…or:#ff8c00;"><strong>21世紀的維他命─植物營養素</strong></span></span> 近年來受到矚目的「植物營養素」(phytonutrients…
http://www.top1health.cn/Article/324/25641…克副教授(Dr. Amander Clark )和中央研究院植物暨微生物學研究所陳柏仰助研究員共同進行的研究發現。 他們以人體的「胚胎內生殖細胞」(germline)為研究對…
http://www.top1health.cn/Article/88/25771…性寒涼、味甘;歸肺、大腸、膀胱經。冬瓜屬葫蘆科,為一年生草本植物。花果期在春夏間。冬瓜含有腺嘌呤、羽扇豆醇、甘露醇、鼠李糖等多種成分。 冬瓜有利尿清熱、生津止渴、化痰…
http://www.top1health.cn/Article/320/25665…** **第1種/薏苡仁** 薏苡仁屬於禾本科多年生草本植物,是禾本科植物中最有營養價值的,它的碳水化合物低於白米,蛋白質和維生素含量卻是白米的三倍。另外還含有薏苡素和三 類化…
http://www.top1health.cn/Article/297/25636… **多吃黃豆:補充大豆異黃酮** 黃豆及豆製品含有植物雌激素,每天吃一點大豆,有助於消化吸收,能有效幫助女性預防與雌激素有關的疾病。 **多吃牛奶和魚:補充維生素D…
http://www.top1health.cn/Article/13/25606…?營養師王子南表示,當初科學家研發反式脂肪的目的,就是為了讓植物油能夠耐高溫且增加食物風味。因此,需要高溫烘焙又要求香酥口感的食品,比如糕餅、酥皮、派皮、麵包、餅乾、甜甜圈等,就很…
http://www.top1health.cn/Article/320/25518…球平均值更大。 ![在台灣的最新研究也指出,88%國人紅色植物蔬果缺最大!][77501] 無論國內外,明顯植物營養素攝取不足,對健康將造成隱憂。為什麼植物營養素對人體健康…
http://www.top1health.cn/Article/320/25586…預防或治療癌症最有效的方法之一,因為天然蔬果中含有一種名為「植物化學物質」的成份,也就是在各種健康食品廣告中不斷出現的植化素,包括茄紅素、類胡蘿蔔素、兒茶素…等,這些植化素不僅讓蔬…
http://www.top1health.cn/Article/304/25548…2.6%);巧克力、洋蔥等寵物禁食的人類食物(16.3%);植物及盆栽(11.7%);人類藥品(7.4%);殺蟲劑、蟑螂藥、滅鼠劑等毒物(4.6%);農藥、油漆等化學藥劑(2.5%…
http://www.top1health.cn/Article/246/25547…和適度減重,缺一不可。而在飲食部分,只要把握4個原則,包括以植物性蛋白質替代部分動物性蛋白質、適度補充可降低膽固醇食物、多吃抗氧化蔬果,以及促進肝臟功能飲食,也能更快遠離脂肪肝。 …
http://www.top1health.cn/Article/30/25538…香精的豆漿粉。這樣的豆漿,您喝的安心嗎? 向來被譽為「植物性牛奶」的豆漿,價格低廉,卻滴滴充滿珍貴的營養素,包括蛋白質、膳食纖維、鈣磷鐵等多種礦物質以及維生素B群等,每天適度…
http://www.top1health.cn/Article/248/25428…重組所生產的食品。自從1946年美國成功培植出第一種基因改造植物,也就是含有抗生素藥類抗體的煙草之後,世界各地也陸續出現各種基因改造植物,包括大豆、黃豆、玉米、棉花、油菜、甜菜、馬…
http://www.top1health.cn/Article/248/25427…防心血管疾病,對健康也是好處多多。而其中的ALA更是只存在於植物之中,核桃就是ALA含量較多的食物。 事實上,前述實驗的研究員也指出,核桃能夠在老鼠身上發揮不錯的抗癌效果,A…
http://www.top1health.cn/Article/320/25393…質和纖維等十幾種營養素,能使人體營養充分吸收。另外,胡蘿蔔含植物纖維,能提高人體新陳代謝,自然能達到減重目的。 **推薦食譜:玉米胡蘿蔔排骨湯** 材料:豬大骨頭、胡蘿蔔、玉米…
http://www.top1health.cn/Article/320/25328… **2.食用含雌性激素的食物** 平時經常食用富含植物性雌激素的食品,例如大豆、扁豆、穀類、小麥、黑米、葵瓜子、洋蔥等,是最安全補充植物性雌激素的方式,長期堅持可以有效改…
http://www.top1health.cn/Article/248/25301