…功效大打折扣?中醫師:這樣替換一樣好** 至於,民眾擔憂的吃素不吃葷,是否就無法發揮中藥配輔預期的療效?鄒曉玲中醫師表示,雖然以中醫角度來說,每味藥材仍然有其個別的特殊性,替代的…
http://www.top1health.cn/Article/302/56087「怎樣吃素才健康呢?」「均衡飲食最重要了!」三餐均衡攝取,可以顧好健康,已經是老生常談。然而,仔細想想,心中浮現更多疑慮…首先,到底該如何吃才能吃得「均衡」? 在台灣素食…
http://www.top1health.cn/Article/320/55907…曬太陽的機會不多。再加上,維生素D的食物來源攝取不足,或是因吃素多攝取的是吸收率較低植物性維生素D2,那麼除了飲食之外,額外補充維生素D3補充劑也是另一保健選擇。一般建議為了讓屬於…
http://www.top1health.cn/Article/11/55853吃素不簡單,吃素有內涵!讓我娓娓道來。素食是個人對於飲食與生活愛好的表達方式,也代表著個人在天地之間的個性特質。素食者多人道與愛心,重視養生!本書努力探究科學擇食的健康智慧,希望能…
http://www.top1health.cn/Article/320/55781這是一篇寫給吃素者、愛吃豆製品者、對坊間五花八門的豆製品感到好奇者,或未來有可能會穿越者(大誤>_<),專門介紹豆漿、豆腐和豆干等常見豆製品營養的文章。 ![(情境圖片/華人健康…
http://www.top1health.cn/Article/320/54572…營養素。鯖魚、秋刀魚、鮪魚、鮭魚是含有較多 DHA 的魚類。吃素的朋友可以從海藻類獲得少量的 DHA,且可以多攝取堅果及亞麻仁油,它們含有 ALA,在身體經過轉化後產生 EPA 和…
http://www.top1health.cn/Article/320/54536…對素食人口、發育中的小朋友,或是喝牛奶會拉肚子的人來說,尤其吃素者更是很好的鈣質來源。 但要注意的是,秋葵屬性偏寒涼,脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人,最好不要單ㄧ多吃,可沾…
http://www.top1health.cn/Article/320/53018…胞。食物中包括深海魚類富含DHA,如:鯖魚、鮭魚、秋刀魚等,吃素的人則可補充海藻油或亞麻籽油。 **花青素** 花青素有良好的抗氧化能力,有助視覺細胞視紫質再生,減少發炎反…
http://www.top1health.cn/Article/248/53002本章將介紹各種可以當成維持苗條身材的減肥菜單,或是想要吃素時充當一餐,乃至成為不喜歡吃菜的孩子的零食,新鮮又健康的素食三明治製作方法。 **★蘑菇茄香三明治** 將茄子…
http://www.top1health.cn/Article/80/52659雖然吃素養生的觀念深植人心,不過對於茹素者來說,難免還是會擔憂,在不食用肉類、海鮮等食物的情況下,是否相較葷食者,容易有貧血、脹氣、營養不良等不適症狀?究竟素食者該怎麼吃,才能吃的…
http://www.top1health.cn/Article/232/52407…環境、家庭狀況、家中成員、人格特質、托育情形、宗教信仰、是否吃素等,曾受過哪些訓練(如母乳哺餵技巧、嬰兒按摩等)。 2.在宅保母托育有人數限制,一般是1:4的托育人數,但依照收托…
http://www.top1health.cn/Article/251/52088…蛋、肉類、魚類、牛奶、黃豆,因此早餐當中一定要有蛋白質食物,吃素的朋友也建議盡量採奶素或蛋素。 - 維生素:維生素B1、B2、B6、B12、葉酸、菸鹼酸、泛酸、C、膽鹼,都是製造…
http://www.top1health.cn/Article/320/51798…*Q2/素食者中風率比一般人更高?** 台灣民眾越來越多人吃素,市面上琳瑯滿目的素食館,已做得非常可口變化多。但是臨床上卻發現,台灣素食者罹患心血管疾病的比例並未比一般人低,主要…
http://www.top1health.cn/Article/302/51973…功能較脆弱的人,建議早餐把握清淡原則,儘量不吃油膩的食物,多吃素食、少吃肉類食物,例如像小米粥就是很適合早餐食用、兼具養胃功用的食品。多吃熱食、少吃涼食,就算是夏天也是如此,一大早…
http://www.top1health.cn/Article/320/51779…疾病的風險。這樣的結果完全出乎研究設計者(主要設計者就是長年吃素的加德納)的意料之外,為什麼會這樣呢?難不成阿金飲食法其實很健康?───(待續…減重飲食大對決─下) **本文…
http://www.top1health.cn/Article/101/51553