…萬人32.5人與29.9人位居第2、3名。營養師也提醒,醃製加工品吃多了容易導致胃癌,建議以新鮮肉片取代。 <!--more--> ![泡菜與午餐肉都屬醃製品,吃多了容易提高罹…
http://www.top1health.cn/Article/314/19746…re--> ![多數披薩是以白麵團製成,披薩使用的氫化油、加工起司和防腐劑等也會攪亂你的血糖值以及大腦控制飢餓的區域等,讓你不久後又餓了。(攝影/洪毓琪)][62282] …
http://www.top1health.cn/Article/305/19707…因此對於如何獲得安全無虞的DHA 及EPA也需要關切,在食品加工上,由於魚油在濃縮精緻的過程可以去除重金屬污染,若服用的是 EPA、DHA 膠囊則可降低環境污染所帶來的食品安全疑慮…
http://www.top1health.cn/Article/132/19706…也說,糖會增生牙齒上的細菌,造成蛀牙、牙齒變色。 **加工肉品:** 就是餐肉、香腸、火腿、培根等食品。艾瑞兒歐斯塔醫師指出,此類食品多含有亞硫酸鹽和防腐劑,容易引起皮膚的…
http://www.top1health.cn/Article/242/19693…** 1.避免食用花生醬:由於無法確認花生醬的製作環境,若加工環境對食物儲存不當,則容易攝入含有毒素的花生醬。 2.注意儲存環境:米食、花生、玉米、咖啡豆等容易受到感染的食物,…
http://www.top1health.cn/Article/172/19519…烹煮過的食物,正確的觀念應該是,不要「只吃」熟食。高度精製或加工的食物最不健康,因為這類食物已經完全不含任何酵素,殺菌過的產品亦然,吃下加工食品後,你的身體必須製造出更多消化酵素才…
http://www.top1health.cn/Article/248/19523…卡的菇類,天然美味、口感十足。 海帶>海苔:同為藻類,海苔加工工序多,熱量和鈉含量大幅提升,不如選擇新鮮的海苔,其中富含的鉀質還能幫助消除水腫。 <!--more--> …
http://www.top1health.cn/Article/320/19504…營養的效果。不過,啤酒在製作過程中所添加的啤酒酵母,經殺菌等加工處理後,所含的啤酒酵母量變得很少,較無健康功效。 <!--more--> ![市售啤酒經殺菌等加工處理,酵母啤酒…
http://www.top1health.cn/Article/80/19430…癌找上身。 洪若樸營養師表示,經常攝取酒精、燒烤油炸、加工肉類、醃漬等食物,等於在吃「致癌特餐」。燒烤過程會產生的多環芳香烴,香腸等加工肉類所含的硝酸鹽、亞硝酸鹽,都有致癌疑…
http://www.top1health.cn/Article/320/19432…的食品聯想在一起,發生的原因常是農產品採收後,在運輸、儲藏及加工方法不當,藉由溫度及溼度的作用,進而產生黃麴毒素。 **黃麴毒素 致癌性物質** 根據衛衛生福利部食品藥…
http://www.top1health.cn/Article/302/19339…鐵質的食物有牛肉、魚類、豆類與綠色蔬菜。 **2. 吃加工食品** 加工食品通常含有較少的纖維與較多的糖份,不利於胰島素與血糖控制。而糖類的攝取時常與肥胖、糖尿病、心臟病等…
http://www.top1health.cn/Article/80/19236…風險較低,殊不知長期茹素會造成營養失衡,且可能因過量攝取素食加工品,反而拉近與癌症的距離。 ![吃素的人比較健康、罹癌風險較低?研究發現吃素的人,罹患癌症未必較低,甚至可能更高。…
http://www.top1health.cn/Article/319/18846…生的亞硝酸鹽、亞硝酸胺等致癌化合物有關。 **多吃醃製加工品 癌症風險大增** 流行病學研究顯示,常吃加工肉品會增加罹患胃癌的風險。一個統合分析研究也顯示,每天吃30公…
http://www.top1health.cn/Article/261/18977…re--> ![想要預防脂肪肝發生,民眾應維持清淡、少加工、多攝取纖維質含量高的食物,為日常飲食方式。][57118] **第1點/**飲食清淡,減少食用過度加工的食物…
http://www.top1health.cn/Article/248/18906…與現代人精緻化的飲食習慣有關。在長期攝取烹調方式採取繁複、多加工、高卡路里的飲食的方式,及活動量降低、運動量不足的生活型態下,造成三酸甘油酯在體內大量堆積,且肝臟無法有效將脂肪代謝…
http://www.top1health.cn/Article/240/18827