…认识各国料理主厨的前提下,碧鹤觉得「Beher生活厨房」除了食物料理外,刚好有机会可以去扮演串连的角色,让「真正专业的厨师和专业的农夫相遇」,不仅是做乡下小农的家常菜,而是把菜交到…
http://www.top1health.cn/Article/4847跨党派立委催生「食物银行」,民间社福团体积极呼应响应。希望能结合全国连锁超商、大型贩售通路,让需要帮助的民众,免于饥饿苦痛。主妇联盟呼吁政府,参考日本311救灾经验,透过「食物银行…
http://www.top1health.cn/Article/4752南投仁爱乡一群采茶工人,上个月26日晚上采了茶园旁的「野菜」来加菜,没想到吃的并不是原本以为的山茼蒿,而是有微毒性的植物「欧洲黄菀」,11名食入的工人均中毒呕吐,被送往埔里基督教医…
http://www.top1health.cn/Article/4716…「diallyl sulphide」,能有效治疗因细菌引起的食物中毒,且效果比现有的抗生素(antibiotics)好上100倍,非常适合用处里生食或消毒之用。 ![美国学者证实…
http://www.top1health.cn/Article/4698…示,业者的一名或多名员工因「粗心」,违反应注意的义务,于处理食物时未遵守正确的准备程序,导致鸡肉卷感染沙门氏菌,进而导致莫妮卡四肢瘫痪,因此判定需赔偿中毒后坐轮椅的莫妮卡一家人逾2…
http://www.top1health.cn/Article/4607![][8279] 时间:5/23上午08:30~09:00 讲师:营养组 李佩霓营养师 地点:新店耕莘医院A栋1楼内科候诊区(台北县新店市中正路362号) 洽…
http://www.top1health.cn/Article/4479…有益健康,然而有些水果可不是人人都适合吃,一项针对国小学童的食物过敏原敏感性调查显示,水果居食物过敏原第2名,男、女童有敏感性的水果种类大不相同,这些对食物过敏的学童,有相当高的比…
http://www.top1health.cn/Article/4429食物过敏的来源千奇百怪!有的人对花生、坚果过敏;有的人对海鲜如牡蛎、虾子、螃蟹过敏;有的人则是对牛奶乳制品过敏;许多日常饮食中都存有过敏原,刺激人体内抗体展开防御攻势,造成发炎、疼…
http://www.top1health.cn/Article/4102…前,美国一名9岁男童因罹患罕见的嗜酸细胞性食道炎,几乎对所有食物过敏,就连食物香味也都不能闻,一旦误食或误闻就会呕吐和腹泻,严重者甚至出现过敏性休克。其实,除了食物过敏和气味过敏之…
http://www.top1health.cn/Article/27/4109南宁高中中央厨房于3月13日供应之营养午餐,经师生食用后发生恶心、呕吐、脸部潮红、发痒、发疹等过敏反应症状,经南市卫生局调查,并将当日午餐留样检体,送交卫生署食品药物管理局南区管理…
http://www.top1health.cn/Article/3567…美国哈佛大学最新的一份研究报告指出,男性应该要尽可能戒掉垃圾食物,否则将严重影响精子的质与量。 ![摄取越多饱和脂肪,单位精虫数就越少。(图片/取材自美国《时代杂志》)][566…
http://www.top1health.cn/Article/6/3447台南市发生200多名师生吃过营养午餐后集体食物中毒,卫生局长林圣哲、教育局长郑邦镇,以及负则中央厨房南宁高中校长李俊贤等人,14日在议长赖美惠、市议员庄玉珠、郭清华、陆美祈、吴通龙…
http://www.top1health.cn/Article/3416…南市南区南宁高中及省躬、喜树国小,13日下午陆续传出学生集体食物中毒事件,至少200名学生分送各大医院急诊室,造成医院大爆满。赖清德市长甚表重视,前往医院关心慰问。据调查,可能是虱…
http://www.top1health.cn/Article/3386…无法挽回的伤害;若出现生理不适的症状时,应尽速就医并保留所吃食物的检体,以利正确诊断与治疗。
http://www.top1health.cn/Article/3342现代人注重健康养生又怕麻烦,多选择自动又快速的食物调理机。为瞭解市面上所贩售的食物调理机之品质及使用上是否安全无虞,中华民国消费者文教基金会(以下称消基会)与经济部标准检验局(以下…
http://www.top1health.cn/Article/3189