…營養師表示,研究發現十字花科植物中含有一種被稱為「硫苷」的類抗氧化物質,在特定的4種情況下,硫苷會水解生成「異硫氰酸鹽」,體內異硫氰酸鹽含量過高易導致甲狀腺腫大,甲狀腺腫大患者的腫…
http://www.top1health.cn/Article/80/23691…itamix)的強度足以打碎無花果種子,有助於釋放其中所含的抗氧化物與多酚類生物類黃酮,這同時也是攝取最多無花果養分以及美容成分的方法。 新鮮無花果的產季介於七月到九月,我在這段…
http://www.top1health.cn/Article/145/23696…保護肌膚不受環境因素所傷害),以及穀胱甘肽(研究人員發現這種抗氧化物對於預防老化而言極為重要)。 酪梨的胺基酸含量在所有水果中最高,能構築人體內的蛋白質。雖然酪梨的脂肪與熱量…
http://www.top1health.cn/Article/145/23675…點:不同水果和蔬菜 提供不同microRNA及具抗癌效果的抗氧化物。 【對你的好處】 食量變小。蔬菜富含纖維素可以耐餓,讓你吃下去的東西變少。 <!--more--…
http://www.top1health.cn/Article/80/23522…純正的楓糖漿含有一種叫做多酚類的植物精華成分,這種成分類似於抗氧化物質。 **4、罐裝美味沙拉** 吃一份美味的沙拉早餐,能激發你的消化系統快速活躍起來。做這個沙拉之前,你…
http://www.top1health.cn/Article/320/23378…函穎營養師)][73694] 除了植化素之外,應再適度補充抗氧化物。維生素C能改善血管通透性,具有美白和淡化眼周暗沈的效果,且其可促進膠原蛋白的生成,進而預防細紋,對熬夜型黑眼圈…
http://www.top1health.cn/Article/249/23346…現,生吃番茄固然能攝取較多的維生素C,但加熱後的茄紅素及其他抗氧化物質含量會明顯增加。 **本文出自平安叢書《王明勇的健康廚房》**
http://www.top1health.cn/Article/313/23189…效益的相關研究,白藜蘆醇是一種在紅葡萄皮、花生等食物中發現的抗氧化物;此前有研究表明白藜蘆醇可以有效抑制心臟病的發生,同時研究者還堅信白藜蘆醇對大腦海馬體具有積極的影響。 …
http://www.top1health.cn/Article/31/23215…、維生素E、輔酵素Q10、硫辛酸及穀胱甘肽5種人體本就存在的抗氧化物,來支撐、強化整個免疫系統,為身體打下良好的免疫基礎,自然不怕霾害襲擊! **營養素1/維生素C:** …
http://www.top1health.cn/Article/62/23201…[73385] **★色** 白米飯晶瑩,但也意味著不含抗氧化物質,維生素含量低。如果選擇有色的米,並用其他食材配合米飯,讓米飯變得五顏六色,就能在很大程度上改善其營養價值。 …
http://www.top1health.cn/Article/315/23173…熱量、高蛋白的原則。 新鮮的蔬菜水果中富含各種維他命、抗氧化物及膳食纖維,有預防癌症復發的效果。堅果種子類(如芝麻、花生)食材熱量較高,不宜過量。生活作息上應避免熬夜打牌,及…
http://www.top1health.cn/Article/308/23149…巧克力是受歡迎的情人禮?國外有研究發現,黑巧克力因為含有多酚抗氧化物,對於心血管健康有幫助,還可以穩定血壓,以及增加體內腸道益生菌,有益健康。尤其甜蜜的巧克力滋味,更能為浪漫情人節…
http://www.top1health.cn/Article/172/23006…生素E。 **抗氧化營養素3/β胡蘿蔔素** 著名的抗氧化物,可預防乳癌、肺癌。可從紅蘿蔔、南瓜、番薯、菠菜等食物攝取到。 **抗氧化營養素4/茄紅素** 具有抗氧…
http://www.top1health.cn/Article/145/22999…可預防大腸癌,抗癌成分神經節糖苷(Ganglioside)、抗氧化物質維生素C,有助於預防癌症。依據紐西蘭大學的研究結果顯示,毛利族的番薯攝取量,較其他種類為多,因此降低了大腸癌的…
http://www.top1health.cn/Article/273/22980…油、背部深青色的魚油、麻油、葡萄籽油、玉米油等,皆含有較多的抗氧化物質。 **營養素7/維生素E** 具有抗酸化作用,是維持細胞膜的重要營養素,如果缺乏或過多時,皆會降低免…
http://www.top1health.cn/Article/80/22953