鮮魚 | 搜尋結果 | 華人健康網

「鮮魚」搜尋結果

總共找到 148 筆符合關鍵字「鮮魚」的資料

魚油可降膽固醇？搞懂5大迷思，健康不NG！

…有些人擔心魚骨中的油脂會阻礙鈣質的吸收。營養師表示，若是從新鮮魚類中所攝取的魚油，劑量少，並不會降低人體對鈣質的吸收率；反之，若服用高劑量的魚油，大量脂肪容易在腸道環境中與鈣發生皂…
http://www.top1health.cn/Article/248/43188
彩椒、白蘿蔔這樣挑保新鮮！確認外形是首要條件

**【彩椒】——強而有力隆起的肩部是關鍵** 為了充分吸收到養分，果實必須夠強壯，才能確實地掛在莖上。檢查肩部的形狀，避免「垂肩」，要挑選飽滿的「拱肩」。挑選蒂的尺寸較小、軸…
http://www.top1health.cn/Article/248/43195
不是吃太飽就是吃太少？烤肉照這順序吃得剛剛好

…肉的人其實沒這麼專業，就可能出現烤得不夠熟的肉、不夠新鮮的海鮮魚類，出現腸胃不適、拉肚子等狀況。高營養師建議，食材的選擇盡量以新鮮、衛生、來源有保障或經過認證為宜，少選購加工過的食…
http://www.top1health.cn/Article/189/43072
買新鮮雞肉有秘訣！雞皮呈粒狀、肉為深粉色最佳

**【雞腿肉】** **肉質適度緊實，滋味濃郁，去皮即可降低熱量** 雞腿肉是雞全身活動量最大的部分，因此在雞肉當中，也是肉質緊實度適中，滋味特別濃郁的部位。雞腿含有豐富的不飽…
http://www.top1health.cn/Article/324/43122
吃海鮮有助胸部發育？營養師教你這樣料理更均衡

…心臟病及老年癡呆……等效用。 **●保鮮方式** 新鮮魚類購回後應盡快食用，未能料理完的應在去除內臟、擦拭乾淨後，平鋪入密封袋中冷凍，並要避免反覆冷凍、解凍。 <!-…
http://www.top1health.cn/Article/80/41781
彩紅冰好繽紛？當心吃下色素拚盤

…想加那裡、就加那裡，而是已有明確的表列規定，「生鮮肉類、生鮮魚貝類、生鮮豆類、生鮮蔬菜、生鮮水果、味噌、醬油、海帶、海苔、茶等不得使用。」以上列入的食品，除了會影響民…
http://www.top1health.cn/Article/101/40165
夏天就想吃涼的！冰品、輕食健康CP值大評比

…議大家可以先喝味增湯、茶碗蒸、川燙小菜墊墊胃，壽司的選擇以新鮮魚肉配上清淡和風醬油並減少沙拉醬攝取為原則。 **3. 沙拉：**沙拉也有分純生菜、蔬果的沙拉，或是加了澱粉（地…
http://www.top1health.cn/Article/320/38915
魷魚鮑魚難纏？處理只要一把剪刀就搞定

…疼！其實，處理海鮮並沒有這麼困難，善用家中必備的剪刀，不論是鮮魚、魷魚、鮑魚都能輕鬆處理！就讓我們跟著圖解一起動手做吧！ ![][104361] **一把剪刀輕鬆處理！韓國…
http://www.top1health.cn/Article/248/38727
關鍵工法，成就廚房裡的有趣「食」驗！

…讓魚肉中間部位的溫度維持在約50℃，約10～20分鐘，此時新鮮魚肉中的酵素會因酵素活化，使得魚肉變軟，所以能吃到最鮮嫩的魚肉。除了旗魚以外，煮白蘿蔔要煮到軟嫩甘甜口感，也可以用快速…
http://www.top1health.cn/Article/248/38832
不只牛肉能熟成！達人授「魚肉回春大法」

…適用魚種：土魠、白帶、赤宗、鬼頭刀等，輪切成塊或整尾皆可，新鮮魚無泡藥水。 -準備工作：讓魚完全退冰，洗去魚頭、魚腹、骨大魚的血水與血塊。 - 做法： **一、**以高濃度鹽…
http://www.top1health.cn/Article/324/38780
傳統挑魚3招全破功　達人教你這樣買新鮮

魚要怎麼挑？看魚眼亮晶晶，翻魚鰓紅通通，掐魚肚硬梆梆，這條魚肯定很新鮮。這三招錯錯錯連三錯，而且大錯特錯，如果你還這樣挑魚，肯定吃到不少藥水魚，在食品添加物發達的今天，魚眼亮、魚鰓…
http://www.top1health.cn/Article/248/38709
越吃越瘦係真ㄟ！女營養師私房：4321黃金餐盤

…** 1.雞腿地瓜餐、2.蓮藕鮮蝦餐、3.生魚鮮蔬餐、4.鮮魚火鍋餐、5.皇帝豆腐餐、6.玉米蘿蔔餐、7.牛肉麵青蔬餐、8.什錦涮涮鍋餐、9.綜合滷味餐、10.五穀醉雞餐。
http://www.top1health.cn/Article/101/38431
健脾先鍛練肌肉！脾氣好黃臉婆退散

… 就是每天需要吃進：牛奶一杯，雞蛋一個，生鮮魚蝦類100 克，生鮮肉類75 克，豆腐乾75 克。在這樣飲食的基礎上，鍛鍊顯然是增加肌肉的最好辦法，既要減肥，又要長…
http://www.top1health.cn/Article/145/37976
泌乳神方竟無效？中醫師：關鍵在體質

…差異。有一些是普遍性的發奶食物，大部份體質都適用，像是雞湯、鮮魚湯、蚵仔湯、花生燉豬腳、滴雞精、山藥排骨、紫米紅豆湯....等；但有些甜品像桂圓紅棗茶、芝麻糊等，若體質太燥熱的吃太…
http://www.top1health.cn/Article/324/36976
研究：每周吃1至3次海鮮　延緩失智

愛吃魚的人有福了！國外研究發現，常吃魚不只能變聰明，對於延緩阿茲海默症也有幫助。而且，對腦部有好處的不只魚類，幾乎所有的海鮮都有益，關鍵就在於Omega-3脂肪酸。另一方面，研究還…
http://www.top1health.cn/Article/320/36529