…盡量將食材先預熱半熟,減少食材在烤網上的時間,並搭配大量的辛香料。 煙燻加工食材,鮮豔可口夠味,但多吃傷身。例如香腸、熱狗、培根等含有亞硝酸鹽成分的食物,若與大量的含胺類食物…
http://www.top1health.cn/Article/320/20058…:牛番茄1小顆、洋蔥(1/2番茄量)、檸檬含肉1/4顆、義式香料、紅酒醋1/2小匙、橄欖油1/2小匙。 做法: 1.將牛番茄洗淨連同皮切丁備用。 ![研究顯示,番茄連皮吃更健…
http://www.top1health.cn/Article/141/19999…中應呈現液態,食品業者加工氫化後成為固態的氫化植物油,再添加香料及色素後,其風味、樣貌實與真奶油無異。 經過研究證實,反式脂肪酸在人體是完全不被接受的,所以會導致體內生理功能…
http://www.top1health.cn/Article/141/19998…硬,不易咀嚼。洪若樸營養師建議,可切成長條薄片,以加入天然辛香料醃一會兒後,串上多汁蔬果和菇類食材,可增加口感,又能增加飽足感。 **【食譜示範/野菇彩味牛肉串】** - …
http://www.top1health.cn/Article/101/19993…有限,更會在無形中吃下過多的鈉和熱量。建議不妨改用多種天然辛香料調製「香氣椒情醬汁」來達到去腥、提升風味的作用。 ![「香氣椒情醬汁」沾醬,不但能去除海鮮腥味,比傳統沾醬熱量…
http://www.top1health.cn/Article/320/19961…做料理並不困難,但處理魚、蝦等腥味較重的海鮮,蔥、薑、蒜等辛香料時,手上留下的難聞異味,實在是令人困擾。網路上盛傳,想要去除手上沾附的異味,先用肥皂將手洗淨,再抹上牙膏反覆搓擦,用…
http://www.top1health.cn/Article/232/19945…*第三類:過分精緻的加工食品或速食** 加入大量奶油、糖、香料的蛋糕及西式點心;加了火腿、奶油、麵粉、馬鈴薯、玉米的西式濃湯;漢堡、雞塊、奶昔、薯條及可樂……這類食品的熱量相當高…
http://www.top1health.cn/Article/101/19937…調節毛巾的高度讓身體中心呈一直線。 ![將安眠的薰衣草香料放進香囊(小袋子),然後放到枕套中或枕頭下。][63068] **★芳香枕** 將安眠的薰衣草香料放進香囊(小袋…
http://www.top1health.cn/Article/277/19880山葵原產於日本,是吃壽司及生魚片時不可缺少的代表性辛香料。由於味道強烈經常被認為是陽性食材,但若直接啃咬並沒有辣味,屬中性食材。山葵只要磨碎就會因為酵素作用而變得辛辣。在中醫上能溫…
http://www.top1health.cn/Article/273/19827…愈吃愈肥,還賠上健康!美國知名營養師指出,用對烹飪油加上善用香料,能幫助減肥事半功倍,並且愈吃愈健康。 ![美國營養師指出,油的溫度超過發熱點時,會使油裡含的飽和脂肪酸變質,產生…
http://www.top1health.cn/Article/312/19772…敏、起疹,反而越洗越油,造成反作用。 **肝腎變差、不孕香料安定劑「鄰苯二甲酸鹽(Phthalates)」惹的禍!** 毒物藏在:保養品、化妝水等。 中醫觀點認為不孕之…
http://www.top1health.cn/Article/335/19758…醬能減少異環胺形成,所以大方的在醬料裡加點辣椒吧!此外,某些香料富含抗氧化物,可以在烤肉過程中減少異環胺。先前也有研究顯示,使用百里香、鼠尾草和大蒜等香草和香料,可以減少約60%的…
http://www.top1health.cn/Article/314/19727…* 不過,要注意的是,市售的堅果核果類,很多會添加糖、鹽及香料等成分,為了避免攝取過多熱量及鈉含量,造成發胖等身體負擔,需注意每日建議的攝取量只需要一湯匙(正常的免洗湯匙大小)就…
http://www.top1health.cn/Article/132/19717…也很重要,不論是去屑、保濕或護色,盡量挑選不含矽靈、不含化學香料色素、胺基酸介面、PH5.5以下弱酸性…等無刺激性的洗髮品,才不會造成頭皮的傷害。 **2. 使用潤髮有助於提…
http://www.top1health.cn/Article/249/19588…膚天然的潤澤。而凱特王妃近來愛上的檸檬醃生魚,就是以檸檬汁與香料醃製的魚片與海鮮。 ![英媒報導,凱特王妃近來愛上拉丁菜檸檬醃生魚(ceviche),也就是以檸檬汁與香料醃製的魚…
http://www.top1health.cn/Article/242/19538