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…豌豆。 菇類:香菇、金針菇、木耳。 全穀類:糙米、燕麥、大麥。 堅果類:核桃、杏仁、腰果。 柑橘類:柳橙、橘子、金橘、檸檬。 莓果類:藍莓、草莓。 蘋果、葡萄、薑黃、南…
http://www.top1health.cn/Article/261/55832…《Neurobiology of Ageing》日前刊登加拿大麥基爾大學(McGill University)的最新發表,研究團隊指出,利用人工智慧(Artificial inte…
http://www.top1health.cn/Article/248/54392…吃都可能為身體帶來影響。《The Lancet》日前刊登加拿大麥克馬斯特大學(McMaster University)最新發表,研究團隊表示,過度的低脂飲食(Low-fat die…
http://www.top1health.cn/Article/248/54390…其實對麩質過敏的人並不多,僅有1%左右,且多發生於吃了小麥、大麥、黑麥或北非小米等之後;若擔心過敏,可改以稻米、馬鈴薯、藜麥、蕎麥或是標有不含麩質的燕麥取代。 其中,藜麥因全…
http://www.top1health.cn/Article/242/54260…**有助於生成血清素,幫助紓壓。推薦獲取來源有:糙米、燕麥、大麥、帶皮烤馬鈴薯、大豆及其製品、豌豆、海藻、番茄、香蕉、棗子、奇異果、無花果、花生、葵瓜子、南瓜子等。 <!--…
http://www.top1health.cn/Article/320/52855…脫水,因此喝白開水最好。如果不喜歡喝白開水,也可以喝玉竹茶、大麥茶或玉米鬚茶等方式適度加以替代。 **要點7/適度日曬:** 陽氣不足的話,痰濕容易滯留。而陽光正是陽氣的來…
http://www.top1health.cn/Article/250/52847…以麵包為例,白麵包的升糖指數為87.9,但摻入75%~80%大麥的麵包,其升糖指數則為34。所以,提倡用粗製粉或帶碎穀粒製成的麵包取代精緻的白麵包。][119941] **遠…
http://www.top1health.cn/Article/80/51804…-more--> ![麩質是一種蛋白質,存在於小麥、黑麥、大麥當中,和許多穀類一樣,會為消化系統帶來壓力,使人增加罹患腸漏症的風險,進一步造成免疫系統的負擔。][119113] …
http://www.top1health.cn/Article/248/51502…白、小麥麩質、麵筋、麥膠、小麥蛋白質等,是存在於麥類(小麥、大麥、黑麥、北非小米以及部份燕麥)中的蛋白質。而此種蛋白質主要是由麥穀蛋白(Glutenin)與麥醇溶蛋白(Gliadi…
http://www.top1health.cn/Article/302/51498…**富含鎂的食物:** **1.全穀類食物:**像是糙米、大麥和燕麥。 **2.非柑橘類的乾燥水果與綠色蔬菜:**像是無花果以及綠色蔬菜,特別是綠花椰菜、菠菜和瑞士甜菜,這些全…
http://www.top1health.cn/Article/315/51004…不過,不只是以紅葡萄釀製的紅酒,用米為釀造原料的清酒,或是用大麥、玉米或其他穀物製作的威士忌等酒類,也都因酒精而有暖身的效果。由此可見,熱紅酒巧克力的暖身關鍵在於「熱」和「酒精」!…
http://www.top1health.cn/Article/80/50900…力而提升失智風險。 全榖類的食物除了燕麥,還有糙米、薏仁、大麥、紫米等,只要將平常吃的白米、白吐司換成糙米飯、燕麥粥或全麥麵包,就可以輕鬆增加全榖類攝取量。 <!--more-…
http://www.top1health.cn/Article/320/50948…子不二法門。飲食上要多喝水、攝取高纖食物,如: 燕麥、糙米、大麥、全麥麵包、榖類、豆類、蔬菜以及適量水果。由於水果仍有熱量與果糖,因此建議水果為點心來源,若嘴饞時可選擇吃一湯匙免洗…
http://www.top1health.cn/Article/101/50254…用鋅、銅、鎂等微量元素,促進新陳代謝。 食物來源:小麥草、大麥草、甘藍菜、綠色花椰菜。 建議攝取量:每天500 萬國際單位。 注意事項:無特殊副作用及禁忌。胃酸會破壞SOD …
http://www.top1health.cn/Article/240/50090… 基本上,富含膳食纖維的食物都屬於低GI值,像是綠色蔬菜、大麥、燕麥、麥片、糙米、全麥麵包、全穀食物、番茄、梅子、蘋果、奇異果、杏桃、梨子、葡萄柚、木瓜等。而豆類、豆漿、豆腐、牛…
http://www.top1health.cn/Article/101/48014