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…低鈣質的吸收,進而影響維生素D的代謝。此外,因為維生素D屬於脂溶性維生素,與其他藥物合併服用時,應間隔2小時,以降低藥物不良風險。
http://www.top1health.cn/Article/320/57041… 毫升的脫脂牛乳(約為1杯馬克杯的量),雖然其維生素A、E等脂溶性維生素含量確實是比全脂奶粉還要少,但其餘礦物質的差異並不大。 若以吸收率來看,站在營養學角度,脂肪會幫助脂溶…
http://www.top1health.cn/Article/302/56950… 台大食品科技研究所吳瑞碧教授指出,就以番茄中屬於脂溶性維生素的茄紅素來說,經過加熱後番茄的細胞壁、組織被成功破壞,反而能釋出更多的茄紅素。另外,牛奶經過殺菌也能有效延長…
http://www.top1health.cn/Article/302/56856…護的作用。蝦紅素其實也是類胡蘿蔔素的一種,與葉黃素一樣,屬於脂溶性維生素,存在於蝦、蟹、鮭魚、藻類等海洋生物中。 **3. 維生素C**:也是保護視力不可缺少的營養素!具…
http://www.top1health.cn/Article/132/56583…助,並可預防夜盲與乾眼症;但須注意的是,由於維生素A、D屬於脂溶性維生素,吃太多會累積在肝臟、無法代謝,甚至產生中毒現象,不像水溶性維生素,即使攝取過量也會從尿液排出。 **…
http://www.top1health.cn/Article/244/56544…肪從腸道跟著糞便一起排出,形成「脂肪痢」的現象,嚴重時會導致脂溶性維生素不足,影響健康。 **好膽人生~4習慣拒絕膽結石上身** 為了避免膽囊被結石攻佔,甚至在無可奈何…
http://www.top1health.cn/Article/30/56297…的脂肪,不但提供了細胞修復的原料,還能幫助荷爾蒙的平衡,促進脂溶性維生素及礦物質吸收,而攝取優質的脂肪,是維持粒線體健康的不二法門。 **癌細胞是代謝缺失下的產物,因為粒線體…
http://www.top1health.cn/Article/315/56178…額外補充維生素D3補充劑也是另一保健選擇。一般建議為了讓屬於脂溶性維生素的維生素D被充分吸收利用,於飯後補充較適宜。
http://www.top1health.cn/Article/11/55853…能導致油脂攝取不足,反而不容易獲得飽足感,久而久之,更會造成脂溶性維生素缺乏。 其實,油脂也是人體不可或缺的三大營養素,無須特別害怕,烹調時適量使用橄欖油、沙拉油不只有助於脂溶性…
http://www.top1health.cn/Article/101/54657… 至於蝦紅素,其實也是類胡蘿蔔素的一種,與葉黃素一樣,屬於脂溶性維生素,存在於蝦、蟹、鮭魚、藻類等海洋生物中。蝦紅素具有特別強的抗氧化能力,甚至優於葉黃素或β類胡蘿蔔素,能有效消…
http://www.top1health.cn/Article/132/54696…大蒜中獨特的大蒜素成分和維生素B1進一步結合成「蒜硫胺素」的脂溶性維生素B1。][127068] 但是,由於維生素B1屬於水溶性維生素,容易隨著人體流汗、排尿等生理代謝機制被…
http://www.top1health.cn/Article/80/54526…勿烹調過久,避免營養素流失。 但若想補充的是維生素K等脂溶性維生素,則可以選擇清炒方式,來幫助營養素吸收。如果是牙口能力比較差的老年人或嬰幼兒,則建議將高麗菜選擇用燉煮、清蒸…
http://www.top1health.cn/Article/302/54434…,補充維生素A的時候,需搭配脂肪一起吃下去,因為維生素A屬於脂溶性維生素,會溶解在脂肪中被腸道所吸收。因此,入菜或是飯後吃,效果較佳。 **營養師小叮嚀** 過敏與免疫系統…
http://www.top1health.cn/Article/132/54170…為鱷梨、牛油果、幸福果,近來被不少民眾視為養生食物。酪梨含有脂溶性維生素A、D、E、K,以及類胡蘿蔔素、礦物質、植化素等,尤其還含有豐富的單元不飽和脂肪酸,而單元不飽和脂肪酸有助於…
http://www.top1health.cn/Article/248/52799…是不錯的選擇。 不過,要提醒的是,由於β-胡蘿蔔素屬於脂溶性維生素的一員,消化吸收類似脂肪代謝。因此,想要有效發揮其營養價值,建議食用時可搭配使用油脂加熱烹調。或是,採取打汁…
http://www.top1health.cn/Article/248/52645