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…化女王」** 想要抗氧化、對抗自由基、延緩衰老的有效成份為多酚,根據美國加州大學洛杉磯分校(UCLA)的實驗,若以100作為抗氧化效能指數的最高值,紅石榴果汁的抗氧化效能指數高達…
http://www.top1health.cn/Article/320/21934…菁,花菜和甘藍等,能有效降低罹患癌症的風險。除了含有多種抗癌多酚外,十字花科蔬菜更是富含硫配醣體化合物,透過咀嚼和腸道內生物作用,變成蘿蔔硫素或芥蘭素,就能啟動人體中的解毒酵素,使…
http://www.top1health.cn/Article/314/21852…紅色水果之冠。 <!--more--> ![蔓越莓中含有多酚類化合物,可以改善血管內皮功能,降低心血管疾病的風險。][68151] **避免失智症早發生,補充花青素好處多…
http://www.top1health.cn/Article/10/21772…進一步解釋,這是因為蟹肉含有大量的蛋白質,而柿子中豐富的植物多酚—單寧酸(又可稱鞣酸)成份,會使蛋白質變性凝固,影響人體對蛋白質的吸收。一般來說,若只是少量同食,並不會有太大的問題…
http://www.top1health.cn/Article/232/21733…議吃蘋果最好連皮 一起吃。 2.蘋果果皮富含各種抗氧化的多酚物質,是一種能防止自由基傷害身體的營養素,對於抗老、防癌有益,若將蘋果皮削掉,就會喪失這些營養素。 **蘋果助…
http://www.top1health.cn/Article/203/21713紅酒中所含有的多酚抗氧化物「白藜蘆醇」不僅有助於防止心血管疾病發生,營養學教授表示,適度食用含有「白藜蘆醇」的食物,更有防止肌膚老化、抗發炎、減少黑色素生成的效果,對於愛美女性來說…
http://www.top1health.cn/Article/248/21433…檬酸烯、檸檬苦素、皂素和苦瓜苷等。 其中,類黃酮素屬於多酚化合物,是種類最多的植化素家族,常見包括前花青素、花青素、兒茶素、檞皮素、芹菜素和檸檬黃素等,研究發現對人類有抗氧化…
http://www.top1health.cn/Article/80/21434…研究也發現,燕麥的抗氧化物比其他五穀雜糧多,其中燕麥中的一種多酚化合物燕麥醯胺「avenanthramides」,能幫助體內細胞抗氧化,減輕身體炎症,也可以攻擊自由基,降低癌症病變…
http://www.top1health.cn/Article/314/21675…?洋蔥是低熱量蔬菜,內含多種「硫化物」,能助降血糖、血脂;「多酚」成份能排毒、抗氧化;還有「槲皮素」不只能夠抑制身體吸收食物的脂肪,還能促進排出體內囤積的脂肪,也可以抗癌。此外,其…
http://www.top1health.cn/Article/101/21654…保健效果。][67151] 研究發現,紅茶中單寧酸屬於多酚類物質,具有抗氧功能,若大量進入消化系統,與蛋白質與醣類產生作用,會對腸道黏膜產生收斂作用,減緩腸胃蠕動速度,易造成…
http://www.top1health.cn/Article/248/21565…粘液的分泌,進而達到潤腸作用。另外,山藥中含的酵素和澱粉酶、多酚氧化酶等營養素,適量食用可提升人體消化道的吸收功能、促進新陳代謝及蛋白質吸收,有助恢復體力、消除疲勞,避免因工作壓力…
http://www.top1health.cn/Article/315/21562…抑制活性氧生成** 請多攝取含有維生素C、E的黃綠色蔬菜、多酚(紅酒等)和兒茶素(綠茶等)。 **有效預防白內障的食物** 類胡蘿蔔素(紅蘿蔔、南瓜)、蝦紅素(鮭魚、鮭魚…
http://www.top1health.cn/Article/276/21550…是香蕉的395倍,是水果之冠。 此外,巴西莓中也有茶多酚,刊登於《農業與食品化學雜誌期刊》的一項研究發現,當癌細胞接觸到巴西莓中的茶多酚,癌細胞即停止生長,甚至開始死亡。目…
http://www.top1health.cn/Article/308/21525…消耗體內脂肪);麥片(糖分低,膳食纖維豐富);綠茶(其中的茶多酚能啟動體內酶的活性,利於解毒和促進糖代謝),代糖(一種人工甘味劑,由葡萄糖和其他成分製成,易於消化);蜂蜜(可以促進…
http://www.top1health.cn/Article/101/21459…則維持腸道健康;木瓜含豐富酵素和維生素及鈣和磷;蘋果中的蘋果多酚有抗氧化效果,均能減少身體的負擔。 **本文出自采實文化《1日5分鐘的排毒奇蹟》**
http://www.top1health.cn/Article/294/21399