…說是令人垂涎三尺。 製作果醬,必須要有果膠、酸和砂糖這三個元素。首先要將處理過的食材加上砂糖或其他糖類,再依據需要加入果膠或酸,就能完成果醬。也就是指製作果醬需加入水果或…
http://www.top1health.cn/Article/320/26540… ![低GI 飲食主要是透過選擇食物的品質,達到減重、控制血糖、促進排便順暢以及平衡情緒。(圖片/新營養食代鄭師嘉營養師提供)][80225] 低GI 飲食主要是透過選擇食物…
http://www.top1health.cn/Article/320/26530含有許多精緻糖分的甜點,雖然美味可口,過量攝取卻可能增加慢性發炎的風險。世界衛生組織(WHO)建議,每人每天的精緻糖攝取量應控制在25公克以下,也就是不超過5顆方糖。不過,營養師指…
http://www.top1health.cn/Article/320/26419一粒粒晶白透明的糖,可說是廚房裡不可或缺的調味品,能夠替美食增添風味。想要吃糖無負擔,平時攝取糖類應該注意什麼?營養師建議,可善用洋蔥、紅蘿蔔、蘋果等蔬果的自然甜味來代替白糖,變化…
http://www.top1health.cn/Article/320/26406冰淇淋、草莓蛋糕、布朗尼…,加了糖的甜食,就是令人難以抗拒!高糖飲食不僅容易造成肥胖和糖尿病,也有一說認為過度攝取「糖」,可能增加癌症風險。防癌在食用糖的時候,應該注意什…
http://www.top1health.cn/Article/320/26397沒有人會想直接吃下12顆方糖,但是,卻能毫不猶豫的一口喝下含糖量更高的飲料。首先,我們先來看看飲料裡到底隱藏了多少份量的蔗糖。 ![][79699] 試著想像直接吃下12顆…
http://www.top1health.cn/Article/145/26333控制血糖是糖尿病患者每天都要面對的課題,許多病患被告知不應該吃富含碳水化合物的澱粉類食物,以免血糖快速上升。不過,國外研究發現,只要改變飲食順序,每餐先吃蛋白質和蔬菜,最後再吃澱粉…
http://www.top1health.cn/Article/320/26245…粉,只要是高濃度的易燃粉狀物遇到高溫都有可能起火爆炸,國外的糖廠、汽車廠、橡膠廠都發生過多起粉塵爆炸意外,造成嚴重死傷。 **加拿大實驗 玉米粉遇火引燃** 針對玉米粉…
http://www.top1health.cn/Article/241/26242全球有超過3億8千萬人患有糖尿病,可說是21世紀盛行率最高的文明病之一。許多病友由於本身無法製造足夠的胰島素控制血糖,只好藉由每天注射胰島素來維持正常生理運作。好消息是,科學家研發…
http://www.top1health.cn/Article/33/26143台灣的糖尿病盛行率已接近10%,而且罹患糖尿病的人口仍在快速的增加當中。醫師指出,糖尿病控制不良,除了會造成慢性腎病變、眼底病變,以及神經病變等小血管病變的風險增加,甚至導致失智風…
http://www.top1health.cn/Article/33/26042…康價值。根據國外研究發現,每天只要吃15克花生,就能減少罹患糖尿病、心臟病、癌症的風險。 ![研究發現,每天吃15公克的花生,就能降低死於心臟病、糖尿病的風險。(圖片/取材自《每…
http://www.top1health.cn/Article/320/25967…乾舌燥想喝水,晚餐後也比較容易餓,經過診查才發現,患者竟然有糖尿病,所以影響傷口癒合的情況。 **甲溝炎延誤就醫 恐致指甲脫落** 台灣夏天天氣悶熱潮濕,甲溝炎是常見的皮膚…
http://www.top1health.cn/Article/240/25963第2型糖尿病患發生心肌梗塞、中風的風險比一般人高,因此用藥的安全性格外重要。一項最新跨國大型臨床研究顯示,糖尿病用藥DPP-4抑制劑中常用的sitagliptin,不但可有效控制血…
http://www.top1health.cn/Article/88/25945…滋滋,西瓜、荔枝、芒果口感鮮甜,令人忍不住多吃幾口!但近來有糖尿病患者大享口福後,血糖飆高就醫。研究也發現,西瓜和芒果的升糖指數高,吃下肚後血糖會快速升高,而荔枝的糖度更是名列前茅…
http://www.top1health.cn/Article/320/25904糖尿病是一種以持續高血糖為基本生化特徵的綜合性疾病。因為各種原因造成胰島素供應不足,或胰島素在靶細胞不能發揮正常生理作用,使體內的糖、蛋白質及脂肪代謝發生紊亂,而引發糖尿病。 …
http://www.top1health.cn/Article/145/25660