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…每100公克的雞腳、雞翅熱量皆超過200大卡,相較於雞胸肉、雞腿肉高出許多!對此,趙函穎營養師指出,之所以有這樣的結果,是因為雞肉絕大多數的油脂都隱藏在皮下。 因此,像雞翅、…
http://www.top1health.cn/Article/248/50554…【營養師上菜/椰香咖哩雞】**(4人份) - 材料: 去骨雞腿肉300克、去皮馬鈴薯100克、洋蔥100克、紅蘿蔔40克、咖哩塊60克、低脂鮮乳120克、椰子油10c.c.。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/50350…特風味帶來味覺衝擊。 **材料(2~3人的份量):** 雞腿肉2片(約500克)。 - 醃料: 檸檬1/3顆、蜂蜜1大匙、鹽1/3小匙、蒜頭1瓣、生菜適量、檸檬2/3顆,沙…
http://www.top1health.cn/Article/248/50333…少。 煮麻油雞湯需要購買土雞塊,做麻油雞飯用去骨的雞腿肉吃起來更方便。不管喝湯還是吃飯,上班前按預約時間,萬用鍋一鍋煮到底,下班回到家就有一頓溫暖的晚餐等著你。 *…
http://www.top1health.cn/Article/248/50311…大)、大番茄2顆、紅蘿蔔丁少許、玉米筍4~5條、紫洋蔥少許、雞腿肉2兩(用醬油略醃)、昆布高湯100C.C.、亞麻仁籽油少許,海鹽、白胡椒適量。 **作法:** 1.黑米簡單淘…
http://www.top1health.cn/Article/101/50168…** **份量:**2~3人份。 **材料:** A:雞腿肉2枚、鹽巴少許、蛋1顆、低筋麵粉2大茶匙、黑白芝麻3大茶匙。 B:薑片3小片、青蔥1根(切成數小段)、乾燥辣椒1…
http://www.top1health.cn/Article/80/45652…雞塊** **份量:**2~3人份。 **材料:** 雞腿肉2枚、蒜泥2大茶匙、料理酒1大茶匙、蛋1 顆、低筋麵粉適量、碎羅勒少許。 **醬汁配料:** 料理酒1大茶匙、…
http://www.top1health.cn/Article/145/44612…連同果皮一起切成適合入口的大小;鳳梨、紅蘿蔔則分別去皮、切塊雞腿肉切丁。 2.將奶油放入鍋中融化,加入上述切好的食材快炒,最後放入雞腿肉。 3.加入2杯半的水,煮沸後轉小火,放…
http://www.top1health.cn/Article/80/43383… 富含ARA的食物,包括帶有脂肪的豬肉、牛肉、豬肝、帶皮雞腿肉、蛋等食材;DHA則富藏於鮪魚腹、鰤魚、鯖魚、秋刀魚等脂肪較多的魚類中,因此想讓腦部機能維持正常的話,一定要吃足夠…
http://www.top1health.cn/Article/240/43361… ‧6條帶骨豬小排,約 700 g(也可使用豬軟骨或是帶骨雞腿肉)川燙備用。 ‧1顆洋蔥切大塊。 ‧1根玉米切段。 ‧1根紅蘿蔔切塊。 ‧適量高麗菜切塊備用。 ‧2根西…
http://www.top1health.cn/Article/320/43362… **材料(方便調理的份量):** 米2杯(400㎖)、雞腿肉(小)1片(約150g)、紅蘿蔔1/4根、生香菇4朵、炸豆皮1片(約30g)、蒟蒻1/2片(約100g)。 **…
http://www.top1health.cn/Article/248/43124**【雞腿肉】** **肉質適度緊實,滋味濃郁,去皮即可降低熱量** 雞腿肉是雞全身活動量最大的部分,因此在雞肉當中,也是肉質緊實度適中,滋味特別濃郁的部位。雞腿含有豐富的不飽…
http://www.top1health.cn/Article/324/43122…半隻雞切成大塊使用,就能品嘗清淡的雞里肌、雞胸肉、美味豐富的雞腿肉和雞翅尖,以及其他部位。炸雞的方法,跟油炸茄子和炸什錦有點不同。通常要是材料放太多,油的溫度就會下降,做出來的東西…
http://www.top1health.cn/Article/324/42956…成小塊狀,放在烤盤的底部並撒上適量的海鹽。 3.將醃漬好的雞腿肉丁連同醃漬醬汁一起倒入烤盤中,放進預熱好的烤箱中以攝氏220度烤18分鐘即可。 <!--more--> …
http://www.top1health.cn/Article/80/42883…裡,依照喜好用生薑裝飾。 ★假如用雞翅上腕或切成大塊的帶骨雞腿肉代替雞翅,會顯得更有分量。 **本文出自愛米粒《沒有人教過的料理祕訣》**
http://www.top1health.cn/Article/248/41729