氣炸鍋不需用油,就能烹調出油炸酥脆的口感,受到想吃出健康的現代人青睞。可是標榜能做出健康炸物的氣炸鍋,真的有比較健康嗎?營養師說,若沒有正確使用,營養素在高溫烹煮過程中,吃下肚恐潛…
http://www.top1health.cn/Article/302/80716「一天一蘋果,醫生遠離我」相信大家對這句西方諺語一點都不陌生。而近期一份發表於《美國臨床營養學雜誌》的小規模人體研究更發現,每天吃2顆新鮮綠蘋果,有助降低血液中的壞膽固醇含量。但是…
http://www.top1health.cn/Article/248/80702你也是走起路來步態不穩、走一段路就感覺疲勞的「肌無力」一族嗎?老人年齡因為老化、缺乏運動,以及蛋白質缺乏,都會加速肌肉流失,長期置之不理,很容易造成不小心跌倒、骨折,甚至因此躺臥床…
http://www.top1health.cn/Article/248/80449減肥一定要挨餓嗎?你相信嗎?「吃愈多就瘦愈多、壓力才是造成肥胖的元凶」!曾經在小時候因為身體很瘦,被稱為「奧莉薇」的整形外科醫師林蓁,在自己開業巨大壓力下,飲食失衡,又猛吃宵夜,竟…
http://www.top1health.cn/Article/101/77858最近大陸網紅流行「藜麥拌飯減肥」方法,食材除了高纖的糙米與藜麥是主角,取代白米飯,其他還有根莖類蔬菜,以及加入少量蛋白質,號稱一碗熱量僅400大卡,據說3個月可以甩掉20多公斤,深…
http://www.top1health.cn/Article/101/77767你也有以下的困擾嗎?看電視的音量,總是要調大聲一點;別人說話總是聽不清楚,要對方再大聲說一遍…,小心已經陷入聽力亞健康警訊!尤其,值得注意的是,研究指出,有聽力缺損的老年人,會增加…
http://www.top1health.cn/Article/248/77779此時出生10~12個月寶寶主要的熱量和營養來源,已經從母乳過渡到離乳食了。同時,寶寶也開始自己咀嚼、吞嚥各式各樣的食物,像是有完整飯粒的粥、煮得像香蕉一樣軟的食材等。 …
http://www.top1health.cn/Article/304/73791**〔松丸老師的話〕** 正值成長期的孩子,需要均衡攝取各種營養,這是基本原則。為了讓孩子們容易了解,在日本任何一所小學的走廊佈告欄裡,幾乎都會貼有一張「三色食品群分類表」,當天…
http://www.top1health.cn/Article/320/73721聚餐是春節前後常有的活動,除了享受美食,如何吃的健康也是一件重要的事。接下來,將依據民眾的身體狀況給予不同的建議。 **高血壓的人,減少油脂攝取** 因為吃進過多的飽和…
http://www.top1health.cn/Article/248/72627每到冬季,脂漏性皮膚炎患者就會明顯增加,原因很多,缺乏維生素B6便是其中一個。 維生素B6可使皮膚油脂腺分泌正常運作,改善濕疹、脂漏性皮膚炎、異位性皮膚炎等皮膚疾病。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/71391拒胖有理,抗脂無罪!肥胖已成一種文明病,減重也逐漸成為全民運動,但是用錯方法,卻可能愈減愈肥!為了減少身體厚重的脂肪,很多人都認為要少吃油脂,「減肥=減脂」成為普遍的觀念,少油、低…
http://www.top1health.cn/Article/320/71415過度肥胖的人容易導致糖尿病,而有一些患有糖尿病的人,想減肥卻感覺很痛苦。病情起起伏伏,也跟肥胖息息相關。日本1位知名糖尿病專科醫師,以過來人現身說法,分享自己透過「減醣飲食」,並且…
http://www.top1health.cn/Article/101/69076低脂肪、高蛋白的雞胸肉是健身者的最愛,但也因為脂肪少、較無肉汁,很容易經過烹調,就變得乾柴、難以下嚥。料理過無數雞胸的我,對於如何煮出美味雞胸有一套自己的方法,而讓雞胸變得軟嫩多汁…
http://www.top1health.cn/Article/320/70160男性朋友別小看飲食對生育力的影響!台北醫學大學附設醫院生殖醫學中心與及校內相關公衛學者,於2001年到2010年所進行的台灣北部男性的精液品質研究,在收集7187人26歲到57歲男…
http://www.top1health.cn/Article/6/68926氣溫驟降,免疫力下降,溫補養生是王道。中醫師指出,秋冬季節是萬物收斂、精氣聚集、潤養五臟的時機,特別適合養陰、補氣、潤燥。利用中醫養生溫補,藉由飲食、運動及充足睡眠,可有效提升免疫…
http://www.top1health.cn/Article/80/68913