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炎炎夏日，啤酒是多数人消暑的优先选择，也是和亲友聚餐聊天的助兴饮品，不过，专家提醒，并非所有体质的人都适合喝啤酒，且部分食物和啤酒属性相冲突，两两搭配可能危害健康，特别是喝啤酒配炸鸡或香肠，不仅容易引发胃炎，甚至会增加胃癌的风险。

啤酒的屬性濕冷，搭配燥熱的炸雞，不僅有肥胖的問題，也容易造成濕熱體質，導致痛風或月經不規律。（攝影／洪毓琪）

啤酒性冷可解暑　仅适燥热体质者中午饮用

台湾彰化基督教医院中医部医生董懿容表示，中医认为啤酒的食物属性湿冷，有解暑的功能，不适合虚寒体质的人，较适合体质燥热、火气旺，且经常口渴的人，不过，饮用应集中在最热的中午时段，避免早上或傍晚甚至晚间饮用，以免伤及肠胃，导致湿寒体质，出现反复性拉肚子等肠胃不适症状。

除了体质之外，本身有痛风、肠胃道不适、经常腹泻、胃溃疡、胃食道逆流、高血压或糖尿病等代谢性疾病，以及慢性疾病的患者，都不宜饮用啤酒，以免加重身体的代谢负担，导致病症恶化。

啤酒配炸鸡、海鲜！食物相克伤健康？

董懿容中医师特别提醒，即使能够饮用啤酒，也要注意搭配食材的属性。举例来说，啤酒配上属性燥热的炸鸡或油炸类食物，不仅有热量高的肥胖问题，也容易导致湿热体质，增添男性痛风、女性月经不顺的风险和困扰。