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…得到更多的鉀離子和膳食纖維! **2.葉菜類蔬菜:**葉菜類蔬菜的鉀離子含量十分豐富,像是每100克的菠菜含有510毫克、莧菜含有507毫克,依照每天要攝取到…
http://www.top1health.cn/Article/253/58125…比較不會造成負擔,過與不足都不好,纖維攝取要足量,每天下肚的葉菜類(煮熟後)至少要2碗左右,搭配足量的飲水,如果腎功能沒有問題的長輩,建議每天喝2000c.c.的水,讓大便體積足夠…
http://www.top1health.cn/Article/253/58057…脂》中表示,要守護血管的健康,不讓血糖一下子上升太多很重要。葉菜類、菇類、水果、魚、肉、海藻、大豆製品、起司、堅果等,都是讓血糖不易上升的低GI(低升糖指數)食品,吃飯時要先吃這些…
http://www.top1health.cn/Article/248/57699…原則,自然能正確補充: 1.攝取深綠色葉菜類。 2.肝臟、魚,以及紅肉、牛奶、乳酪等,就能輕鬆擁有B群。 3.吃全穀類、大豆食品食物,尤其是維他命B1可從…
http://www.top1health.cn/Article/324/57958…菜根的營養密度卻比一般葉菜高出一大截。趙函穎營養師說明,一般葉菜類蔬菜,每100公克約含熱量25大卡、碳水化合物5公克、蛋白質1公克、膳食纖維1公克;但屬於根莖類蔬菜的甜菜根,平均…
http://www.top1health.cn/Article/80/57873…血糖等代謝問題。 建議茹素者,應以天然食材為主,如葉菜類、瓜類、菇類、水果等,補充各式植化素以及膳食纖維,以加工較少的豆腐、生豆皮、豆干等豆製品做為蛋白質的來源,烹調上少…
http://www.top1health.cn/Article/320/57712…物脂肪」,少吃油、高脂食物,應多吃蔬菜。像十字花科蔬菜、深色葉菜類蔬菜、豆類食物、番茄、黃豆製品等,都有助減少乳癌風險,民眾可以考慮均衡攝取這些食物。 同時,運動也可以防癌,…
http://www.top1health.cn/Article/13/57596…子裡,會轉換成醣,所以減肥的人不吃甜食,是對的。 2.葉菜類容易水腫。蔬菜和水果這兩類的食物,只限在中午和晚上的時候攝取,很多水果糖分高,不能吃太多。另外,葉菜類的蔬菜,最好…
http://www.top1health.cn/Article/292/57138…型特徵之一,因為以食物攝取熱量來計算的話,吃肉只需要吃一點,葉菜類則相對需要吃很多。 另一方面,採集不會移動的植物當作食物,不需要擬定什麼複雜的策略,所以也不怎麼需要用腦袋。…
http://www.top1health.cn/Article/248/56858…力救濟」,黃苡菱營養師建議,自行買水果吃不難,而蔬菜類當中的葉菜類,即使上班也能輕鬆補充,「自備燜燒罐,放入100℃的水,再將青菜放進罐內燜約10至15分鐘,外出用餐時,就能帶著一…
http://www.top1health.cn/Article/248/56806…改用不具寒性且含有豐富維生素C的食物,例如:紅茶、紫菜、根莖葉菜類等來代替。以下再推薦感冒和流感發生時,可以幫助緩解不適的食療妙招: <!--more--> ![感冒時,泡一杯…
http://www.top1health.cn/Article/258/56512… **【不同類蔬菜處理原則】** **1.葉菜類:** 一般常見綠葉蔬菜的葉片,所含的維生素、葉綠素、胡蘿蔔素含量都高於根莖部,建議要煮再買,不要儲存太久,以免…
http://www.top1health.cn/Article/248/56507… 此外,蔬菜的葉柄基部(近根部)要特別注意沖洗,尤其是小葉菜類蔬菜,如青江菜、菠菜、小白菜,因為農藥特別容易殘留在葉面之外及近根部。 **蔬果殘留農藥排行…
http://www.top1health.cn/Article/248/56222…魚一樣,雖不是真的神仙聖品,但相差不遠矣。一部分是因為,在非葉菜類植物中,它的碳水化合物極低,而主要則是因為它是中鏈三酸甘油酯的絕佳來源。 椰子油有66%都是中鏈三酸甘油…
http://www.top1health.cn/Article/248/56169…物為主,而低GI指數食物則為含醣量低、膳食纖維含量較高的綠色葉菜類、芭樂、大番茄等。具體實踐便是在主食選擇上,可適度以地瓜、南瓜、糙米飯、五穀飯取代白飯、白粥;配菜以高纖蔬菜為優選…
http://www.top1health.cn/Article/248/56073