…2648] <!--more--> ![富含蛋白質的植物性食物,像是藜麥、花椰菜、綠豆芽等,也可作為蛋白質的補充,同時補足纖維。][82643] **要訣2 : 補充…
http://www.top1health.cn/Article/320/28295…均衡的疑慮,也無法攝取充足營養。真的是這樣嗎?營養師指出,以植物性食物為主,有助降低心血管疾病風險,只要聰明搭配和料理,吃素可以兼顧健康和均衡。營養師提供2道食譜,素食也能美味又營…
http://www.top1health.cn/Article/320/28247… **補纖兼去油、囤積不上身!** 紅藜為台灣原生種植物,是原住民族的傳統作物,常被原住民當作釀製小米酒的酒麴原料,含有高膳食纖維,是地瓜的7倍、燕麥的3.4倍,膳食纖維可…
http://www.top1health.cn/Article/320/28283…也要經常提醒老人家咀嚼,可以讓吃東西更順利。 **補充植物性蛋白質食物 加強肌肉生成保健康** 另外,由於老人的生理狀況逐漸退化,也往往帶有多重慢性疾病,加上活動量少,這些…
http://www.top1health.cn/Article/320/28194…一番學問。膠原蛋白可從動物性的豬皮、雞翅當中攝取,但建議選擇植物性的膠質,例如木耳、海草,更加清爽不易胖。若想吃得聰明有技巧,搜尋「維他命C+膠原蛋白」也可以知道:選擇小分子水解膠…
http://www.top1health.cn/Article/140/28188澳洲胡桃油具有一般植物油罕見的高比例棕櫚油酸(20%以上),更顯其珍貴與獨特。而且它是植物油中,最接近人體皮脂組成的油品之一,具有很好的吸收力與滲透性,油質黏度低且穩定,非常適合添…
http://www.top1health.cn/Article/248/28149…荷爾蒙物質,飲用豆漿就是一個方法。不過,王瑞生醫師表示,攝取植物性荷爾蒙,轉換成體內荷爾蒙的效能比較低,大約為40%至50%,吸收利用的效率有限。 即便如此,建議民眾還是應該…
http://www.top1health.cn/Article/324/28163想吃美食抒解壓力,又擔心食慾大開停不下來?別擔心,只要善用植物種子和植物纖維的力量,就不怕變成大胃王。營養師指出,奇亞籽和洋車前子含有豐富的膳食纖維,可以增加飽足感、調節食慾,幫助…
http://www.top1health.cn/Article/320/28066…大豆皂醇、皂苷、蛋白質、維生素B群、維生素E、花青素、葉酸、植物固醇等。而且,每100公克的黑豆就含有18.2公克的膳食纖維,有助維護腸道健康。 **黑豆花青素抗氧化 不飽和…
http://www.top1health.cn/Article/320/28043…糕、麵包、小餅乾、薯片,這些看似可口美味的食品其實暗藏「氫化植物油」? ![替寶貝準備愛心甜點時,又避免不了抹上奶油來增添小孩的胃口,最好的解決方法就是自製奶油了!][820…
http://www.top1health.cn/Article/80/28105…就是一個簡單又有效的方法。事實上,各種蔬菜、水果都含有豐富的植物營養素,而橘色蔬果如柳丁、芒果、木瓜、胡蘿蔔等,大多含有β-類胡蘿蔔素,可以強化免疫系統,並且發揮抗氧化作用,幫助減…
http://www.top1health.cn/Article/320/28024…或棕櫚油構成,親水性的部分可從玉米、花生、小麥等含豐富澱粉的植物中,澱粉分解成葡萄糖構成。 **提醒!殘留石化成分,易傷肝腎並致癌** 市售洗碗精高達65%是完全由石化提煉…
http://www.top1health.cn/Article/197/28061…e--> ![日本型男主廚Masa建議民眾使用耐高溫的植物性油脂取代動物油,吃美食也能顧健康。(圖片提供/統一綺麗健康油)][81839] 日本型男主廚Masa也透露自…
http://www.top1health.cn/Article/248/28029…-> ![國健署建議民眾家庭用油應選擇以不飽和脂肪酸為主的植物油。][81548] **【要訣1/挑白肉、挑瘦肉】** 肉品的飽和脂肪差異極大,建議民眾選擇餐點或食材時,…
http://www.top1health.cn/Article/248/27941**來源:** 豆科一年生或多年生攀緣草本植物。 **又名:** 雞豆、雪蓮子、埃及豆、藜豆、印度豆。 **英文名:**Chickpea。 ![(圖片/取材自維基百科)]…
http://www.top1health.cn/Article/248/27883