…皮、胚乳和胚芽等構造的完整穀粒,例如:糙薏仁、糙米、燕麥、全大麥和全蕎麥等,含豐富維生素E、硒、鋅、銅、鐵等營養素,有助維持免疫系統穩定,進而消除慢性發炎。每人每天應該攝取的全穀類…
http://www.top1health.cn/Article/80/56059…去除麩皮、胚芽、胚乳的完整穀物,像是糙米、燕麥、藜麥、薏仁、大麥、蕎麥都屬於全穀類,如果將全穀類作為主要的主食來源(每日主食1/3以上),可以攝取到豐富的維生素B群,若體內維生素B…
http://www.top1health.cn/Article/320/56108… 白色在五行中屬金,對呼吸系統有所影響。代表食物有馬鈴薯、大麥、燕麥、糙米、百合等。 **青色** 多吃青色食物對肝臟有利,像是菠菜、綠豆、奇異果、青瓜等,可提供人體所需…
http://www.top1health.cn/Article/399/56029…分鐘。 5 .用飯匙上下輕輕攪拌後盛入碗中。 **【大麥飯보리밥〔Bori-bap〕】** 粳米裡摻入大麥或者單用大麥煮成的飯,大麥飯具有助消化的功能。 **食材及份量…
http://www.top1health.cn/Article/320/55963…豌豆。 菇類:香菇、金針菇、木耳。 全穀類:糙米、燕麥、大麥。 堅果類:核桃、杏仁、腰果。 柑橘類:柳橙、橘子、金橘、檸檬。 莓果類:藍莓、草莓。 蘋果、葡萄、薑黃、南…
http://www.top1health.cn/Article/261/55832…《Neurobiology of Ageing》日前刊登加拿大麥基爾大學(McGill University)的最新發表,研究團隊指出,利用人工智慧(Artificial inte…
http://www.top1health.cn/Article/248/54392…吃都可能為身體帶來影響。《The Lancet》日前刊登加拿大麥克馬斯特大學(McMaster University)最新發表,研究團隊表示,過度的低脂飲食(Low-fat die…
http://www.top1health.cn/Article/248/54390…其實對麩質過敏的人並不多,僅有1%左右,且多發生於吃了小麥、大麥、黑麥或北非小米等之後;若擔心過敏,可改以稻米、馬鈴薯、藜麥、蕎麥或是標有不含麩質的燕麥取代。 其中,藜麥因全…
http://www.top1health.cn/Article/242/54260…**有助於生成血清素,幫助紓壓。推薦獲取來源有:糙米、燕麥、大麥、帶皮烤馬鈴薯、大豆及其製品、豌豆、海藻、番茄、香蕉、棗子、奇異果、無花果、花生、葵瓜子、南瓜子等。 <!--…
http://www.top1health.cn/Article/320/52855…脫水,因此喝白開水最好。如果不喜歡喝白開水,也可以喝玉竹茶、大麥茶或玉米鬚茶等方式適度加以替代。 **要點7/適度日曬:** 陽氣不足的話,痰濕容易滯留。而陽光正是陽氣的來…
http://www.top1health.cn/Article/250/52847…以麵包為例,白麵包的升糖指數為87.9,但摻入75%~80%大麥的麵包,其升糖指數則為34。所以,提倡用粗製粉或帶碎穀粒製成的麵包取代精緻的白麵包。][119941] **遠…
http://www.top1health.cn/Article/80/51804…-more--> ![麩質是一種蛋白質,存在於小麥、黑麥、大麥當中,和許多穀類一樣,會為消化系統帶來壓力,使人增加罹患腸漏症的風險,進一步造成免疫系統的負擔。][119113] …
http://www.top1health.cn/Article/248/51502…白、小麥麩質、麵筋、麥膠、小麥蛋白質等,是存在於麥類(小麥、大麥、黑麥、北非小米以及部份燕麥)中的蛋白質。而此種蛋白質主要是由麥穀蛋白(Glutenin)與麥醇溶蛋白(Gliadi…
http://www.top1health.cn/Article/302/51498…**富含鎂的食物:** **1.全穀類食物:**像是糙米、大麥和燕麥。 **2.非柑橘類的乾燥水果與綠色蔬菜:**像是無花果以及綠色蔬菜,特別是綠花椰菜、菠菜和瑞士甜菜,這些全…
http://www.top1health.cn/Article/315/51004…不過,不只是以紅葡萄釀製的紅酒,用米為釀造原料的清酒,或是用大麥、玉米或其他穀物製作的威士忌等酒類,也都因酒精而有暖身的效果。由此可見,熱紅酒巧克力的暖身關鍵在於「熱」和「酒精」!…
http://www.top1health.cn/Article/80/50900