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…聞油色變,紛紛自製豬油使用,但營養師提醒,豬油含有大量的飽和脂肪酸,過量易增加心血管疾病和代謝症候群。而成人每日建議攝取熱量2000大卡,若以1公克油有9大卡計算,脂肪攝取上限為2…
http://www.top1health.cn/Article/80/21377…,又有植化素,更能在人體內代謝成植物性雌激素,其富含的不飽和脂肪酸又有利於心血管保健,雖然熱量不低,但只要控制好份量,可說是好處數不完。而最新國外研究發現,原來吃某些堅果類,還可以…
http://www.top1health.cn/Article/315/19673…/茶籽油** 茶籽油,又叫山茶油,含80%~83%單不飽和脂肪酸,利於降血壓、降血脂、控制血糖,所含油酸和維生素E甚至高於橄欖油。茶籽油耐熱性優於大豆油、玉米油、葵花籽油等,適合…
http://www.top1health.cn/Article/232/21353…搭配表】** 京水菜+豆腐(大豆異黃酮)OR秋刀魚(n-3脂肪酸)OR南瓜(維生素A‧C‧E)=預防動脈硬化 京水菜+鰤魚(n-3脂肪酸)OR芹菜(鉀)OR蕈類(膳食纖維)=預…
http://www.top1health.cn/Article/273/20405… 除此之外,多吃魚能使頭腦變聰明,因為含有omega-3脂肪酸,有助於提高記憶和學習力,並預防記憶力衰退,而在魚體中,魚眼窩則是omega-3脂肪酸含量較高的部位。每週至少吃2…
http://www.top1health.cn/Article/320/20112…健康殺手,就會聯想到飲食中無所不在的「反式脂肪」,也稱為反式脂肪酸,大家熟知過量攝取反式脂肪,除了容易在腹部積累,導致肥胖,會使體內好膽固醇含量下降,引發冠心病,甚至會減少男性激素…
http://www.top1health.cn/Article/31/20120…麻籽/防乳腺癌、關節炎** 亞麻籽中富含omega3不飽和脂肪酸成份,不僅能預防乳腺癌和心臟病,對於女性朋友常見的多發性關節炎問題,以及過敏性腸道症候群所導致的疼痛不適,更有預防…
http://www.top1health.cn/Article/324/20188…飲食習慣,營養不均衡、食用大量高油脂食物有關,在不斷攝取飽和脂肪酸、反式脂肪酸含量高食物的飲食內容下,膽固醇當然不降反升。 **食用海鮮宜適度 去頭去卵降膽固醇** 何…
http://www.top1health.cn/Article/248/20170…認為堅果熱量和脂肪含量高。其實,堅果所含的大部分脂肪是不飽和脂肪酸,有益心臟,不易發胖。美國《每日飲食網》近日刊文指出,適量食用以下TOP10種對健康有益的堅果,對人體好處多多。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/20095…e--> ![核桃在堅果類中含有數量最多的omaga3脂肪酸,這是構築細胞膜的重要物質,也是調整身體的物質之一。][63968] **日吃適量核桃 有助預防大腦老化** …
http://www.top1health.cn/Article/320/20071…。主要成分是三酸甘油酯,並含有少許膽固醇和至少167種以上的脂肪酸,並且富含必需脂肪酸,如亞麻油酸、α-次亞麻油酸。長鏈不飽和脂肪酸中的花生四烯酸(AA),DHA對神經組織及視網膜…
http://www.top1health.cn/Article/200/20077…節將至,家家戶戶開心圍著炭火烤肉,烤肉不但脂肪多,而其中飽和脂肪酸含量偏高,吃多易造成肥胖或心血管疾病,營養師建議,建議一定要搭配高纖的蔬菜,如洋蔥、青椒、金針菇、茭白筍、香菇等,…
http://www.top1health.cn/Article/320/20058…素後,其風味、樣貌實與真奶油無異。 經過研究證實,反式脂肪酸在人體是完全不被接受的,所以會導致體內生理功能出現多重障礙,美國食品藥物管理局也在2013年將人造反式脂肪列為禁販…
http://www.top1health.cn/Article/141/19998… 鯖魚是瘦肉魚,除了蛋白質,也富含脂溶性維生素、不飽和脂肪酸。豐富的鐵質及維生素B2,能預防貧血、美容肌膚。DHA 可活化大腦功能,因而提升記憶力及預防痴呆。 **【烹…
http://www.top1health.cn/Article/273/19895…除了因為蛋白質可以增進新陳代謝,鮭魚也可以補充Omega-3脂肪酸。 **煮杯咖啡:** 德州本何根運動醫學中心營養師愛咪古德森(Amy Goodson)指出,咖啡因可…
http://www.top1health.cn/Article/101/19888