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【核心提示】：对抗流感，除了积极锻炼和及时治疗之外，健康饮食也至关重要。美国《健康》杂志最新载文，刊出美国营养饮食协会专家卡伦•安赛尔博士总结出的“对抗流感的超级食物”。

1.燕麦片

燕麦中富含的β葡聚糖具有降脂和提高免疫力的作用。多项研究发现，常吃燕麦片等食物可防止上呼吸道感染、改善人体白血球活力，进而帮助人体抗击流感。　

2.深海

金枪鱼、三文鱼和青花鱼等深海肥鱼，富含有助于提高人体免疫力的Omega-3脂肪酸，该脂肪酸可减少人体慢性炎症，降低多种疾病危险，同时也有助于抗击感冒和流感病毒。

3.海蛎

在各种海鲜中，海蛎的锌含量最丰富。锌有助于人体抗击流感。《加拿大医学杂志》刊登一项研究发现，服用锌补充剂可以缩短成人感冒期。

4.大蒜

大蒜所含的硫化物大蒜素具有杀菌消毒的作用，分解后可产生大量的抗氧化剂。生吃大蒜效果更佳。另外，研究还发现，服用大蒜素补充剂12周，感冒几率明显降低。

5.柑橘类水果

近期研究发现，增加维生素C的摄入对预防感冒非常有效。橙子、柠檬、橘子、葡萄柚等柑橘类水果都含有丰富的维生素C。

6.茴香籽

茴香籽是一种自然除痰剂，可化痰止咳。可用1.5茶匙茴香籽开水浸泡15分钟，加入蜂蜜饮用，可防止感冒。