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「酸味」搜尋結果

總共找到 369 筆符合關鍵字「酸味」的資料

蔬菜常攝取不足？趁青菜便宜，來做熱高麗菜雞胸肉沙拉

…為沙拉配菜，提高營養價值。此外，自己做的沙拉醬，綜合了優格的酸味、豆漿的溫醇以及芝麻的濃郁香氣，健康又美味。所有食材對身體都很好，滋味也相當清爽，無論吃多少都不會膩。 **稍…
http://www.top1health.cn/Article/320/57896
吃香蕉皮，比果肉更強大？營養師：吃對這個顏色好神

…、血清素、蛋白質、鉀、磷、鈣等，若丟掉很可惜！但若已出現明顯酸味，或是香蕉皮全變黑，甚至手壓很軟時，就不適合吃。此外，香蕉除了香蕉皮有營養價值外，一般我們吃的果肉也富含多種…
http://www.top1health.cn/Article/248/57867
抗發炎止咳　鳳梨搭配薑黃效果佳

…會有火氣大和腸胃功能失調等狀況，建議可在藥膳茶飲中，添加具有酸味的鳳梨，幫助消化、安神助眠。另有研究發現，鳳梨可增加體內「褪黑激素」，而褪黑激素有助於調整生理時鐘，有助於好…
http://www.top1health.cn/Article/320/57349
清「蒜」脂肪肝！氣虛體質天天吃10克糖醋蒜

…瀉，對於脾胃氣虛導致的脂肪肝，確實有一定的保健效果。而醋屬於酸味食物，酸可入肝，常被當作「引經藥」，與大蒜搭配可以提升大蒜護肝的效果。相較於單吃大蒜，糖醋蒜的預防脂肪肝效果…
http://www.top1health.cn/Article/80/57242
常按足三里穴延年益壽！除脹氣、胃痛更有一套

…中消、吞酸（按：指酸水自胃上激於咽喉之間，未及吐出又復吞咽，酸味有如刺心之感）等；配承山穴，治療血痔；配勞宮穴，可治療心胃有熱，因心火上炎引起的心痛、反胃、煩悶。 **本文出…
http://www.top1health.cn/Article/239/57092
一個人也要好好過節！自製豬肉酸辣湯鍋，暖心更暖胃

辣味與酸味取得絕妙平衡的中華風味小鍋料理，令人回味無窮。上桌前倒入蛋液，不但能增添濃稠度還能使味道變溫和。 ![][133308] **●主要食材：**豬肉X竹筍X青江菜。…
http://www.top1health.cn/Article/318/57023
喝咖啡心悸，不是咖啡因的錯！真正元凶是這個…

…程最好採取淺焙火，能夠保留較多的綠原酸，綠原酸是影響咖啡中果酸味道的主要成分，也是良好的抗氧化劑，抗氧化劑能夠緩和細胞發炎的狀況，可以保護體內細胞不受攻擊，具有對抗老化與疾病的功效…
http://www.top1health.cn/Article/320/56945
自己做最安心！DIY醃梅、梅醋，料理秘訣大公開

…肉或雞翅會因為梅乾和醋而被燉爛，使口感變得更順口。梅乾和醋的酸味據說也能提引出骨頭裡的美味和鈣質。 **本文摘自太雅出版社，若山曜子的《手釀梅子廚房》**
http://www.top1health.cn/Article/248/56847
飲食來點好醋　輕鬆收穫5大健康好處

…「合成醋」則是將食品級的醋酸或冰醋酸進行稀釋，之後再加入糖、酸味劑、調味料等調配而成。由於醋的功能性成分不是來自水果或穀類等釀醋原料，就是來自發酵，故沒有使用天然原料、也未經發酵的…
http://www.top1health.cn/Article/80/56626
進補破大洞？吃羊肉爐、麻油雞常犯NG錯誤

…壞，而大打折扣。像是： **1.羊肉爐不宜與醋同食** 酸味的醋具有收斂作用，不利於體內陽氣的生髮，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。 **2.羊肉爐不宜與茶同食** 茶…
http://www.top1health.cn/Article/80/56468
牙口不好，圍爐影響進食？火鍋四喜丸DIY入口即化

…如蔥、薑、蒜、九層塔、香菜、芹菜、胡椒、八角、菇類，或是增加酸味如檸檬來促進食慾。 4.火鍋料的蔬菜可依據不同吞嚥困難程度進行選擇與處理，除了可以選擇瓜類、茄子、番茄、嫩葉蔬…
http://www.top1health.cn/Article/80/56474
杜絕心血管疾病上身先吃對！學會8飲食原則甩三高

…* 高血壓患者要特別注意「減鹽」，減少外食，善用醋、番茄等酸味，香菇、洋蔥等鮮味，或中藥材、蒜、香草植物等香味，並減少用鹽量。若使用市售低鈉鹽、薄鹽醬油，還是要注意用量，不是薄鹽…
http://www.top1health.cn/Article/248/56290
蝦毀？犯了3大NG，吃蔬菜竟比吃肉還肥！

…果喔！為什麼呢？這是因為很多蔬果汁為了蓋掉菜味、土味或者水果酸味，都會額外添加很多糖份，不知不覺就會讓我們攝取過多精緻糖的熱量，再加上有的果菜汁為了口感會濾掉渣，也就是蔬果中的纖維…
http://www.top1health.cn/Article/101/55988
6訣竅處理家中常備菜　妥善保存美味更安心

…，即使只加入了一小匙也非常有成效。醋經過加熱後，幾乎不會留下酸味，不過仍可保有抗腐抑菌的效果。其他如咖哩粉等辛香料類、蒜頭、薑、梅乾、山葵、辣椒等食材，同樣俱有防腐效果。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/54674
喝「果昔」養生正夯！加把枸杞護眼又防失智

… 枸杞的滋味和口感，很像葡萄乾加上蔓越莓，甜甜的，還有輕微的酸味，一般人大多拿來泡茶或燉藥膳，但其實枸杞口味清淡的特質，跟很多食材包括：水果、蔬菜、巧克力和堅果等，都很速配！ …
http://www.top1health.cn/Article/80/54411

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