每逢中秋节,面对满坑满谷的月饼、柚子,以及跟亲友邀约的烤肉聚会,民众该怎么安然度过,才能避免「每逢佳节胖三斤」的困扰呢?王心眉中医师表示,想预防节后发福,除了美食当前学会和亲友分享…
http://www.top1health.cn/Article/239/77944中秋烤肉热量高的地雷,一般传统使用的烤肉酱也名列其中!如果100克约3汤匙的烤肉酱,热量就大约是260大卡,逼近一碗白饭,热量十分惊人。除了烤肉酱的热量是地雷之外,过量也有盐分飙升…
http://www.top1health.cn/Article/320/77929烤肉族看过来!高温烤肉架上的肉片,抹上漂亮的卡其色酱料,发出卡滋卡滋声响,虽然香气四溢,令人垂涎,但是,营养师提醒,小心飘出致癌物质「多环芳香烃(PAHs)」,别忘补充关键的解毒酵…
http://www.top1health.cn/Article/233/77934每逢中秋佳节,亲友相聚邀约烤肉,已成为台湾民众家家户户的必备习俗。但为什么常会有许多人发现,自己好像每次在中秋假期结束后,脸上就会狂冒痘痘呢?中医师表示,其实会出现上述困扰,很大的…
http://www.top1health.cn/Article/239/77927中秋烤肉暗藏高钠地雷,尤其容易忽略的是烤肉酱,高血压患者要吃的健康,一定要小心钠的摄取勿过量。营养师提醒高血压患者遵循「三少一多」的原则:少酱料、少加工、少饮料、多蔬菜,并且分享奇…
http://www.top1health.cn/Article/320/77920…我国民众饮食习惯的改变,除了特定节日外,平常也可见到许多人吃烤肉,但近年来的研究已证实,在高温烧烤下的红肉会产生杂环胺(Heterocyclic amines),在高温烧烤下的动物…
http://www.top1health.cn/Article/261/77908中秋节烤肉应酬一摊接一摊,大口吃肉、大口喝酒,不少人已经吃坏肚子,甚至有人胀气不止,加上上腹部持续且强烈疼痛,甚至痛到后背,结果送医诊断是急性胰脏发炎。胃肠肝胆科医师表示,高油脂的…
http://www.top1health.cn/Article/248/77900…秋月圆人团圆,亲朋好友相聚除了大啖应景的柚子、月饼外,中秋「烤肉」更成为街头巷尾的全民运动。但佳节享受美食的同时,不想让高油、高热量的食材影响肠胃健康、破坏体态,民众该如何兼顾健康…
http://www.top1health.cn/Article/320/77875中秋节团圆,少不了吃月饼、烤肉、柚子应景,但是慢性肾脏病友,对于这一些地雷食物一定要谨「肾」。营养师提醒肾脏病友,中秋饮食应谨记低磷、低钾、低盐、低蛋白的「4低原则」,并且推荐适合…
http://www.top1health.cn/Article/320/77844…一到两次白肉,和一年吃几次草饲牛的牛排、野味,或是来自乡下的烤肉。优先选择的「蛋白质替代来源」:豆荚类如小扁豆、豆类和雪莲子(以及布格麦、坚果、亚麻仁和奇亚籽与小麦胚芽)。 …
http://www.top1health.cn/Article/101/75372…aleo Diet)使徒的逆向转世,后者用传教士的热情,站在烤肉架前向我们宣导石器时代食物的优点。他们所有人都对!每个人都能援引这个或那个「美国研究」来证明他们的哲学! 简单…
http://www.top1health.cn/Article/302/75339…食物:食物在经过烟熏烧烤后,会产生致癌物质,加重肝脏负担。如烤肉、熏鸡。 预防胜于治疗,不想让脂肪肝找上门,除了维持正常体重、蔬果量摄取足够、不要太过劳累外,孙语霙营养师提醒…
http://www.top1health.cn/Article/320/74955…前也别忘了要先汆烫去油。 **牛肉鲜蔬沙拉** **烤肉→不煎烤,改以水煮做成沙拉** **减少:**61 kcal、盐分0.7g。 **本文出自原水文化《降低尿酸…
http://www.top1health.cn/Article/320/73777…一方面,适当摄取蔬菜水果及碳水化合物,也可以增加饱足感,减少烤肉的摄取量。这不仅减少苯并芘的摄取, 也能避免肥胖,无论是癌症风险还是心脑血管风险都会降低。所以出去吃烧烤,记得养成一…
http://www.top1health.cn/Article/261/73738…第2款/蒜香蔬菜凯萨酱】** **适用食材:**主菜沙拉、烤肉类或火锅沾酱。 **材料:**凯萨酱3大匙、西洋芹少许、青花椰菜少许、菠菜少许、青葱少许、(香菜少许)、蒜碎少许。…
http://www.top1health.cn/Article/320/72639