於3C產品具有螢幕亮度佳、色彩鮮豔,且可以播放喜愛的影片等特性,很容易吸引孩子的目光,不過,倘若長期使用,無形中會增加健康負擔,秀傳醫療社團法人秀傳紀…
http://www.top1health.cn/Article/244/50101…,更有助於水的沸點上升,讓水的溫度得以維持,蔬菜的色澤也會更鮮豔。不過,要注意的是,為了讓燙好的蔬菜維持亮麗外表,最好在起鍋前準備一碗冰水放置一旁;一旦蔬菜汆燙好,就立刻撈起放入冰…
http://www.top1health.cn/Article/248/45696**強化黏膜組織讓血液循環更順暢** 南瓜鮮豔的橙色果肉是來自β-胡蘿蔔素。胡蘿蔔素在體內會轉變成維生素A,可強健黏膜,提高對感染疾病的免疫力。自古有一句「冬至食用南瓜就不會感冒…
http://www.top1health.cn/Article/320/45658…茄絕對是您最好的選擇! ![][208783] 顏色鮮豔、酸甜多汁的聖女番茄富含許多營養素,像是維生素A、維生素C、茄紅素、膳食纖維和果膠,每天食用可達到保健的效果。許多研…
http://www.top1health.cn/Article/101/43397…就有鯛魚是海底王者的說法,因為它不但美味,外觀美麗,色彩也很鮮豔。鯛魚屬於鯛科,有真鯛、黑鯛以及血鯛。至於石鯛、甘鯛、金目鯛等並不屬於鯛科,但因為顏色也是紅色的,而且形狀類似,所以…
http://www.top1health.cn/Article/320/43451…括深綠色蔬菜、根莖類蔬菜;海藻類如海帶、海帶芽、昆布等;顏色鮮豔的蔬菜、水果,如甜椒、西瓜等。 **少吃肉類酸性食物,逆轉酸化體質** 所謂酸性、鹼性食物,指的是所含酸性…
http://www.top1health.cn/Article/320/43450…9616] **酸甜好果子!草莓養顏又防癌** 鮮豔欲滴、酸甜可口又營養豐富的草莓,一向是許多女性的美容聖果,但它其實也蘊藏著防癌和抗癌能力!大千綜合醫院營養師曾妙如表…
http://www.top1health.cn/Article/80/43204…。 - 說明:含有豐富茄紅素的番茄醬,可以讓番茄炒蛋顏色更鮮豔,但選購時宜選擇無添加人工香料和色素的產品。太白粉可讓炒蛋滑嫩,蛋液濃稠,更添Q彈口感。 **《營養師小叮嚀》…
http://www.top1health.cn/Article/248/43162…狗等肉類加工製品,為了防止微生物和肉毒桿菌的產生,同時要保持鮮豔、引人食慾的顏色,常會添加硝酸鹽、亞硝酸鹽(Nitrite、Nitrate)等保存劑,當過量添加或常常食用,他們在腸…
http://www.top1health.cn/Article/189/43072