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… 此外,要完全燃燒體脂肪,需要碳水化合物分解的產物「草醋酸(oxaloacetate)」,因此,碳水化合物不只是幫助瘦身,更是維持生命必需的營養素。然而,過度攝取碳水化合物的…
http://www.top1health.cn/Article/271/20289…水梨6片、紅蘿蔔半條、小黃瓜1條。 **調味料:**米醋6大匙、柴魚醬油3大匙、七味粉2小匙。 **作法:** 1.小黃瓜、紅蘿蔔洗淨,甩乾水分後擦乾切成圓片,接著放…
http://www.top1health.cn/Article/277/20276…風味增豆腐便成了爽口的小菜,烤肉片更可以隨興切塊搭入巴薩米可醋沙拉,有水果、有蔬菜,這是健康美味的烤肉會。 **★日本味:和風味噌豆腐** 本來對於味增並無特別喜好,卻…
http://www.top1health.cn/Article/277/20275紅酒醋需得陳放三年以上才夠格稱為巴薩米可醋(Balsamico),簡直可說是義大利國寶級食材了,以此調製的油醋醬風味濃郁卻又清爽,是搭配肉類的好醬料。柚子果肉若不切成水滴薄片,也可…
http://www.top1health.cn/Article/80/20261…除自由基、抗氧化的功用,有細胞調控功能。傳統的發酵品,如發酵醋,都含有Q10,但人體吸收量不多,且人體可自然合成,不一定要額外補充。
http://www.top1health.cn/Article/80/20000…、蘋果半顆、牛番茄半顆、小黃瓜20克、紫洋蔥20克、嫩薑水果醋適量。 - 作法: 1. 製作嫩薑水果醋時,先將嫩薑切片,灑鹽醃製至出水,薑片擰乾後放入水果醋中,加點味醂一起浸泡…
http://www.top1health.cn/Article/101/20189…*Tip4.最易忽略的水槽內部** 準備物品:小蘇打粉、白醋、噴水瓶、菜瓜布 清理水槽之前,可用熱水先行沖洗過,均勻噴撒上小蘇打粉以分解污垢,再噴灑裝於瓶中的白醋,白醋與小蘇打…
http://www.top1health.cn/Article/214/20194…吃不胖的身材,但這並不是天方夜譚!我們日常最常見的調味料——醋就能做到這一點。醋中含有的醋酸是解決代謝問題的「優等生」,每天喝一大勺醋不但能夠讓人的新陳代謝更加良好,同時還能消除疲…
http://www.top1health.cn/Article/232/20152…**金針菇300克,胡蘿蔔1根,大蒜、香油、花椒油、香蔥、食醋適量。 **做法:** 1、將胡蘿蔔洗淨切絲,鍋中燒水後,將胡蘿蔔稍微焯燙一下過水放涼,接著撈出備用。 2、金針…
http://www.top1health.cn/Article/320/20098… 但江守山醫師提醒,鋁罐跟鋁盤、錫箔紙一樣,遇到檸檬、醋等酸類食物,鋁製品恐會大量溶出,增加罹患老人痴呆症,及台灣240萬腎功能不全的人造成傷害。因此,大家在烤蝦時,若想使用…
http://www.top1health.cn/Article/320/20135…烹烤的時間。 不過,要注意的是,錫箔、鋁製品遇到檸檬、醋等酸類食物,恐會因此溶出。提醒大家在烤肉時,若想使用檸檬、醋來去腥、增加烤物風味,則應該在烤熟後,將其移到非鋁製、錫製…
http://www.top1health.cn/Article/320/20087…抗氧化功能,可幫助體內清除自由基,建議利用柚子果肉搭配天然果醋或醬油,做為燒烤食物的沾醬,碳燒過程減少醬汁塗抹。此外,新鮮柚子果肉也可以做為搭配月餅與燒烤時飲品,以天然甜味取代含糖…
http://www.top1health.cn/Article/80/20049…小顆、洋蔥(1/2番茄量)、檸檬含肉1/4顆、義式香料、紅酒醋1/2小匙、橄欖油1/2小匙。 做法: 1.將牛番茄洗淨連同皮切丁備用。 ![研究顯示,番茄連皮吃更健康。(攝影…
http://www.top1health.cn/Article/141/19999…功效。 **推薦吃法:**花青素在酸性條件下更穩定,用醋泡有利於黑豆中營養物質的吸收。泡制前需要先將黑豆炒熟,放涼後倒入陳醋使其沒過黑豆,但需要留出大約1/3的空間,以免黑豆…
http://www.top1health.cn/Article/320/20016…的小孩高鈣食譜:** **【前菜:鵝胸芥藍拌油醋】** **材料(每份):**鵝胸片30克,綠卷鬚10克,紅卷鬚15克,蘿蔓15克,紅、黃小番茄各1顆,核桃1克…
http://www.top1health.cn/Article/320/19981