健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…,類黃酮素屬於多酚化合物,是種類最多的植化素家族,常見包括前花青素、花青素、兒茶素、檞皮素、芹菜素和檸檬黃素等,研究發現對人類有抗氧化、抑制癌細胞以及抗過敏、抗發炎等功能,也是營養…
http://www.top1health.cn/Article/80/21434…、抑制自由基的天然抗氧化劑,如維生素C、維生素E、硫辛酸、前花青素、CoQ10等等;一為幫助人體形成抗氧化酵素的成分,如銅、鋅、硒、鐵等。接下來,我們就先來認識一下與健康息息相關,…
http://www.top1health.cn/Article/333/21590…黃豆中的大豆異黃酮、大蒜中的蒜精、綠花椰菜中的吲哚、藍莓中的花青素等。 **Q6/果汁糖分高,喝多容易胖?** 大部分水果的口感都很甜,所以很多人認為減肥期間不能喝新鮮果汁…
http://www.top1health.cn/Article/203/21549…豆等都富含維生素B群。藍莓、黑醋栗、芋頭、紅豆等食物中所含的花青素,同樣有促進眼睛血液循環,舒緩眼睛疲勞的效果。 ![][67080] **抑制活性氧生成** 請多攝取含…
http://www.top1health.cn/Article/276/21550…莓、巴西莓等莓類水果之所以會有鮮豔的顏色,就是來自於其豐富的花青素。花青素是很好的抗氧化劑,能夠有效抑制血管發炎及癌細胞或新血管增生。][66982] **藍莓巴西莓富含花…
http://www.top1health.cn/Article/308/21525… <!--more--> ![火龍果含有大量具解毒功能的花青素,能夠消除活性氧、抑制癌細胞生長。][66662] **【火龍果抗癌】** 根據國內腫瘤科顏榮郎醫師所著《…
http://www.top1health.cn/Article/314/21429…水果-藍莓】** 藍莓果富含大量超級的抗氧化物俗稱OPC的花青素,被國外專家稱為「抗氧化之王」。是一種眾所周知的保護視力的水果。除含有常規的糖、酸、維生素C、礦物元素外,藍莓果實…
http://www.top1health.cn/Article/249/21396…擁有多種營養素,能促進新陳代謝,幫助排毒瘦身;並含有鞣花酸、花青素等特殊營養成分,具有超強的抗氧化力。 **選購祕訣:** 1.以果實飽滿完整,色澤光豔,果梗鮮綠者為佳。 2…
http://www.top1health.cn/Article/203/21385…,果肉細膩,酸甜適度,風味獨特,富含維生素、蛋白質、礦物質、花青素,以及黃酮類和多糖類化合物,被稱為「水果皇后」和「漿果之王」,是世界糧農組織推薦的五大健康水果之一。 …
http://www.top1health.cn/Article/232/21353…直就是美容的健康食材。此外,紫色的番薯外皮含有高抗氧化作用的花青素,有預防眼睛疲勞及癌症的效果。 烹調時,建議連皮一起烹煮。但是外皮下方口感較苦澀先泡水。若要維持番薯 的色…
http://www.top1health.cn/Article/273/20384…維生素B6)or胡蘿蔔(維生素A)=美容肌膚 南瓜+茄子(花青素)or鱈魚子(維生素B1、B2)or苦瓜(維生素C)=緩解眼睛疲勞 南瓜+雞肝(葉酸、鐵質)or荷蘭豆(維生素C…
http://www.top1health.cn/Article/273/20340…排毒及消除疲勞。 **2.紫高麗菜** 紫色蔬果具有花青素,能強化身體抗氧化、抗發炎。另外,因富含維生素C和多酚類,抗氧化能力強,對增強記憶力、保護泌尿系統和預防癌症特別有…
http://www.top1health.cn/Article/141/20266…萄的甜度需視不同品種而定,但在營養功效部分,黑色或紫色葡萄,花青素含量較高,抗氧化能力強,雖然無法對減重瘦身產生發揮作用,但可降低肥胖的發炎反應。事實上,肥胖本身就是人體的一種發炎…
http://www.top1health.cn/Article/101/20278…站在西方營養學的角度,趙函穎營養師則表示,黑豆的種皮含有大量花青素,抗氧化能力比黃豆更強,適量補充,代謝體內自由基和多餘脂肪的效果更佳。最簡單的攝取方法,就是早晚各喝一杯240c.…
http://www.top1health.cn/Article/101/20218…是風靡日本,具有調節生理機能及促進健康的黑豆多酚;還有含大量花青素,有助抗老的葡萄多酚及藍莓多酚;含有豐富類黃酮,有效幫助皮膚美容的可可多酚;以及大家耳熟能詳的番茄多酚及綠茶多酚等…
http://www.top1health.cn/Article/101/20182