十字花科蔬菜 | 搜尋結果

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「十字花科蔬菜」搜尋結果

總共找到 201 筆符合關鍵字「十字花科蔬菜」的資料

花椰菜抗癌，別急著熱炒！做到這1招吃出滿滿抗癌力

…現，飲食補充花椰菜的小鼠，能夠更好地承受消化問題。這被認為是十字花科蔬菜，如菜花和羽衣甘藍，含有一種物質，能促進腸道健康和屏障功能。  ![花椰菜切片靜置…
http://www.top1health.cn/Article/320/56808
預防失智，該吃什麼？8大有益大腦食物

…自由基對大腦細胞的損傷。也有研究指出超過13000位婦人攝取十字花科蔬菜，與大腦年齡降低1-2歲有關。 **3.酪梨、油脂、堅果** 這些食物都含有豐富的維生素E抗氧化…
http://www.top1health.cn/Article/320/56723
多吃維生素C能護肺防癌？權威醫師破解肺癌常見5迷思

…快從生病狀態中復原。臨床就常見患者詢問醫師：「聽說維生素C和十字花科蔬菜的抗氧化能力很強，β胡蘿蔔素在體內可以轉化成維生素A，保護呼吸道上皮細胞黏膜，有助預防和對抗肺癌，是真的嗎？…
http://www.top1health.cn/Article/29/56710
烤堅果、甜菜根燉湯…中西結合春節健康飲食

…els sprouts）有助防癌：又稱抱子甘藍或球芽甘藍，屬十字花科蔬菜，有降低罹癌風險的功能。自古以來，小捲心菜就被視為具有多種有益人體的健康食物，古籍《本草拾遺》中就有記載，捲…
http://www.top1health.cn/Article/320/56606
抗癌蔬菜之王！研究：綠花椰優酪乳可預防腸癌

…成一種附著於腸癌細胞表面的益生菌，分泌一種酶，將綠花椰和其他十字花科蔬菜中發現的物質，轉化為有效的抗癌劑。在測試中，它殺死了幾乎所有在實驗室中生長的腸癌細胞。 <!--more-…
http://www.top1health.cn/Article/261/56521
冬天必知！學會10個飲食小技巧，怎麼吃也不發胖

…鹽的蔬菜填充胃部以產生飽足感，進而控制食量。尤其推薦綠葉菜和十字花科蔬菜，多吃這類蔬菜可幫助消化，促進腸胃蠕動。另外，每週最好預留1到2天時間喝粥吃素，且飯後不再吃其他零食，這樣能…
http://www.top1health.cn/Article/101/56407
肝不好，人易老！冬天養肝必吃高麗菜等5大食物

…物，在中醫更被視為護肝顧胃的好幫手，適合多多攝取。另外，其他十字花科蔬菜，包括花椰菜、青江菜和蘿蔔等，也都是具有抗癌能力的蔬菜。 **第3種：蛋白質類食物—黑芝麻…
http://www.top1health.cn/Article/80/56133
肝不好，人易老！冬天養肝必吃高麗菜等5大食物

…物，在中醫更被視為護肝顧胃的好幫手，適合多多攝取。另外，其他十字花科蔬菜，包括花椰菜、青江菜和蘿蔔等，也都是具有抗癌能力的蔬菜。 **第3種：蛋白質類食物—黑芝麻**…
http://www.top1health.cn/Article/258/55880
防癌飲食新觀念！遠離癌症威脅，必知8重點

…er Research, AICR）建議15種防癌食物，包括十字花科蔬菜、深色葉蔬菜、蔥類、豆類、菇類、全穀類、堅果類、柑橘類、莓果類、蘋果、葡萄、薑黃、南瓜、番茄、綠茶等，民眾可…
http://www.top1health.cn/Article/261/55832
抗癌不迷你！研究：抱子甘藍、綠茶可抗乳腺癌

提到十字花科蔬菜，一般人很快會聯想到具有防癌抗癌的功效，屬於十字花科的蔬菜包括：捲心菜、花椰菜（菜花）、綠菜花（西蘭花）、抱子甘藍（又稱球芽甘藍、）、大白菜、小白菜、青菜、油菜等。…
http://www.top1health.cn/Article/233/54679
高麗菜生吃VS熟食哪個好？營養師：關鍵是...

…乃嘉營養師表示，高麗菜不只是好吃而已。以營養學角度來看，屬於十字花科蔬菜的高麗菜更富含膳食纖維、維生素C、維生素U、維生素K，以及鉀離子、異硫氰酸鹽、蘿蔔硫素等多種營養素，適度食用…
http://www.top1health.cn/Article/302/54434
狂喝牛奶就能補充足夠的鈣嗎？營養師：這2點才是關鍵

…品、豆漿、豆腐30%～32%；大白菜和芥蘭菜40%～55%；十字花科蔬菜因草酸含量較低，因此吸收率高達60%～70%！例如，吃進100公克的芥蘭菜可攝取到181毫克的鈣，經過身體消…
http://www.top1health.cn/Article/132/54298
保骨本別漏掉維生素K！菠菜、花椰菜一級棒！

…色植物中的維生素K1，包括深綠色葉菜類如菠菜、花椰菜等，以及十字花科蔬菜如蘆筍、油菜籽油、大豆油等，都含有維生素K1；另一種則是由微生物合成的維生素K2，而人體腸道細菌就能合成足夠…
http://www.top1health.cn/Article/248/54292
吃素容易貧血、脹氣？一次搞懂10大素食營養迷思

…寡糖，再烹煮。同時，避免將易導致腸道產氣的甘薯、芋頭、玉米、十字花科蔬菜、豆類、偏甜水果等食物於晚餐食用，都有助於防止脹氣而影響睡眠。最重要的是，避免暴飲暴食、熬夜，以及食用油炸、…
http://www.top1health.cn/Article/232/52407
叫我第一名！研究：綠花椰蘿蔔硫素能防腦中風

…含硫配醣體(glucosinolate)的水解物，主要存在於十字花科蔬菜中，可以抑制致癌物質，其中以綠色花椰菜含有最多蘿蔔硫素。 **研究：「蘿蔔硫素」能降低中風風險**…
http://www.top1health.cn/Article/28/52046

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