…血管疾病! ![地中海居民常吃鮭魚、鮪魚等深海魚類,攝取不飽和脂肪酸和蛋白質。][83831] 地中海飲食受到國際許多學者推崇,認為這是一種相當健康的飲食方式。除了選擇正確…
http://www.top1health.cn/Article/320/28692…棕櫚油在高溫油炸下較穩定,被稱為植物界的豬油。其實,棕櫚油的飽和脂肪含量高,攝取過量同樣會對心血管造成傷害,民眾選購時記得要睜大眼睛。 **訣竅2/選全穀麵包:** 營養師…
http://www.top1health.cn/Article/248/28619…rine」並不相同。不過,提醒民眾,無論是人造還是天然奶油,飽和脂肪含量通常都較高,過量攝取仍會對心血管造成負擔。 **乳瑪琳與人造奶油的英文和音譯類似 常被誤會含有反式…
http://www.top1health.cn/Article/320/28604…才不致危害健康。 **反式脂肪為何而生?本望能降低飽和脂肪攝取量** 董氏基金會食品營養組主任許惠玉表示,人造反式脂肪,本是食品界為求健康、降低對人體害處而生的產物。原…
http://www.top1health.cn/Article/248/28595…。提醒民眾,反式脂肪對心血管的影響,恐怕不亞於蛋黃、肉類中的飽和脂肪;國外最新研究發現,攝取較多反式脂肪,罹患心臟病機率增加21%,死於心臟病風險則增加28%。 **西點…
http://www.top1health.cn/Article/320/28579…豆異黃酮、植化素(植物化合物)等多種營養素,而且不含膽固醇,飽和脂肪酸含量低,也有助於降低壞膽固醇,比較不容易對心血管造成負擔。 **黃豆、黃豆芽不同類 均衡攝取才健康** …
http://www.top1health.cn/Article/320/28484…選擇熱量低、含鈉量低的月餅,包裝上要注意添加油脂的種類,選擇飽和脂肪酸含量較低的植物油優於動物性豬油。 以海藻糖、代糖製作或內含蒟蒻成分的月餅熱量較低,且建議挑選冰皮類、麻糬…
http://www.top1health.cn/Article/248/28566…加細胞對感染的抵抗能力。尤其維生素C、E可減維生素A及多元不飽和脂肪酸氧化,具有控制細胞氧化、強化免疫力,及促進黏膜及傷口癒合的作用。 因此預防秋咳症狀,建議可適度補充維生素…
http://www.top1health.cn/Article/80/28540…去除乳製品。為什麼?首先,很明顯的問題就是自然乳製品飽含大量飽和脂肪──低脂牛奶已將飽和脂肪降到最低,但起司裡仍含有大量脂肪,而奶油裡更含有將近50%的飽和脂肪。 …
http://www.top1health.cn/Article/145/28528…有「堅果之王」的稱號,可以提供豐富的維生素E、維生素P、單不飽和脂肪酸、優質蛋白質,還有鈣、鋅、鐵等微量元素。具有生津潤燥、強腎健體、美容養顏等功效。杏仁中含有豐富的黃酮類和多酚類…
http://www.top1health.cn/Article/320/28525…癒的脂肪。我們必須注意脂肪的幾種類別並加以選擇。 **飽和脂肪vs.不飽和脂肪** 脂肪可以分為兩大類:飽和脂肪與不飽和脂肪,兩者間有個極大的差異。飽和脂肪是以雙鍵連結分子…
http://www.top1health.cn/Article/145/28524…含有均衡三劍客。若是困在牛棚裡用飼料養大的牛肉,混合著多種不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸、化學物質及荷爾蒙,甚至很多牛為了能養得肥肥胖胖,平時就被注射雌激素,這些牛的肉質會變軟且形成大理…
http://www.top1health.cn/Article/248/28475…碳水化合物、必需脂肪酸、纖維質、鈣質、硒、維生素C、比較少的飽和脂肪和精緻碳水化合物,在管理膽固醇和血壓時,可以帶來適當影響。 ![][83228] **防治高血壓 研…
http://www.top1health.cn/Article/248/28473…麥麵包和蔬菜等,有助於維持血糖平衡。少吃油膩的食物,把飲食中飽和脂肪的量控制在10%以內。 **5.臨睡前小酌一杯** 酒精會降低血糖含量,抑制中樞神經系統,產生鎮靜效應,…
http://www.top1health.cn/Article/248/28452…的研究,已知動物性蛋白質和癌症有密切關係。動物性脂肪中富含的飽和脂肪酸更會導致癌症、降低免疫力。 癌症治療中的半年至一年期間,必須嚴格禁止富含以上成分的四足動物(牛、豬、羊等…
http://www.top1health.cn/Article/314/28435