…作物含有天然的生物鹼,是植物天然防禦物質,主要用來抵抗細菌、真菌等病原。這些生物鹼的毒性不一,但是,都隨著果實成熟而逐漸消失,所以,成熟的番茄、馬鈴薯、茄子等,這一些食物的生物鹼含…
http://www.top1health.cn/Article/302/50424…可視為植物的「殺菌劑」,主要用途為幫助殺死黴菌,避免植物遭受真菌的危害,屬於低毒性的農藥,水溶性佳。世界衛生組織也曾也指出其屬於第三級致癌物,也就是目前尚無足夠的依據以判斷該物質是…
http://www.top1health.cn/Article/248/50214…草樹木採集來的樹脂狀物質,除了鞏固蜂巢,也能抑制有害的細菌或真菌過度滋長──蜂蜜能將這些好處傳給我們。放了幾個月後,生蜂蜜也許會結成顆粒或晶體而使液體變得黏稠,但只要稍微加溫就能變…
http://www.top1health.cn/Article/248/46720…黃則可能是指甲油色素影響。疾病或感染亦會令指甲變色,指甲感染真菌患灰甲,顏色會變黃,若同時有細菌感染,如綠膿桿菌則會令指甲變綠;若指甲變深藍,大都與藥物中毒有關。 值得注意的…
http://www.top1health.cn/Article/242/42824…** 牛樟芝是近年受歡迎的保健品,是目前售價最貴的食、藥用真菌之一,每公斤售價可高達美金15,000元,保守估計,僅是在台灣每年牛樟芝相關產品的產值約在30億台幣左右。由於受限於…
http://www.top1health.cn/Article/320/40666…有「黑色鑽石」之稱,市場上可說是非常搶手。 **松露是真菌 具有極高營養保健價值** 松露主主要生長在闊葉樹的根部底下,是一年生的天然蕈菇,和蘑菇、靈芝一樣都是真菌,而其擁…
http://www.top1health.cn/Article/320/40541…變得「乾淨」了,但是消化功能也下降了。而且益生菌被消滅以後,真菌(註1)開始生長。真菌是抗生素很難殺滅的,它們的鉤會鉤在腸壁上,對腸壁造成破損,並且它們分泌的毒素會竄進血液,隨血液…
http://www.top1health.cn/Article/239/40393…素,而黃麴毒素是黃麴菌生長過程中的產物,為目前所知致癌性強的真菌毒素,世界衛生組織已於1987年將黃麴毒素列管為一級致癌物,屬於確定致癌物。黃麴毒素(B1)是引起肝癌的主要原因之一…
http://www.top1health.cn/Article/240/40179…增生。 換句話說,皮膚表面原本即有一些菌落,包含細菌、真菌等。正常狀況下相安無事,一旦焦慮或忙碌,油脂分泌會跟著改變,使真菌活性增加,分解皮脂產生花生四烯酸,造成發炎、脫屑等…
http://www.top1health.cn/Article/248/40137…加上刺激性食物容易使體內產生熱氣,誘發人體出汗,降低皮膚抗禦真菌的能力,讓真菌孳生速度更快,通常這些細菌與汗水混合後,便會產生體味。 外在因素則是指身體受濕熱之毒影響,當身體…
http://www.top1health.cn/Article/258/39034… 營養師謝馥如表示,俗稱白木耳的銀耳,屬於藥食同源的天然真菌,常出現於日常養生甜點,價錢實惠又兼具健康概念,廣為大眾喜愛。營養方面,銀耳有豐富的多醣體、18種胺基酸、β-胡蘿蔔…
http://www.top1health.cn/Article/302/38872…ochemicals)。這些化學物質有助於保護植物免受細菌、真菌、蟲子等的威脅。 ☀「植物營養素」不是使你活著所必要的。但是當攝取了「植物營養素」,它們可以幫忙預防疾病和維持…
http://www.top1health.cn/Article/314/38138…是,在現代藥理中,黃精更有抗衰老、增強代謝,以及抑制皮膚表皮真菌的作用,適度攝取有利於肌膚維持最佳狀態。 **食材2/枸杞:** 紅澄澄的枸杞不僅滋味鮮甜可口,由於藥性平和…
http://www.top1health.cn/Article/80/37597…化的高科技栽培技術 帶來乾淨、便利的好菇料理** 菇類屬於真菌植物,自然野生的環境下,需要高度潮濕的空間,加上木料、土壤等媒介支持生長。傳統的栽培方式會模擬這樣的環境,也因此,過…
http://www.top1health.cn/Article/320/37637…是一種不溶於水多酚類的化合物,具有抗氧化、抗發炎、抗病毒、抗真菌及抗腫瘤等藥理活性,科學界投入相當的研究,現在已成為新藥研發的「黃金」。 由於薑黃素具有低細胞毒性,世界衛生組…
http://www.top1health.cn/Article/80/37082