…含量比較豐富。需要提醒的是,充足的磷才能幫助鈣質吸收,堅果和全穀類含有較多的磷;而牛奶中鈣和磷的比例接近1:1,也是補充鈣質的很好來源。 <!--more--> ![建議每天咖…
http://www.top1health.cn/Article/320/33825…或脂肪,比較不容易有易胖體質。 **3. 最後吃全穀類 碳水化合物最優** 米飯、麵條、根莖類食物中都含有豐富碳水化合物,過量攝取會形成體內脂肪,因此最好選擇粗糙、不…
http://www.top1health.cn/Article/320/33864養生風氣正夯,吃麵包也有講究,營養成分較高的全穀麵包是許多人的首選,但你吃到的,真的是全穀麵包?美國養生專家表示,全穀麵包必須使用整顆穀粒經過破碎、粉碎、磨成細粉的原料,才可稱為全…
http://www.top1health.cn/Article/302/33835綿密的山藥拿來煮排骨湯超好喝!其實,山藥屬於全穀根莖類,不只能煮湯或涼拌當配菜,也可以當作主食!除了常見的白色山藥,營養師指出,紫色山藥富含白山藥沒有的花青素,是很好的抗氧化劑,對…
http://www.top1health.cn/Article/320/32702…大腦需要動力才能運轉,選擇低GI值的碳水化合物主食對它最好。全穀類食物已被研究證實具有預防失智症的作用,主要就是因為它含有菸鹼酸,即為**維生素B3**,可幫助DNA合成及修復,並…
http://www.top1health.cn/Article/248/33816…e--> ![羅東博愛醫院營養科準備乾癬健康食譜「番茄鮪魚全穀飯」給民眾品嚐。(圖片提供/羅東博愛醫院)][91108] 張景皓醫師表示,吸菸的患者,乾癬發生機率比一般患者…
http://www.top1health.cn/Article/242/32747…抑制胃的飢餓感,再吃富含纖維的蔬菜類,最後才吃足夠的蛋白質和全穀根莖類。 **聰明選擇蛋白質 豆腐海鮮都很好** 蛋白質方面,鄭欣宜營養師建議,可選擇熱量較低的豆腐…
http://www.top1health.cn/Article/320/32667…* 紫米也叫黑糯米,顏色特殊、口感Q彈,是香米的一種,屬於全穀根莖類,也就是大家常說的澱粉類。營養師宋明樺表示,紫米含有豐富的蛋白質、必需胺基酸、葉酸、鐵、鈣、鉀、鎂等營養素,營…
http://www.top1health.cn/Article/320/32684… ![][90928] **飲食中50%鎂 來自全穀類食物及蔬菜水果** 美國農業局調查了女性的飲食後,發現有25%的鎂來自穀類產品,這表示你應該選擇攝取全穀產品,而…
http://www.top1health.cn/Article/320/32672… **如何選擇** 1.米、麥等穀類宜選擇未經加工的全穀類食物。全穀類含有較精製穀類更多的維生素礦物質與纖維,不僅對健康較好,且讓血糖上升的速度也會較慢。 2.地瓜、…
http://www.top1health.cn/Article/248/32676…還有助減重、解便祕、消水腫。][90871] 芋頭屬於全穀根莖類,也就是大家口中的澱粉類,可以當作主食。除了醣類,芋頭還含有維生素A、維生素B1、B2、B6、菸鹼酸、維生素C…
http://www.top1health.cn/Article/320/32637牛蒡富含多種營養素,有「窮人的人參」之稱!很多人誤以為牛蒡是全穀根莖類,其實應該是蔬菜類。營養師指出,牛蒡含有「菊苣纖維」,可以增加腸道好菌、穩定血糖,甚至能保護肝臟、養顏美容,真…
http://www.top1health.cn/Article/320/32631…義大利麵屬於抗性澱粉 糖尿病患可適度食用** 義大利麵屬於全穀類製品,本身抗性澱粉含量高,能降低脂肪儲存,且升糖指數較低(GI值=60),即攝取後血糖上升、腸道吸收的速度較慢,可…
http://www.top1health.cn/Article/320/32619…3] 湯圓的外皮是由糯米製成,它跟白米飯、麵條一樣都是屬於全穀根莖類,而餡料中的肉類、油脂及糖也都是額外熱量來源,因此冬至這天如果計畫好要吃湯圓了,那原本三餐的全穀根莖類、肉類及…
http://www.top1health.cn/Article/248/32615…,團圓身材不變圓** 湯圓的主成分為糯米與米飯、麵條同屬於全穀根莖類,加上餡料中的肉類、油脂及糖都是熱量來源,因此食用時需注意減掉其他餐食的全穀根莖類、肉類及油脂類的份量,以避免…
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