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你是否经常会找不到钥匙、皮包、手机？或是偶尔忘了赴约、忘了带课本、忘了吃药？前几天的晚餐吃些什么要慢慢想才想得起来？脑袋总是觉得钝钝的，上班上课总是想睡觉精神不济？开会或上课容易恍神很难专注？甚至是情绪起伏很大，容易焦虑或生气？…如果你有出现以上症状，表示你的脑部可能有“初老化”的现象。

(情境圖片／華人健康網提供)

现代人压力大、过度用脑，加上喜欢高油脂、高糖的精制饮食，都会加速脑部的老化速度。根据“2012台湾上班族脑年龄大调查”的结果，97%的上班族都有出现脑部老化的现象，上班族的平均脑部年龄为60.5岁，比实际年龄高出了26.9岁。

而英国另一份针对7,000位政府员工的研究也发现，失忆与其他脑部功能退化的症状，最快在45岁就会出现，这意味着脑部退化的疾病不再只是老年人的专利，年轻人也应该要及早预防。

营养师的护脑5妙招

1.要吃早餐精神好：

• 早餐不仅可能产生便秘、胆结石、胃炎…等肠胃症状之外，也容易出现想睡觉、头脑钝、容易生气、无法专注…等问题。

• 早餐是提供给脑部营养最重要的一餐，目的是要提供足够的营养素让脑部能顺利制造“神经传导物质”，例如：让我们有幸福感觉的“血清素”、与放松和记忆力有关的“乙酰胆碱”、与喜悦感觉和肌肉控制有关的“多巴胺”。