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「終於有臉見人了!」從事餐飲業的林先生,1個多月前因工作忙碌、經常熬夜晚睡,某日突然在刷牙洗臉時發現嘴巴歪斜,就醫確診為顏面神經麻痺,接受中醫治療和復健才慢慢恢復正常。中醫師表示,…
http://www.top1health.cn/Article/258/50302…食族的衛生健康把關,台北醫學大學保健營養學系與業者,共同推廣餐飲業煎板清潔正確觀念,希望大眾與餐飲業者重視煎板料理清潔要點,避免陷入以下兩大煎板料理危機,將致癌焦炭及化學藥劑通通吃…
http://www.top1health.cn/Article/320/45718…等「秋季癢」為主的原因。 其中包括家庭主婦、美容美髮與餐飲業的工作者,或過度洗手的人,都是好發族群。這類患者由於身體無法有效正常利用與代謝水分,就算其日常生活中充分補水,仍無…
http://www.top1health.cn/Article/239/43016…是廚師,有的術友開餐廳。於是便決定結合體重管理中心,與術友們餐飲業的專業,推出「術友上菜」系列活動,由專業營養師及醫療人員帶著術友到餐廳,實際指導他們如何聰明飲食,來有效維持體重,…
http://www.top1health.cn/Article/101/36952…,牢記「二少、二要」才是王道。 ![營養師周相德(左)呼籲餐飲業應少放一點鹽,讓民眾吃出健康;北醫附院則是推出「減鹽健康餐飲」,期盼消費者一起響應。(圖片提供/北醫附院公關室)]…
http://www.top1health.cn/Article/320/31490…,或有重複動作的族群,像是學生、上班族、電腦工程師、銀行員、餐飲業或醫護人員等,都是容易引發的危險族群。 肌筋膜疼痛症候群又稱作肌筋膜炎,是一種肌肉功能障礙的疾病。常見發生部…
http://www.top1health.cn/Article/248/29306…安心感** 你曾看過服務人員的微笑嗎?一般來說,在服務業或餐飲業就職的第一線員工,通常必須接受微笑訓練。或許各位會懷疑,「微笑」需要訓練?不就是笑嗎?當然要,因為「微笑」只是笑容…
http://www.top1health.cn/Article/245/29049…美味!** 可新鮮的螃蟹買回家後,又該怎麼料理呢?知名日式餐飲業料理長李岳冀(阿冀師)表示,其實,傳統單純佐以米酒、蔥段、薑片的清蒸方式,就是相當容易、簡便,且婆婆媽媽都能輕鬆上…
http://www.top1health.cn/Article/80/28832…許金春和多名證人偵訊。 此外,台北市衛生局也呼籲,各大餐飲業或食品販售業者,若有使用或販售「大安工研食品工廠股份有限公司」委託「大醇食品股份有限公司」生產日期為103年1月至…
http://www.top1health.cn/Article/248/28629…烹調必備的薑絲,最好還是現切現煮,會比較安心;而對於用量大的餐飲業者,由於薑本身就有味道,可能無法用嗅覺分辨,最好先以清水沖洗浸泡,降低二氧化硫的殘留量後再使用。消基會表示,研究指…
http://www.top1health.cn/Article/248/28364…反覆性重複動作的族群,像是學生、上班族、電腦工程師、銀行員、餐飲業或醫護人員等,都是容易引發的危險族群。 **肌筋膜炎揪兇 姿勢不良用力不當有關** 臺北市立聯合醫院陽…
http://www.top1health.cn/Article/248/28229…拉醬美味、百搭又多變** 美食料理專家Titan強調,從事餐飲業多年,也使用過不少不同牌子的沙拉,還是習慣用桂冠沙拉做為基底來調製各式醬料,因為桂冠沙拉細緻綿密,乳化效果好且穩定…
http://www.top1health.cn/Article/320/26382…能吃到健康又不失美味的好粽?國健署表示,各縣市衛生局輔導地方餐飲業、醫院和社區,推出減熱量、減油、減鹽、高纖、採用在地食材的特色粽子,民眾可利用多重管道採購。如果想要自己在家包粽子…
http://www.top1health.cn/Article/80/25792…制點)為食品安全的主要治理模式,並建立「食品安全管制系統」及餐飲業HACCP認證標章。 **重新檢視自己的飲食習慣** 重視自己的生活習慣、重新學習飲食內容物的源頭,將不…
http://www.top1health.cn/Article/320/25459…水,因此無法靠烹飪消除。 再特別告訴你,食品公司和連鎖餐飲業所使用的馬鈴薯往往含有低量的茄鹼,我也常告誡癌症或慢性病患,不要吃包含馬鈴薯在內的龍葵族蔬菜。 **蛋白酶抑…
http://www.top1health.cn/Article/80/25211