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荷爾蒙是我們一生當中相當重要的夥伴，身體許多細胞間的訊息「溝通」都是需要靠荷爾蒙來進行，例如血糖升高時胰臟分泌胰島素來降血糖、感到急性壓力時腎上腺分泌腎上腺素來應付壓力、女性也因為卵巢分泌的… 詳全文 >

你是否經常會找不到鑰匙、皮包、手機？或是偶爾忘了赴約、忘了帶課本、忘了吃藥？前幾天的晚餐吃些什麼要慢慢想才想得起來？腦袋總是覺得鈍鈍的，上班上課總是想睡覺精神不濟？開會或上課容易恍神很難專注… 詳全文 >

人體和所有生命一樣，都需要營養素來維持生理機能，一般所指的營養素包含了可以提供熱量的「巨量營養素」(包含：蛋白質、脂肪、碳水化合物)，還有不能提供熱量但有非常重要生理功能的「微量營養素」(包… 詳全文 >

大家都知道減肥要「少吃多動」，我有一個朋友非常有毅力，下定決心減肥後每天只吃 500 大卡，並且每天上健身房運動兩小時，肚子餓就一直喝水。由於熱量攝取減少很多，的確前一、二個月她瘦得很快，但… 詳全文 >

一直以來，不斷都有粉絲或專業人士問我：「請問**病要吃什麼保健食品？」但當我詳細詢問患者的病況和飲食，通常都描述不清楚，或甚至是不知道。陳怡錞營養師指出，營養保健是以人為核心，而不是疾病本身… 詳全文 >