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谷片是方便快速的早餐选择，果汁更是全家人都爱喝，但是妈妈们请注意了，如果早餐让孩子吃谷片加1杯果汁，不仅吃不饱，短时间后饥饿感会更明显，反而容易再吃东西而发胖！美国医生指出，这是因为谷片和果汁缺乏纤维质，而且属于容易让血糖波动大的食物，一旦血糖快速上升又下降之后，反而会觉得更饿。

美國醫師指出，早餐吃的穀片多以白麵粉製成，缺少能提供飽足感的纖維質，吃多了這些精緻澱粉食品會使你的血糖波動。

美国《时代》杂志报导，减重专家暨内科医生苏迪可蒂（Sue Decotiis）点名数种容易造成血糖快速波动的食物，其中即包括谷片和 果汁，这一些饱足感有限的食物，会增加血糖波动，吃了小心越吃越饿，最后反而发胖！

果汁：

果汁几乎可说是人人爱喝，但这个看似健康的饮料其实有陷阱，美国营养师米基杜兰（Mitzi Dulan）指出，果汁里面充满了水果里的糖份，却缺乏水果原有的纤维与果肉。喝1杯富含糖份的果汁，身体血糖会快速飙高，然后又快速下降，让人觉得更饿。

想喝果汁，又想健康不发胖吗？米基杜兰营养师建议，可以自己打一杯自制果汁，利用整颗新鲜水果，加入一小匙蛋白粉或坚果酱，帮助平衡血糖又增加饱足感，但是可别加入优格霜淇淋或雪酪！