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「調味」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「調味」的資料

體質燥熱怎吃？蘿蔔萵苣瀉火消炎

…（約二二○公克）、小番茄十粒。  調味料：紅茄醬：小番茄二粒，切碎，加入少許壺底油，拌勻即可。作法： 1.萵苣撕片狀、白蘿蔔連皮切小塊備用。 2.…
http://www.top1health.cn/Article/277/18340
小籠包的秘密蘸料　純米釀五印醋

五印醋標籤：1940年代商標，右側一段文字載明不許冒用的道德勸說，震撼張力十足。木桶接醋：師傅們正自大木桶底下接著滴管，擷取釀好的醋。醋缸內的菌膜}為醋酸菌生長代謝後產生的膜狀…
http://www.top1health.cn/Article/289/18324
神奇小兵蘋果醋　挑醋記7字訣

…識天然與化學醋方法之一。 **本文出自方舟文化[《調味料的便利冊》](http://www.bookrep.com.tw/product/product_class_de…
http://www.top1health.cn/Article/289/18325
中國醋從哪裡來？山西為發源地

…了「因地制宜」的地域性產品。 **本文出自方舟文化[《調味料的便利冊》](http://www.bookrep.com.tw/product/product_class_de…
http://www.top1health.cn/Article/289/18287
喝醋好處多多　軟化血管降血脂

…非常悠久，約有一萬多年，醋和鹽一樣在自然環境中可以自然生成的調味品。因此，就如同酒文化，醋也是一種文化。在中國，通常認為醋在東周時開始被釀造；而在西方，古埃及時期就已出現了醋。醋與…
http://www.top1health.cn/Article/289/18288
黑木耳减肥食譜　排毒吃出好身材

…拌木耳** **材料：**黑木耳、青紅椒、胡蘿蔔。 **調味料：**蒜泥、鹽、味精、胡椒粉、幹辣椒泡的水、涼拌醋。 **做法：** 1. 先把黑木耳放溫水裡泡發開，然後用流…
http://www.top1health.cn/Article/101/18294
醋的妙用！不可不知的調味料

醋的酸味變化萬千，撩撥味蕾的同時，也輕輕煽動著嗅覺。篆文= (酉，即”酒”)+ (昔，過去)，酒經過廿一日的時間演化就會開始逐漸產生酸味，漢語字形明白顯示：「醋」即為「昔日的酒…
http://www.top1health.cn/Article/289/18283
用眼過度乾澀發癢？私房藥膳補眼力

…單攪動後，將豬肝撈起，放入步驟1燉煮好的藥材湯，加入些許鹽巴調味即可使用。 **效果：**當歸有補血、活血的效果，有助於改善氣血不通；熟地能補血滋潤，有調整肝腎陰虧的作用。阿膠能…
http://www.top1health.cn/Article/132/18238
營養滿分不怕胖　快樂兒童餐自己做

…童營養攝取不均的飲食問題，洪湘瑜營養師建議家長改變食材烹煮和調味方式，將蔬菜切碎混在肉丸中；以低脂鮮奶取代高糖份的調味乳；選購鮮奶或無糖優酪乳製成水果奶、水果優酪；起司以原型、不加…
http://www.top1health.cn/Article/22/18197
人工添加物增風味　破懷舌頭味覺

…歲的孩子一起來。由於是雞骨湯，當然會有最基本的「鹽」、「化學調味劑」、「蛋白質水解物」。以這「黃金三重奏」為基礎，加入「雞肉精」及各種萃取物，我會舔一下，嚐嚐味道，「還要再多加一些…
http://www.top1health.cn/Article/297/18151
輕盈迎接初夏　就靠10款瘦身湯

…其餘食材放入作法3的鍋中，以小火再煮約1小時，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。 **★瘦身營養湯** **材料：**大西柿2-3個，高麗菜1個，洋蔥2個，芹菜1小把，木耳1小…
http://www.top1health.cn/Article/101/18134
焦慮睡不好　每天10顆杏仁入夢鄉

…蔓生菜1片、蘋果半顆、小番茄10個、熟玉米粒50克。 - 調味料：鹽少許、胡椒粉少許、沙拉醬2茶匙。 - 作法： 1. 將熟杏仁果壓成粗顆粒備用。 2. 蘿蔓生菜洗淨，瀝乾…
http://www.top1health.cn/Article/313/18097
大蒜殺菌功能強大　腸胃病不用愁

…食用大蒜還對中老年人的心腦血管健康大有裨益。大蒜既可調味，又能防病健身可謂「天然的抗生素」。以前沒有抗生素時，要是傷口長了膿皰癤子，老人家都會將蒜瓣搗爛，敷在患處以盡消毒殺…
http://www.top1health.cn/Article/277/18012
吃澱粉分年齡　男女老少有別

…地瓜湯** 材料：地瓜60克、黑糖塊1大匙、薑30克。調味：開水1000C.C.。 1地瓜買回之後，用豬鬃刷清理，以流水洗淨後，連皮切塊。 2將地瓜、薑片加水，一起用電鍋…
http://www.top1health.cn/Article/273/18019
外食族的一天　吃進多少添加物？

…背面」的標示，總共十三種。但是，要注意的是乳化劑、酵母食物、調味劑、pH調整劑、磷酸鹽、香料等添加物；如同前述，這些都是合併標示。假設這些添加物都分別在「背後」使用了兩到三種添加物…
http://www.top1health.cn/Article/297/18011

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