…,炒菜、燉菜、做湯均可,營養成分都能較好地保留。 **大蒜和洋蔥:殺菌衛士** 大蒜和洋蔥幾乎是廚房裏最物美價廉的“藥物”之一,它倆同為蔥屬植物,都含有殺菌和抗病毒化合物,…
http://www.top1health.cn/Article/101/23228…**★蒜醬烤秋刀** **材料:** 秋刀魚180公克、大蒜40公克、錫箔紙1片、醬油50毫升、辣椒汁10毫升、七味粉5公克、黑胡椒粉適量。 **烹飪程序:** 1.將…
http://www.top1health.cn/Article/145/23231…料,尤其睡前更應避免。忌辛、辣、烤、炸等刺激類食物,如辣椒、大蒜、蔥、沙茶醬、韭菜、羊肉、醃漬、咖哩 ,但紅酒或烈酒可少量。保持飲食宜清淡,並可多食具安神類食物,如銀耳、木耳、百合…
http://www.top1health.cn/Article/258/23080…水梨、蘋果、鳳梨等滋味清甜、富含水分的水果,取代傳統的蒜苗、大蒜、白蘿蔔;不但能避免辛辣調料喧賓奪主、搶去烏魚子風采,更能吃出烏魚子本身的濃郁鮮味。或是,搭配葡萄酒食用,都是現代年…
http://www.top1health.cn/Article/172/23252…,讓脂肪比較難吸收,而且豆類讓人更有飽足感。 **二、大蒜:加快人體代謝** 1、蒜泥蚵。先把大蒜切碎之後爆香,再加上醬料,放置一天后蒜的香味就完全散發出來了。 2、大蒜…
http://www.top1health.cn/Article/250/23219…料:** 吳郭魚600公克、紅辣椒15公克、青蔥15公克、大蒜15公克、味醂15毫升、韓國辣椒粉15公克、糖20公克、水240毫升、沙拉油30毫升、醬油60毫升、鹽水許。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/23194…過量會增加胃癌的風險,建議攝取這類食物時,可搭配青蔥、洋蔥、大蒜、清蒜等富含硫化素的辛香料或天然食材,可避免亞硝酸鹽轉化成亞硝胺,進而阻斷形成胃癌的機會。 ![蒜頭成分中的硫化素…
http://www.top1health.cn/Article/80/23182…能預防胃癌: **【預防胃癌推荐食物】:** **★大蒜:**這是預防胃癌的首選食物,是公認的一種胃癌的預防食物,流行病學調查顯示,食用生大蒜的人群,胃癌發病率非常低,原因…
http://www.top1health.cn/Article/314/23098…登一項研究發現,服用鋅補充劑可以縮短成人感冒期。 **4.大蒜** 大蒜所含的硫化物大蒜素具有殺菌消毒的作用,分解後可產生大量的抗氧化劑。生吃大蒜效果更佳。另外,研究還發現,服…
http://www.top1health.cn/Article/240/23068…們特別重視節氣食俗,食用春盤之風才盛行。 春盤是細切小蒜、大蒜、韭菜、蒜薹、香菜等五種辛辣生菜盤裝而成。這個習俗一直流傳至今,但內容物已發生很大改變,變成以青韭、豆芽、香芹等新春…
http://www.top1health.cn/Article/145/23045…飲食中吃對有益關節的食物,可以達到保健關節的益處,其中鮭魚、大蒜、洋蔥即是提升免疫力,具避免發炎的好食物。 ![製作鮭魚洋蔥料理前,所需的食材。(攝影/江旻駿)][73026…
http://www.top1health.cn/Article/141/23032…per)、紅辣椒、番石榴、奇異果、花椰菜、草莓、柳橙、檸檬、大蒜等皆含有豐富的維生素C。 **抗氧化營養素2/維生素E** 可預防膀胱癌、攝護腺癌、大腸癌等。麥胚芽油、葵花…
http://www.top1health.cn/Article/145/22999…的研究顯示,「可預防大腸癌的好食物」包含:富含纖維素的食物、大蒜、牛奶、鯷魚、白魚(Salangichthys microdon)乾、含鈣質的食品等。尤其以番薯、大蒜的抗癌作用更為…
http://www.top1health.cn/Article/273/22980…情況。 **攝護腺肥大?牡蠣消炎又利尿** 如果攝取大蒜和洋蔥的花黃素、大豆和豆腐的大豆異黃酮、綠茶的多酚、堅果類的維生素E,可有效預防良性攝護腺肥大(Benign Pro…
http://www.top1health.cn/Article/273/22979…硒是抗酸化營養素,當缺乏時,免疫力會降低。魚、蛤蜊、堅果類、大蒜、蓮藕等富含硒。 **營養素5/乳酸菌** 和在體內去除不好物質的過程有重要關係的腸黏膜有密切關係的存在,就…
http://www.top1health.cn/Article/80/22953