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…身咀嚼不容易之外,餐點缺乏變化、口味單調也是重要原因。營養師王子南提醒,老年人的主要照顧者在製作軟質、濕潤飲食的同時,也別忘了適度增加食物的顏色和香氣,也能提高老人家吃飯的意願。王…
http://www.top1health.cn/Article/320/28194…吞嚥障礙,不但情緒受影響,長期下來也可能引發營養不良。營養師王子南提醒,替老人家準備餐點時,應該避免纖維質過多、粗糙的食物,改以軟質、濕潤的食物為主。另外,建議以少量多餐的方式進食…
http://www.top1health.cn/Article/320/28207…食物」。 **避免高脂高鹽 遠離焦躁不安** 營養師王子南指出,升壓食物包含高脂肪、高鹽分、太辛辣的食物,比如炸雞排、肥肉、臘肉、醃黃瓜、肉醬罐頭等,容易引起血壓上升,造成…
http://www.top1health.cn/Article/320/28089…敢吃。 **高熱量高蛋白 癌友飲食大原則** 營養師王子南指出,癌友在化療期間,需要大量的蛋白質以促進細胞修復,也需要足夠的熱量以維持體重。因此,建議癌友遵循高熱量、高蛋白…
http://www.top1health.cn/Article/320/27988…種奇妙作用嗎?事實上,性慾雖然和體內荷爾蒙相關,但是,營養師王子南指出,人體本身就可以自行合成和調節荷爾蒙;此外,目前並沒有研究證實玉米片、燕麥片等穀物,對於性慾有明顯影響。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/27937…落,對孕期常有的腰痠背痛「更有感」。][81789] 王子南營養師表示,腰痠背痛是許多女性懷孕過程中面臨的最大困擾之一,雖然目前營養學還無法證實哪些食物或營養素有助改善或舒緩…
http://www.top1health.cn/Article/17/28012…也不是完全不能吃,而是應該適量攝取,並且注意烹調和加工方式。王子南營養師指出,切絲、磨碎、榨汁、長時間熬煮的食物由於容易消化,升糖指數(GI)也會跟著提高。比如,稀飯的GI就比白飯…
http://www.top1health.cn/Article/320/27798…嚴格控制飲食熱量,也成了瘦身一族每天必做的功課。不過,營養師王子南提醒,減重期間除了適量攝取熱量較低的食物,也要同時挑選低升糖指數(GI)的飲食,才能瘦得有效又健康。 **低…
http://www.top1health.cn/Article/320/27853…乳癌患者來說,只要遵守適量食用的原則,還是可以吃芒果。營養師王子南也表示,芒果可以提供微量營養素,而且具有抗氧化能力,乳癌患者可以適量食用,同時也要均衡攝取其他蔬果。 <!--m…
http://www.top1health.cn/Article/320/27834…指數(GI)是不是就越高?許多民眾都有這樣的誤解,但是營養師王子南表示,甜度和升糖指數(GI)並沒有一定的關聯性,主觀上認為某樣水果甜度高,不代表其升糖指數就一定也很高。 <!-…
http://www.top1health.cn/Article/320/27747…9] **膽固醇高一定有危害?高、低密度作用大不同** 王子南營養師表示,提到膽固醇大多數人往往會為之色變,認為膽固醇一定會危害人體。事實上,膽固醇並不全然都是不好的,根據其型…
http://www.top1health.cn/Article/320/27734…I、富含膳食纖維的絲瓜,就是病友不錯的食材選擇。 ![王子南營養師表示,除了均衡飲食、多元攝取外,夏日應景、低GI、富含膳食纖維的絲瓜就是糖尿病病友不錯的食材選擇。][806…
http://www.top1health.cn/Article/80/26679…、葉黃素,有助於抗老化、維持視力健康、提高免疫功能。 王子南營養師表示,橙色蔬果如胡蘿蔔、柳橙、芒果,除了能保護眼睛,還能保護皮膚免受紫外線傷害。而黃色蔬果如鳳梨、香蕉、黃椒…
http://www.top1health.cn/Article/320/26572…見的大豆油、玉米油、葵花油、小麥胚芽油等也含有生育醇。營養師王子南指出,生育醇具有抗氧化功能,可以幫助細胞膜的結構和功能穩定,維持正常生理機能。至於葡萄籽油本身,除了含有抗氧化能力…
http://www.top1health.cn/Article/320/26316…9517] **重症患者應注重液體補充及電解質平衡** 王子南營養師表示,針對燒燙傷患者的救護,除了第一時間優先處理外在傷口和慎防感染之外,營養支持也非常重要。 燙傷患者…
http://www.top1health.cn/Article/248/26243