…硫酸钠漂白 豆芽染毒易酿过敏** 高纤、低热量又便宜的豆芽菜,是餐桌上常见的料理食材,更是帮助减重的好帮手,但11月中旬却传出台中市蔡姓祖孙三代,为了让豆芽菜的卖相更好,违法…
http://www.top1health.cn/Article/248/22499…忍受多少黑心食品的荼毒?台中市继上周查获蔡姓祖孙三代贩售黑心豆芽菜后,今(21)日再指出雾峰一家腌姜工厂,涉嫌使用俗称「盐丹」的工业用氯化钙,以保持姜的脆度。毒物科专家表示,氯化钙…
http://www.top1health.cn/Article/248/21996黑心食品连环爆,就连价格低廉的豆芽菜都沦陷,让民众大叹「还有什么东西可以吃?」事实上,豆芽菜热量低、高纤又清热,且几乎所有人都曾在小学时期实验课都种过,但如何才能让芽菜萌发地又白又…
http://www.top1health.cn/Article/320/21903…市查获蔡姓祖孙3代涉嫌违法使用俗称「保险粉」的低亚硫酸钠漂白豆芽菜,每天生产1500公斤,销往各大菜市场及铁板烧餐厅,时间长达66年。毒物科专家提醒,经低亚硫酸钠漂白的食物可能残留…
http://www.top1health.cn/Article/248/21902…素C和3.4倍的维生素B1。豆类原本不含维生素C,但经发芽成豆芽菜后,就会发生变化。 比如黄豆发芽后,其维生素C的含量每100公克可高达30毫克以上,并且胡萝卜素可增加2倍多…
http://www.top1health.cn/Article/203/21799吃饭时,来点绿豆芽菜吧!豆芽菜的膳食纤维丰富、热量低,曾经被香港影星黄秋生当作瘦身的主要食材,每天吃炒豆芽菜的减肥餐,一个月内减重15公斤。中医师提醒,虽然绿豆芽菜有促进排便和帮助…
http://www.top1health.cn/Article/82/21613…变红、菜叶也变软趴趴。 ![][66681] **【豆芽菜:实施「50℃清洗」,既能保持脆嫩口感又不变色】** **1周后** 浸泡过50℃热水的豆芽菜,看起来愈发有活…
http://www.top1health.cn/Article/276/21439…升肝功能 韭菜+沙丁鱼(蛋白质)OR培根(维生素B1)OR豆芽菜(天门冬胺酸)=恢复体力 韭菜+牛筋(胶原蛋白)OR鲔鱼(蛋白质)OR高丽菜(维生素C)=美容肌肤 韭菜+蛋(…
http://www.top1health.cn/Article/273/20425…脏、蛋黄、瘦肉、鱼肉和豆类;蔬菜中的菠菜、苋菜、芹菜、金针、豆芽菜、胡萝卜;水果中的山楂、杏、桃、葡萄、红枣、龙眼;其他如黑木耳、紫菜、海带、发菜、蘑菇、白木耳、金针等食物的含铁量…
http://www.top1health.cn/Article/239/20412…促进钙质吸收。 吴映蓉博士与厨师李建轩特别以板豆腐、绿豆芽菜、黑芝麻及鲜奶设计出一套包含六大营养素的高钙餐点,包含了前菜、煮餐与甜点,让老人吃的健康又补足钙质。 **以…
http://www.top1health.cn/Article/110/19977…会有黏性,撒上熟白芝麻粒即可。 4. 起锅,将去掉头尾的绿豆芽菜川烫、过冰水,沥干铺底,放上步骤3的小鱼干,即完成。 **【主餐:鲜奶海鲜芥蓝扁面】** **…
http://www.top1health.cn/Article/234/19952… **【型男主厨教你挑】:** 这一道三丝凉面中使用到的豆芽菜是家常菜中常出现的蔬菜,就算是外食族,对它一定也不陌生,提醒大家,如果在市场上看到的豆芽茎又长又白又胖、根短无须,…
http://www.top1health.cn/Article/320/19219我们也可以用白菜或豆芽菜代替面条。请将白菜切成细丝,配上各种义大利面酱,便能品尝白菜独特的清爽口感。若以平底锅拌炒,请使用橄榄油,橄榄油多半用于地中海料理,对健康十分有帮助。由于白…
http://www.top1health.cn/Article/294/18716… **★银芽炒鸡心** **材料:**鸡心150公克、豆芽菜(银芽)半斤、枸杞20公克、米酒、酱油适量、柴鱼粉及盐1小匙、橄榄油1大匙。 **做法:** 1. 枸杞冲洗干…
http://www.top1health.cn/Article/259/18290…饭(1张润饼皮15g,约35大卡),内馅有炒蔬菜(如高丽菜、豆芽菜、韭菜、红萝卜等)、炸红糟肉、豆干及蛋酥,最后撒上花生粉及糖粉。 国民健康署建议民众聪明DIY健康润饼,掌握…
http://www.top1health.cn/Article/313/18144