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…」!「五月五,慶端午」,閩南語又稱「肉粽節」,不免俗會吃幾顆粽子應應景,但是,傳統粽子熱量高,吃多了不僅有膽固醇過高的疑慮,肥胖也可能會找上身!今年端午節可以試試DIY自己動手包粽…
http://www.top1health.cn/Article/320/25991端午佳節,人人吃粽子應景,但國民健康署提醒,粽子屬於高油、高鹽、低纖維的食物,吃太多不僅會造成腸胃負擔,也會讓自己發胖成為名符其實的「肉」粽,而研究更發現,肥胖會增加腸癌的風險,民…
http://www.top1health.cn/Article/248/25990端午佳節即將來臨,看著琳瑯滿目的各式粽子預購,真想來一顆大飽口福。不過,營養師提醒,一般傳統粽子材料多以糯米為主,一顆粽子熱量動輒5、6百卡,而維生素B群、維生素C、礦物質及的膳食…
http://www.top1health.cn/Article/320/25948夏日慶端午,除了傳統的肉粽外,來顆口感冰涼Q彈的鹼粽,再享受不過!但營養師提醒,鹼粽雖然美味可口,可市售鹼粽恐有碳酸鈉過量,甚至摻有禁用食品添加物硼砂的疑慮。建議消費者不妨可以西谷…
http://www.top1health.cn/Article/320/25903…生局輔導業者推出減熱量、減油、減鹽、高纖、採用在地食材的特色粽子。圖為素粽。(圖片提供/國健署)][78159] 國健署表示,一般市售粽子因食材、烹調方式及重量大小不同,熱量…
http://www.top1health.cn/Article/80/25792端午節將來臨,即使是心血疾病患者,吃粽子也可能「呷健康」!心血管疾病患者常忌諱粽子的高熱量及高膽固醇,美食當前卻只能望而興嘆。其實,只要巧妙運用紅麴和紫米等健康食材和當季的新鮮蔬菜…
http://www.top1health.cn/Article/320/25734…略微黏濕,其外觀光澤亮眼,可用於製作甜八寶米糕、麻糬,以及包粽子,做米糕、飯糰、珍珠丸等傳統小吃,都具有滋陰補虛、補血明目的功效。 紫米中的含鐵量比其他穀類高,食用紫米飯還能…
http://www.top1health.cn/Article/203/23625… **飲食注意事項** 避免吃難消化的食物,如糯米類製品(粽子、湯圓)、烤、炸、油膩、調味重的食品。 **日常保健** 1.健康的人常因壓力、精神緊張或肉體疲勞而有食慾不…
http://www.top1health.cn/Article/277/19300許多上班族抱怨胃周周、上腹部疼痛,甚至便祕,都是因為近日粽子吃太多的惹的禍!其實,出現這一些腸胃不適的症狀,一點也不意外,因為肉粽主要成份為糯米,黏性較高,蛋白也較大,在胃部不易被…
http://www.top1health.cn/Article/80/18908端午節吃粽如何解油膩不發胖,是許多人關心的話題。中醫師指出,粽子具有清熱解暑、益氣生津、養血安神的功效,建議吃粽子應在午餐吃,腸胃消化能力較好的時間,下午應多喝溫水,稍做運動,同時…
http://www.top1health.cn/Article/239/18891…性病友想吃粽,卻不知該如何才能吃出健康?營養師建議,慢性病友粽子可以吃,但應掌握「淺嚐即止」原則,1天最好1顆,且要熟記「少油、少鹽、少糖、高纖維」吃法,並搭配青菜與水果,尤其建議…
http://www.top1health.cn/Article/33/18878粽子是端午節的應景食材,此時體重超標的老人家想吃肉粽又怕胖,該怎麼辦?營養師建議,只要選重量在200公克以下的小型粽子,品嘗時再搭配富含水溶性膳食纖維的深色蔬菜,例如:秋葵和茄子,…
http://www.top1health.cn/Article/253/18877…嗎?吃膩了肉多的北部粽、南部粽了嗎?看膩三角形、長方形造形的粽子了嗎?營養師發揮創意,既要讓大家吃粽吃出新口味,還特別將粽子製成「黃色小鴨」的可愛模樣,讓大家愛不釋手、一口接一口,…
http://www.top1health.cn/Article/320/18867…高熱量、難消化的顧慮,一顆接著一顆,等到餐後腹脹便祕,才後悔粽子吃太多。對此,中醫師提供5道搭配粽子餐飲用的養生茶飲,幫助潤腸通便,甩開脂肪堆積的體重負擔。 ![端午佳節,每個人…
http://www.top1health.cn/Article/82/18864端午節將屆,民眾在品嚐鮮美粽子時,千萬要注意控制熱量與份量,否則容易肥胖上身。1名30多歲熟齡女子,每天早、晚各吃1顆粽子,短短不到1周,體重竟爆肥愈4公斤,醫師建議,吃粽可採「9…
http://www.top1health.cn/Article/101/18850