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「新鮮度」搜尋結果
總共找到 167 筆符合關鍵字「新鮮度」的資料-
牙口不好，圍爐影響進食？火鍋四喜丸DIY入口即化
…好後冷藏備用，非常方便民眾備餐。不過，要提醒的是，為保持食材新鮮度及營養，建議最好還是在1～2週內食用完畢為佳。 ![許瑩瑩營養師特別將4種不同種類的優質蛋白質（豬、雞、魚、…
http://www.top1health.cn/Article/80/56474 -
吃肉自保6秘訣！譚敦慈：絞肉這3種肉品不碰
…之穎帶你安心過生活》中分享，選購肉品時最重要的考量，就是肉的新鮮度，至於如何判別買到的肉品是否新鮮？她表示有6大原則別忽略： **【安心買肉6大原則】** **1.不買組合肉*…
http://www.top1health.cn/Article/320/55912 -
魚油產品百百種，怎樣挑選？秘訣大公開…
…脂，在正常保存條件下，不容易酸敗或有效成分下降。魚油安定性及新鮮度可以從魚油的氧過化價、茴香胺價、總氧化測量值、酸價是否合乎標準判斷。 至於許多人會問到魚油與藻油到底有什麼差…
http://www.top1health.cn/Article/320/55752 -
泡過藥水的蝦仁，吃四尾就傷腎？專家解析報你知！
…何況，生鮮食品根本沒必要加磷酸鹽，不但讓人購買的時候無法判斷新鮮度，唯一的好處就是多吸一點水，秤起來比較重，讓商家可以多賣點錢。這種損人利己的行為，你說，能不生氣嗎？ …
http://www.top1health.cn/Article/248/54529 -
破解網傳：西瓜包保鮮膜放冰箱，細菌多更多？
…經過切洗等處理過程，營養素與空氣中的氧氣接觸，容易氧化流失，新鮮度也會快速降低。食物在未處理之前，無論是否使用保鮮膜包覆，營養流失的速度都差不多。 **延長食物保鮮期！專家3…
http://www.top1health.cn/Article/80/52809 -
吃粽不增重 黃金薑黃入粽啟動新纖密碼
…，比方像是加入薑黃、蕎麥、燕麥、山藥等，除了希望創造口感上的新鮮度，也希望透過這些養生食材的加持，讓大家在享用應景美食的同時，不必擔心吃下過多油脂。 **薑黃促代謝，吃粽避…
http://www.top1health.cn/Article/320/52097 -
吃紫色洋蔥皮膚好！還能消炎、抗老、抗過敏
…滑又緊實** 想要吃進紫色洋蔥的營養，在市場挑選時也要注意新鮮度。鄭欣宜營養師建議，可以選擇外表光滑、無黑斑的紫色洋蔥，並挑選表皮觸感緊實，沒有凹陷或軟爛的產品。買回家後，記得將…
http://www.top1health.cn/Article/320/51477 -
就愛吃地瓜～6秘訣讓你買新鮮，享美味
選購地瓜時的要點有以下幾點： 1.選購地瓜時可選擇塊莖硬實，表皮平滑、乾燥，不會凹凸不平，以沒有裂痕或是斑點的最好。表皮皺皺的地瓜，有可能是採收時間較長，不新鮮了。 2…
http://www.top1health.cn/Article/248/51266 -
吃膩白飯？DIY玉米糙米飯營養美味，香氣十足！
…米鬚呈茶褐色，就代表玉米已充分成熟。 玉米採摘後，新鮮度下降得很快，因此日本有句古語是「玉米須在田裡現煮」。常溫狀態下採收的玉米，24小時後營養就會減半，甜度也會降低。因…
http://www.top1health.cn/Article/248/50747 -
吃蜂王乳易養大肌瘤？醫：這些人會吃出問題
…零下15度最為適當，且以潔淨、乾爽的湯匙挖取服用，較能保持其新鮮度。
http://www.top1health.cn/Article/302/50426 -
蝦頭變黑不新鮮？挑選尚青ㄟ蝦子秘訣123
…需要動手剝殼，仍讓不少老饕垂涎不已！對愛好蝦子的饕客來說，「新鮮度」是決定蝦子美味的最重要關鍵，若看到蝦頭變黑，代表蝦子不夠新鮮，但是，黃曉彤營養師表示，這是錯誤的觀念！ ![]…
http://www.top1health.cn/Article/80/50235 -
吃秋蟹配啤酒？當心，痛風痛感更加倍
…都吃得到。 **◎螃蟹要怎麼吃？** 挑選蟹時要注意新鮮度，以免將細菌一併吞下肚。烹煮方式以清蒸為佳，最能品嚐蟹的鮮美，也可避免熱炒等方式攝取過多的油脂，並可沾薑醋一起食用…
http://www.top1health.cn/Article/320/43338 -
低溫就能保鮮？！延長美味期限技法大揭密！
…溫的空間更能有效降低微生物活動力，達到降低食物養分流失、保持新鮮度的效果，還可以有除臭功能相當神奇！ <!--more--> 
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