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…的原則,可以減少營養流失和被破壞的情況。需注意的是,胡蘿蔔和大番茄等富含β胡蘿蔔素、茄紅素等脂溶性維生素的蔬菜,在清蒸、水煮或汆燙時若沒添加其他油脂,記得起鍋後要加點油或其他含油脂…
http://www.top1health.cn/Article/80/51286…受到破壞,會釋放更多茄紅素,因此若想多攝取一點茄紅素,可以把大番茄拿來煮湯、炒菜。不過,維生素C遇熱反而遭到破壞,如果擔心大番茄料理的維生素C較少,可以補充新鮮的小番茄! …
http://www.top1health.cn/Article/320/51186…的方法。 **3.番茄:**無論是屬於蔬菜類的大番茄或水果類的小番茄,都具有高纖維的特性,且其成分中的「茄紅素」是一種抗氧化劑,有助延緩老化,並有預防和對抗女性乳癌、…
http://www.top1health.cn/Article/80/50743…燉飯** **材料:** 黑米50公克(約1個拳頭大)、大番茄2顆、紅蘿蔔丁少許、玉米筍4~5條、紫洋蔥少許、雞腿肉2兩(用醬油略醃)、昆布高湯100C.C.、亞麻仁籽油少許,…
http://www.top1health.cn/Article/101/50168…配色都很鮮豔,一看就讓人食指大動!營養師張佩蓉指出,紅通通的大番茄含有豐富的茄紅素、維生素C、膳食纖維等營養,是很棒的蔬菜,尤其是它特有的茄紅素,是一種天然色素,不但使番茄呈現討喜…
http://www.top1health.cn/Article/248/50159明星排毒的方法琳瑯滿目,曾傳出有明星利用檸檬水排毒法,或是喝熱茶、喝熱水排毒,以及自製排毒早餐等,藉以甩掉多餘贅肉。營養師提醒,正確減重的觀念除了透過適當正確飲食,還必需加上適度運…
http://www.top1health.cn/Article/101/44533…選擇較精緻的白饅頭或白土司者,建議加入蔬菜,像吐司中就可夾入大番茄片、美生菜或小黃瓜絲,增加纖維攝取,讓血糖起伏更穩定,降低血糖波動的高峰點。 經由三步驟,你就能選擇了最喜歡…
http://www.top1health.cn/Article/33/43345…*材料:**酪梨1顆、萵苣1顆、綜合生菜葉少許、小番茄適量、大番茄適量、小黃瓜1條、藍莓和松子、南杏片少許。 **調味料:**1/4顆檸檬、1大匙初榨橄欖油、海鹽、黑胡椒粉、羅勒…
http://www.top1health.cn/Article/101/42847…味,不妨試試「小魚乾番茄拌青菜」。將1把菠菜水煮、分切後,將大番茄切塊加入,再淋上小魚乾沙拉醬(白色小魚乾½杯、沙拉油3大匙、醋2大匙、醬油1大匙、少許胡椒和蒜泥)即完成一道色彩鮮…
http://www.top1health.cn/Article/248/40678…選擇天然、低熱量的愛玉、仙草、蒟蒻、山粉圓、白木耳、石花菜、大番茄等當作點心,並可用適量蜂蜜取代精製糖,清爽又健康。 不過,蜂蜜畢竟還是糖,使用上不能貪多,建議用小湯匙測量後…
http://www.top1health.cn/Article/248/40525…維生素A的食物包括:南瓜、地瓜等澱粉類食物;紅蘿蔔、韭菜黃、大番茄、九層塔、菠菜、茼篙、蘆筍等蔬菜類;以及橘子、柳丁、木瓜、哈密瓜、番茄等。 **6.避免接觸二手菸與油煙:*…
http://www.top1health.cn/Article/315/40446…才能釋放更多嗎?讓營養師為您解答。 **一天吃一顆大番茄 3大保健功效報你知** 營養師張佩蓉表示,番茄中所含的番茄紅素(Lycopene),屬於類胡蘿蔔素的一類,是一…
http://www.top1health.cn/Article/248/40187…**義大利麵1碗、自製優格120 c.c.、花椰菜1/2碗、大番茄1/2碗、鯛魚5湯匙 (不到3/4手掌)、橄欖油1/3茶匙、南瓜子1/2茶匙、鹽、黑胡椒、蒜末。 **做法:**…
http://www.top1health.cn/Article/248/40189…,如豆腐、瘦肉、雞蛋等,並搭配大量蔬菜及低甜度水果,如芭樂、大番茄等,提供身體需要的營養素,加強身體新陳代謝。 **4.多喝水:**還有很重要的一點是,要每天記錄喝下的水量,…
http://www.top1health.cn/Article/132/38363…腰果,即成。 **TIPS:**準備晚餐時,順便把將蘿蔓、大番茄、蘋果切成丁狀,封好放冰箱。 **【D •酪梨牛乳】** 1.酪梨加牛奶放入果汁機裡面打勻,即可。 **…
http://www.top1health.cn/Article/320/38392