…料洗淨,備用。 2.煮沸清水,放入所有的材料(鹽除外),以大火煮20分鐘,再以小火熬煮90分鐘,下鹽調味,即可食用。 **保健作用:** 四神湯是傳統台灣小吃,可以利濕氣、健…
http://www.top1health.cn/Article/248/89444…。 3.輕輕地甩肉,當肉產生黏性,即可。 4.取不沾鍋,大火加熱,取一湯匙蛋液(以大湯匙為基準),倒入鍋中,慢慢旋轉,當蛋液快乾時,放入豬肉餡(為了摺得漂亮,將豬肉餡放比較下方…
http://www.top1health.cn/Article/101/89344…丁爆香。 3.接著依序加入糙米飯、水煮鮪魚、花椰菜米後,以大火拌炒,(使用大火、正確順序才不會讓炒飯濕濕的喔!),炒好後以少許鹽調味,取出放上盤子塑型成橢圓狀。 4.兩顆蛋打散…
http://www.top1health.cn/Article/101/89231…泡15分鐘後即可飲用。 3.也可加入1000cc的飲用水,大火煮開後轉成小火煎煮15分鐘 **功效:**健脾消腫,補氣提臀。 **適用對象:**水濕型肥胖體質的臀部肥胖。 …
http://www.top1health.cn/Article/239/89099….將烏梅和陳皮用袋包好後,加入1000ml的開水。 3.用大火煮,待煮開後改成文火,再煮15分鐘,放涼即可飲用。 **功用:** 烏梅偏酸澀,具有斂肺澀腸,生津止渴的功用,主…
http://www.top1health.cn/Article/320/89056…麥、6枚去核大棗。 **做法:**將上述材料加入六碗清水,大火煮沸後轉成小火續煮半小時放至溫熱後,分成早中晚三次飲用。 **效果:**小麥歸心經,可養心安神,搭配大棗調和營衛,…
http://www.top1health.cn/Article/320/89029…參鬚以及紅棗、母雞放進去,再放幾片生薑及香菇。 4.蓋鍋蓋大火煮10分鐘左右,改文火燉一個小時左右。 5.打開蓋子放進鹽,轉大火加蓋煮10分鐘即可出鍋。 **食養分析:** …
http://www.top1health.cn/Article/234/88392…弱、烹調溫度,以及調味料的份量等,描述方式都太過粗略,例如「大火煮三分鐘」、「鹽少許」等等。 用科技業的標準來看,這些做法顯得相當落後。不過,也有些求新求變的主廚,不受傳統習…
http://www.top1health.cn/Article/326/88391…。 3.雞腿塊、所有藥材加入約1000ml的水。 4.以大火煮滾後,蓋上鍋蓋留小縫,轉小火繼續燉煮約40分鐘即完成。 **功效:**增加精蟲活動力。 **【好孕饍食第二…
http://www.top1health.cn/Article/234/88372…備用,蘋果洗淨後連皮切小塊。將麥片和蘋果加水500c.c.以大火煮開後關火,待溫度降到適口溫度後再放入奇異果即可。 **營養分析:**奇異果營養密度高;蘋果富含果膠,有助控制體重…
http://www.top1health.cn/Article/101/88320… 茶匙。 **做法:** 1.把油倒入大湯鍋中,以中大火加熱。加入大蒜、洋蔥、西洋芹,改中小火拌炒6 ~8 分鐘,至食材軟化。 2.改中大火,加入高湯和所有食材。等湯快沸…
http://www.top1health.cn/Article/101/88268…水浸泡20分鐘。 3.將以上食材放入鍋中,加入適量的水,用大火煮滾後,撈掉浮沫並改為小火並加入薑黃粉一起燉煮20-30分鐘。 **功效:** 四神湯健脾胃,既可補充營養又有療…
http://www.top1health.cn/Article/248/83319…和水一起煮滾。 3.再加入冬筍和剩下蒜苗與酒,蓋上鍋蓋用中大火煮滾,再轉小火煮15分鐘。 4.再進行調味加入適量鹽巴、白胡椒粉即可。
http://www.top1health.cn/Article/320/87956…。蔥棗茶的作法是:將6枚大紅棗洗淨後放入鍋內,加入適量冷水,大火煮沸,約20分鐘後加入事先洗淨的蔥白(連鬚)3根,繼續用小火煎煮10分鐘即可。 **【健康小叮嚀】:** …
http://www.top1health.cn/Article/138/87731…詹淑雲營養師表示,大蒜本身沒有致癌疑慮,問題出在「高溫油炸或大火爆炒」,大蒜在高溫煎炒過程中容易產生致癌的丙烯醯胺,建議民眾烹調改以清蒸、水煮、涼拌、燉煮,替代大火快炒,就能減少丙…
http://www.top1health.cn/Article/138/87671