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寒流肆虐，咳不停。俗语说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。白萝卜是冬天的应季蔬菜以外，尤其具有止咳的功效。不过，中医提醒，白萝卜营养成分多，属于“行气化痰药”，不宜与温补药共服，且要注意4大禁忌，容易降低疗效，千万不可轻忽。

女中医吴明珠指出，12月正是白萝卜的盛产季节，也是冬季养生常用食材。明代医药学家李时珍曾这样赞赏过萝卜：“可生可熟，可菹酱，可豉可醋，可饭”。中医认为，萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。

冰糖炖白萝卜止咳　脾胃虚者不宜

让白萝卜发挥最大的止咳效果，就要和冰糖搭配为“冰糖炖白萝卜”。中医食疗辨证认为，白萝卜、冰糖均有润肺止咳、化痰去火之功，二者合用，能共同达到下气消食、除痰润肺、和中止咳、利大小便的作用。

作法：将白萝卜500克，捣碎取汁，加入冰糖少许，炖后放置温热服用，每日两次，每次60毫升，可以用于治疗咳嗽。

【小提醒】：白萝卜虽然具有良好的润肺止咳作用，但因其性凉，脾胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡患者、大便偏稀者不宜大量食用。