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「湯頭」搜尋結果
總共找到 194 筆符合關鍵字「湯頭」的資料-
不用高湯也美味！海帶湯＋紫蘇粉滋味啵棒
…算不用高湯也一樣美味，是料理初學者也能輕鬆做出料理高手般美味湯頭的祕密！ **★紫蘇海帶湯** **份量：**4人份。 **必備食材：**乾海帶（1/3杯=15g…
http://www.top1health.cn/Article/248/51363 -
進補3大營養重點，趨溫避寒不燥膩
…常看到糖尿病患者，因為進補吃多了蛋白質類的食物，再加上油膩的湯頭，除了吃進的熱量破表外，更容易因為米飯、冬粉、麵條等主食份量不固定，導致血糖過度起伏，而有高低血糖的危機；此外，鍋物…
http://www.top1health.cn/Article/320/51142 -
富貴病是吃出來的！嗑火鍋3錦囊，遠離痛風
…也應淺嚐即止，同時可以在一開始的時候，多煮些青菜，不僅可增添湯頭的鮮甜，同時還可增加膳食纖維的攝取。 **3.飲品：**可選無糖的軟性飲料，如茶、咖啡或低熱量的飲料，不僅可以避免…
http://www.top1health.cn/Article/320/51106 -
煮拉麵加鮮奶，原來還有這個驚人的好處！
…「拉麵」，而且說：「煮拉麵的時候，要加一半的水和一半的鮮奶，湯頭很好吃。」沒想到秋瓷炫則說：「加鮮奶不是為了好吃，而是晚上吃拉麵當宵夜，加點鮮奶臉才不會腫。」到底哪一個人說的對？看…
http://www.top1health.cn/Article/320/50711 -
就愛喝牛肉湯補鐵，營養師：加這1味吸收更好！
…朋友，不妨將添加檸檬汁的時間，延後到飲用前再添加，就是不破壞湯頭美味，又兼顧營養健康的好選擇。此外，想要有效補充維生素C、促進鐵質吸收，不光檸檬汁，民眾也可於烹調時，添加新鮮的番茄…
http://www.top1health.cn/Article/80/50614 -
火鍋湯底能不能喝？三高、痛風記得要這樣吃
…夠味？小心油脂也是濃縮版！** 很多人喜歡一鍋煮到底的湯頭，因為集合了許多食材的味道於一體，品嘗起來特別有滋味，但是你知道嗎？火鍋經過高溫熬煮，湯中的水分蒸發，等於湯頭經過了…
http://www.top1health.cn/Article/248/50553 -
這樣吃佛跳牆不怕胖！百菇入菜就「素」好
…泡水洗淨、豆芽菜泡水洗淨；香菇分開泡水去蒂，不需丟棄，備用為湯頭。 2.市售麻油猴頭菇入鍋加熱，倒入香菇水，再放入做法1材料，再加入木棉豆腐、蓮子、紅棗燉煮。 3.待鍋內水滾料…
http://www.top1health.cn/Article/33/50527 -
冬天飲食不NG！ 謹記3蔬食要素，護心抗癌有一套
… 冬天天冷，很多人喜歡喝湯、多吃肉，蔬菜吃的少，不過，湯頭油脂多，會有飽和脂肪酸過高、增加膽固醇的風險，尤其紅肉如牛肉、羊肉、豬肉等，都是飽和脂肪酸的來源。劉怡里強調，吃高油…
http://www.top1health.cn/Article/248/50560 -
嗑鍋湯底「鈉」超標有解？營養師：稀釋分食
…鍋湯底最好是用天然食材熬煮，例如半條昆布加20公克柴魚熬成的湯頭，或是用高麗菜、番茄、黃豆芽熬成的蔬菜湯，喜歡海鮮湯頭的民眾則可選擇用蛤蠣熬煮清湯使用。 另外，醬料可以1茶匙…
http://www.top1health.cn/Article/320/50474 -
名廚奧利佛也愛剝皮辣椒！加上這個一起炒助減重
…喜好添加少許米酒續煮2分鐘，即為「剝皮辣椒雞湯」，不但滋補，湯頭喝起來也帶點微辛的刺激感，只需一碗就能讓身體活絡起來。 此外，青辣椒本身屬於蔬菜類，富含大量纖維，和同等重量…
http://www.top1health.cn/Article/80/50262 -
抹茶湯圓94狂！低卡「爆漿」抹茶芝麻湯圓好威！
…的效果，不額外添加奶油、糖，以降低卡路里及飽和脂肪酸，外皮及湯頭散發著陣陣抹茶香氣，搭配優良蛋白質來源的豆花及豆漿，低卡又健康。 **食材：** ＜湯圓＞：抹茶粉1茶匙、芝…
http://www.top1health.cn/Article/320/50418 -
港式煲湯大絕招！5個技巧鮮味營養不打折
…e--> ![煲湯時避免使用太多種的動物性食材，以保持湯頭味道的純正。][113229] **技巧2／精選配料** 煲湯時避免使用太多種的動物性食材，以保持湯頭味道的…
http://www.top1health.cn/Article/248/50199 -
晚餐這樣好滿足！疊煮鄉村牛肉湯吃出窈窕身段
…菜的特性，層層疊疊放到鍋中烹煮。不但能鎖住蔬菜的水分及營養，湯頭清甜，每一口都是食材的天然滋味。而牛肉湯的蛋白質含量高，晚餐喝一大碗就有飽足感，對維持身材窈窕很有幫助。 
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