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「丙烯」搜尋結果

總共找到 136 筆符合關鍵字「丙烯」的資料

發炎是肥胖之火！1分鐘自我診斷揪出問題

…過高溫燒烤後，會產生多環芳香烴（PAH）、異環胺（HCA）、丙烯醯胺（AA），以及終端糖化產物（AGEs）等致癌又促老的物質，不但易導致身體嚴重發炎上火，也是造成肥胖的主要因素。 …
http://www.top1health.cn/Article/318/38193
白、紫、黑蒜頭哪個好？黑蒜口感軟嫩好吸收

…毫克、鉀403毫克、維生素C 16.47毫克，以及蒜素、硫化丙烯基、硒等營養素。大蒜是含硫成分最高的蔬果，所以聞起來有特殊的氣味。 **白蒜頭、紫蒜頭、黑蒜頭怎麼挑？營養師詳…
http://www.top1health.cn/Article/320/38119
維生素B17能抗癌？藥師：小心引發中毒

…順榮藥師提醒，高溫油炸、燒烤、煎烤的食物，不僅含有致癌物質如丙烯醯胺（Acrylamide)，還會使食物的蛋白質變性，產生多環芳香族碳氫化合物（PAH）致癌物，過度食用油炸燒烤食物…
http://www.top1health.cn/Article/248/37902
食育亮紅燈！兒少竟認不出花椰菜

…速食，雖然僅約1成1的孩子每周吃1次，但油炸澱粉物產生出的「丙烯醯胺」，卻是致癌物質；另外，值得注意的是許多人早餐中吃的熱狗、培根等加工醃製肉品，這類食品在2015年被世界衛生組織…
http://www.top1health.cn/Article/251/37259
咖啡促代謝助減重　4點喝對才有效

…致癌證據尚不充分，對人體的致癌的證據有限。)、烘烤過程還會有丙烯醯胺產生，然而沖泡出的咖啡液也有研究指出具有抗癌效果，推測可能原因為：黑咖啡當中除了不好的成分之外，尚有多種抗氧化、…
http://www.top1health.cn/Article/248/37120
大蒜、洋蔥加熱後　會成致癌物？

…方式處理，像是蒜酥片、油蔥酥或洋蔥圈等，就可能含有致癌物質—丙烯醯胺。 ![][189173] **高溫油炸、燒烤食物　小心吃進致癌物** 對人體相當有益的大蒜、洋蔥，加…
http://www.top1health.cn/Article/302/36731
抗老關鍵在烹調方法　蔬菜高湯在家輕鬆做

…= 糖化終產物（AGEs）** 有關黑糖的報導當中，提到的丙烯醯胺，其實是糖化終產物的一種，會說是「一種」是因為 AGEs 可是很龐大的一群化合物，可多著呢。而除了從飲食會吃到 …
http://www.top1health.cn/Article/320/36497
天天吃納豆抗氧化　健康又長壽

… **納豆聰明吃法：** 1.搭配蔥或芥末，蔥類含有硫化丙烯可促進維生素B1的吸收。 2.避免高溫烹煮，血栓溶解酵素是蛋白質結構，高溫容易讓酵素失活，這也是日本人為甚麼能吃出…
http://www.top1health.cn/Article/320/34301
降血糖巧吃蔥！防感冒除疲勞有一套

…屬於百合科蔥屬的植物。蔥的獨特氣味，是來自於揮發性物質的硫化丙烯。吃蔥的時候身體會溫暖，就是因為硫化丙烯刺激交感神經而使體溫上升的緣故。體溫上升就能使堆積在體內的脂肪燃…
http://www.top1health.cn/Article/248/33873
美女營養師教你冬天吃不胖！火鍋宵夜甜點聰明吃

…珍奶，更難敵肥胖上身。此外，馬鈴薯的澱粉量高，高溫油炸會產生丙烯醯胺，是一種致癌物，而且業者為了達到「脆」的口感，常用棕櫚油等飽和脂肪酸比例高的油品油炸，長期對健康都是莫大的威脅。…
http://www.top1health.cn/Article/101/33869
超人氣爆米花熱量高　自製低卡爆米花

…玉米屬於澱粉類食物，高溫加壓形成的爆米花若呈現燒焦狀態，代表丙烯醯胺的形成，有致癌性，不宜大量食用。
http://www.top1health.cn/Article/80/32742
護健康日吃半杯豆！6大規則補植化素沒煩惱

…這樣有益健康的成分不會流失太多。不要烤到焦黑，以免產生致癌的丙烯醯胺。可用攝氏一百二十度烤15分鐘，或呈現淡棕色即可。  ![][87932] …
http://www.top1health.cn/Article/248/30307
車禍後講話卡卡　竟是6公分腦瘤作祟

…、有機溶劑等化學性因素。建議民眾減少接觸到輻射物質，或甲醛、丙烯等等化學物質，以降低罹患腫瘤風險；若家中有遺傳病史者，建議可定期接受檢查，以利早期發現早期治療。
http://www.top1health.cn/Article/241/30140
烤吐司焦脆愈好吃？致癌風險馬上看

…越多！國外研究顯示，烤吐司和烤馬鈴薯在高溫烹調的時間越長，「丙烯醯胺」的含量就越高，建議吐司只要稍微加溫，馬鈴薯也只要烤到淺黃色即可。另外，日前傳出吐司還含有「單氯丙二醇」的消息，…
http://www.top1health.cn/Article/320/30055
吃紅肉會致癌？顏宗海：每周勿逾5百公克

… - 紅肉：牛肉、豬肉、羊肉、馬肉 - 高溫油炸釋放物、丙烯醯胺 **2B級致癌物(共288種)／可能致癌** - 咖啡、黃麴毒素、電磁波、抗甲狀腺藥物propylth…
http://www.top1health.cn/Article/320/29483

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