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草莓季報到,無論是大人或小孩,都難以拒絕這嬌豔欲滴、甜中帶酸的好果子,除此之外,多數人不知道的是它還有幫助減重的意外功能!營養師表示,草莓成分中的熊果素,能刺激棕色脂肪分泌瘦體素,…
http://www.top1health.cn/Article/101/22866快速、高壓的節奏,使現代人的生活模式大大改變,三餐外食、熬夜加班已成常態。長期下來,不僅容易有營養失衡、睡眠不足的問題,更會加速身體的氧化速度,使「初老」症狀提早報到!出現臉色暗沈…
http://www.top1health.cn/Article/249/22736小黃瓜也是水份含量高、熱量低的食材,也是愛美人士的窈窕系食材,不僅能幫助排除身上多餘的水份與毒素外,還能解決下半身肥胖的問題,除此外富含大量的維生素C,也是養顏美容的最佳天然保養品…
http://www.top1health.cn/Article/145/22792台灣50歲以上男性多有攝護腺肥大問題,攝護腺癌更是男性常見癌症。在日常飲食中吃對有助於保護攝護腺的食物,可以達到保健好處,其中南瓜即具有預防攝護腺肥大的效果。 ![][72138…
http://www.top1health.cn/Article/235/22657**【核心提示】:**女性都怕老,眼尾紋、法令紋、抬頭紋……都是出賣年齡的「元凶」,要留住青春就要防止皺紋出賣年齡的秘密,食物抗皺防衰老,不僅美得天然無副作用,更不需花費太多「銀子…
http://www.top1health.cn/Article/320/22742**別名:**紅蘿蔔、番蘿蔔。 ![][72290] **科屬:**傘形花科,胡蘿蔔屬。 **英文名: **Carrot。 **胡蘿蔔素的最佳來源** 胡蘿蔔以肉質根做蔬…
http://www.top1health.cn/Article/203/22711午餐是每日飲食中最主要的一餐。午餐的作用,可總結為4個字-承上啟下,既要補償早餐後至午餐前約4~5個小時的能量消耗,又要為下午3~4個小時的工作和學習,做好必要的營養儲備。 …
http://www.top1health.cn/Article/203/22693**【核心提示】:**冬季多吃點豆芽,經濟實惠又健康。不過,豆芽在烹調時,極易出湯,營養也就破壞了,搞不好還有一股豆腥味。如何炒出美味又營養的豆芽菜?這裡分享一個小妙招,不妨來點醋…
http://www.top1health.cn/Article/320/22639食安風暴襲台,造成消費者惴惴不安。其實,想要吃的安心又健康,絕對不能忽略「食品履歷」的重要性,包括食材是否來自天然、是否生長於自然環境中等。素有「牛奶王國」之稱的紐西蘭,即以天然青…
http://www.top1health.cn/Article/232/22589**【蔬菜的抗癌成分】** 許多蔬菜具有防癌、抗癌功效,是因為該蔬菜中含有可抗癌的成分。蔬菜中含有的抗癌成分有15種,分別是:葉綠素、干擾素誘生劑、多量硫化合物、β-谷固醇、澱粉…
http://www.top1health.cn/Article/203/22578蔬菜營養豐富,經常食用有祛病強身的功效。但每種蔬菜的色、味、性又決定了各自獨特的食用方法。中醫認為,由於各種食物屬性不同,也存在一定的「生」「剋」關係,即相剋的蔬菜不能同時食用。 …
http://www.top1health.cn/Article/203/22571冬季喝杯熱豆漿可以驅寒暖身,除此之外,豆漿還可以有許多變化,如搭配紅棗、枸杞、綠豆、百合等,可以達到潤燥養顏、通淋利尿,甚至「助性」的功效! ![豆漿味甘、性平,有健脾養胃等功效…
http://www.top1health.cn/Article/320/22493**別名:**飯瓜、番瓜、金瓜、倭瓜 **盛產季節:**每年4~10月為盛產期。 **挑選原則:** 外表均勻覆蓋一層果粉的南瓜,表示比較新鮮;果蒂乾燥、周圍略帶凹陷…
http://www.top1health.cn/Article/273/22503吃出營養,留住記憶!避免失智患者的大腦退化像溜滑梯,必須補充多一點大腦所需營養,避免對腦部造成傷害。尤其失智症患者常因吞嚥困難,容易造成偏食、營養不均衡的情況,王子南營養師建議,不…
http://www.top1health.cn/Article/31/22380鈣質主要在於能強化骨骼,但想要孩子長高變壯,可不是光靠它就夠了。維生素D是幫助鈣質吸收的重要元素,「假如體內維生素D不足,所攝取的鈣質吸收利用將大打折扣。」另外,包括鈣、鎂、磷、鋅…
http://www.top1health.cn/Article/145/22497