…惑的主題,每幾個月就改變流行風向一次。飲食純粹主義者堅持完全生食,他們認為攝氏60度的溫度就會破壞蔬菜裡大部分的養分。我雖然喜歡吃沙拉,但是完全依賴生食,對多數人可是一大挑戰!執兩…
http://www.top1health.cn/Article/293/21546…潔溜溜。 甚至連躲在葉縫間的蟲也會被 熱氣逼出,讓人可以安心生食。 至於附著在肉類和海鮮表面的過氧化脂質,以50℃熱水清洗,同樣有辦法去除乾淨。沒了多餘的成分與雜味,便能凸顯…
http://www.top1health.cn/Article/276/21485… 高麗菜中的維生素C不耐高溫,欲攝取完整的營養成分,可洗淨生食或打汁飲用。 ** TOP7/洋蔥** 洋蔥中的槲皮素,可促進腸道吸收維生素B1,也可消炎降脂,幫助分解體脂…
http://www.top1health.cn/Article/203/21385…潮席捲全球,但你真的吃對了嗎?網路上盛傳「芽菜類營養豐,大量生食最健康」、「植化素怕高溫,生食保營養」等各式說法,全都正確嗎?營養學專家表示,生食並非大家想像的這般神奇,日常飲食除…
http://www.top1health.cn/Article/320/21368…況者,不宜購買。 **食用小叮嚀:** 未成熟的桑葚不宜生食, 如食用過量, 可能會產生呼吸不暢、頭痛、嘔吐等不適症狀。 **TOP9/紅蘿蔔** 紅蘿蔔富含各種維生素…
http://www.top1health.cn/Article/203/21357…心腦血管,降低血液中壞膽固醇含量。酪梨有多種食用方法,一般以生食、鮮食為好,可拌沙拉,也可作為果醬塗抹麵包、饅頭,味道不錯。 **第4種/小麥胚芽** 小麥胚芽中含有多種人…
http://www.top1health.cn/Article/232/21353…鐘,之後用清水洗淨,可使皮膚保持細嫩。胃病患者不宜食用,尤忌生食。以及有腹瀉、嘔吐患者不宜多食。
http://www.top1health.cn/Article/248/20466…。 - **1少/少碰冰涼飲食:**秋天應減少攝取冰冷生食和性質涼寒的瓜果。 - **1多/多吃點燉梨子:**易有喉嚨乾啞、咳嗽等呼吸道症狀者,可多攝取燉梨子保健。 - …
http://www.top1health.cn/Article/80/20464…肉類及魚類的腥味,吃火鍋時可經常看見它的身影,或者也做成沙拉生食。京水菜外表看似淡泊無味,但有豐富的β-胡蘿蔔素、維生素C及E,可維持皮膚及黏膜健康,也有助預防冬天時皮膚粗糙和感冒…
http://www.top1health.cn/Article/273/20405…力,增強抵抗力。 ●使血液不易凝結,具有預防血栓的效果,且生食比熟食更有效。 ●並能調整體內鹽分濃度,促進水分循環,避免水腫,排出老化廢物。 ★洋蔥中的槲皮素成分,不只能抑制…
http://www.top1health.cn/Article/101/20397…留食物中的營養成分,特別是確保蔬果中的營養素不被破壞,建議以生食的方式較為適宜,才不會使蔬果中的營養在高溫烹煮過程中產生裂變,使營養成分大量消失。 若不習慣生食,亦或是該蔬果…
http://www.top1health.cn/Article/248/20244…的纖維素也可促進排便,利於減肥。如果想利用蘿蔔來排毒,則適合生食。蘿蔔是一年四季的藥膳,尤其是生食的作用比烹煮後好得多。白蘿蔔可幫助消化,刺激腸胃蠕動,並促進新陳代謝和體內毒素的排…
http://www.top1health.cn/Article/101/20314…出生後罹患肺炎、結膜炎。 **弓漿蟲** 【症狀】常生食、家中長期養貓者罹患此症機率高;通常無外在症狀,須透過抽血檢查而確診;部分患者眼睛不適、發燒、喉嚨痛、淋巴腺腫大等。…
http://www.top1health.cn/Article/200/20107…採用腹膜透析方式洗腎。 **比腹瀉更嚴重!洗腎患者別吃生食與腐食** 陳一心醫師表示,大腸桿菌和金黃色葡萄球菌是常見引發食物中毒的細菌,常見於生猛海鮮與肉類,但蔬菜、水…
http://www.top1health.cn/Article/248/19990…嘗起來有苦味。 **越苦越健康,涼拌最好** 苦瓜:生食效果最好,但苦味最重,不是每人都能接受。 榮新診所營養諮詢組副組長李婉萍推薦的苦瓜料理首選,是佐以梅醬的涼拌苦瓜,…
http://www.top1health.cn/Article/293/19841