…,對人體的生理機能都起著重要的作用。 **【營養素1/維生素A】:** 具有增強免疫力、促進肌膚細胞再生的作用,可以保持皮膚的彈性,減少皺紋,預防和治療青春痘;還可保護眼睛…
http://www.top1health.cn/Article/145/23559五穀雜糧包含米、麥和穀類、豆類、堅果等食材,內含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素、礦物質和膳食纖維等營養素,各目具有不同的營養價值,能夠發揮不同的保健功效。 ![][74076]…
http://www.top1health.cn/Article/248/23556…:依品種不同 ■ 主要營養成分:膳食纖維、鈣、磷、鐵、鉀、維生素A、B群、C、E、K ![][73891] **【優質品】** - 外觀: 1.筍身肥大且彎曲 2.…
http://www.top1health.cn/Article/248/23455運動休閒風氣盛行,路跑、登山、自行車等挑戰自我的運動項目,蔚為風潮!雖然適度活動對人體好處多多,但是,如果運動姿勢不正確、運動過度、忽略日常保養的重要性,容易增加膝關節的壓力,甚至…
http://www.top1health.cn/Article/248/23377…值** 新鮮番茄和番茄汁水分含量高(約94%),熱量低,是維生素A、C、P較佳來源。與青綠時採摘,而後快速熟成的番茄相比,自然成熟的番茄中,維生素C和β胡蘿蔔素含量更高,且含有形…
http://www.top1health.cn/Article/203/23369虱目魚又稱為牛奶魚、安平魚或國姓魚,最長可以到 1.7公尺,一般通常在 50公分以下,虱目魚最具代表性的就是使全身呈現銀白色的鱗片,以及數量驚人的 222根魚刺,讓許多饕客不怕麻煩…
http://www.top1health.cn/Article/343/23294魚吻呈現黃色代表魚的油脂豐富,身體有一條銀藍色的縱帶、腹部呈現銀白色、尾鰭開深岔,燒烤時容易燒焦。 ![][73531] 秋刀魚又稱為山瑪魚或竹刀魚,日本是魚獲量最多的國家…
http://www.top1health.cn/Article/145/23231…調理劑,菸鹼酸之胺基化合物、衍生物),綠蘆筍較白蘆筍含有更多維生素A。 ★注意事項:罐裝蘆筍含有大量鈉,須忌鈉飲食者(如高血壓、糖尿病和腎衰竭患者等)應避免食用,可改用新鮮、…
http://www.top1health.cn/Article/320/23188年關將至,又到了新一輪高朋滿座、大吃大喝的宴席季了。俗話說「無酒不成席」,幾乎多數聚餐都會喝點小酒助興。在寒冷的冬春季節,適當喝酒可以產生活血化瘀、暖身禦寒等作用,但過量就會適得其…
http://www.top1health.cn/Article/248/23172…* **【白灼芥蘭】:** 芥蘭是綠葉蔬菜維生素C之最、維生素A之最,其中維生素C的含量高於普遍水果的含量,差不多是蘋果的20倍。並含有豐富的硫代葡萄糖苷,它的降解產物叫蘿蔔硫…
http://www.top1health.cn/Article/101/23106過年討吉祥,金黃飽滿的金柑,滿滿擺放在碟盤中,正象徵金玉滿堂!經有機農法栽培、改良推出的「鮮食金柑」,除了外在美觀討喜外,更具有豐富的營養價值,連皮食用,甜中帶酸的好味道,受到大眾…
http://www.top1health.cn/Article/131/23122若是為了減重,過度減少營養素的攝取量,將對身體有害,有可能導致頭暈等副作用。為了健康減重,設計菜單時,需維持碳水化合物、蛋白質、脂肪等營養素的均衡攝取,也需要充分攝取維生素、鈣質、…
http://www.top1health.cn/Article/145/23025接著為大家介紹,各種研究結果所提出的富含可預防癌症的維生素和抗氧化的食物。 ![][72938] **抗氧化營養素1/維生素C** 可預防食道癌、胃癌、乳房癌、大腸癌等。…
http://www.top1health.cn/Article/145/22999**【核心提示】:**柚子營養價值很高,含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,這是其他水果所難以比擬的。柚子堪稱是冬季的最佳水果,具有健胃消食、化…
http://www.top1health.cn/Article/101/22961**營養素1/維生素A** 有助於抗氧化作用的進行,可增進免疫力。如果缺少時,身體的疲勞易增加、免疫力變得低弱;肌膚受傷時,恢復力會變弱,受感染的可能性提高。紅蘿蔔、甜椒、南瓜等…
http://www.top1health.cn/Article/80/22953