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「去腥」搜尋結果

總共找到 95 筆符合關鍵字「去腥」的資料

讓素食更美味！動手做2清爽高湯

…是讓素食更美味的法寶。若可接受五辛素，蔥蒜韭菜這些用來對肉類去腥和提味的辛香料，用在蔬菜上也有它特殊的效果，例如涼拌小黃瓜、炒空心菜、熗高麗菜，拍幾顆大蒜在內，味道和口感絕對比什麼…
http://www.top1health.cn/Article/145/30305
海鮮這樣吃才鮮！美食家梁瓊白教你正確挑

…出來就沒那麼嫩了。此外，烹調海鮮常需添加辛香料來達到去腥和提味的效果，而清蒸類的食材，為了表現食物的新鮮和口感的清爽，辛香料和調味料都不會用得太多，只有紅燒和重口味的熱炒，…
http://www.top1health.cn/Article/248/30229
吃出深邃事業線　3豐胸料理大公開

…薑、米酒。 **做法：** 1、豬皮洗淨切塊，用沸水汆燙去腥。 2、將蔥、薑、米酒、黃豆、豬腳放入鍋中，用小火燉2小時。 3、青木瓜片放入鍋中，再燉半小時。 4、湯燉好後…
http://www.top1health.cn/Article/320/29896
吃巧克力會頭痛？營養師神答！

….十穀飯蒸熟放冰箱一晚。 2.珊瑚藻泡水5小時，放少許白醋去腥。 3.黃豆蒸熟。 4.鯖魚低溫烤20分鐘。 5.放亞麻仁油，將洋蔥及牛番茄洗淨切碎與黃豆、十穀飯拌炒，最後加…
http://www.top1health.cn/Article/320/29813
冬天補腎必吃黑色食物　女中醫私房小錦囊

…，浸泡半小時後，加入適量的豬肚或是豬小腸，一同燉煮，加薑、蔥去腥味，少量香油、鹽等調味料都可酌加。 **做法：**是用茯苓、薏苡仁、芡實、蓮子、山藥等分各6~10克，浸泡半小時後…
http://www.top1health.cn/Article/80/29404
秋季清熱消水腫　吃冬瓜蟹肉粥

…油各適量。 **做法：** 1.將米洗淨，蟹肉用米酒醃漬去腥。 2.冬瓜去皮後洗淨，切成小塊。 3.將米煮至七成熟。 4.放入蟹肉、冬瓜、薑絲煮至米熟，加鹽、香油調勻，撒…
http://www.top1health.cn/Article/320/28937
5大「辛」食力！辛香料減重、護心肝

…e="color:#66cc66;">嫩薑發熱暖身　老薑去寒去腥</strong></span> 陳玫妃中醫師指出，有些體質虛寒的女性，容易在生理期時嘔吐，就是胃部寒涼所致，飲用…
http://www.top1health.cn/Article/101/28891
烤肉醃醬簡單做　7招烤肉少鹽少負擔

… 貝類如蛤蠣或牡蠣，因為本身就有鹹味不需再額外調味，若想要去腥，可以加入蔥、薑、蒜調味！ **第3招：肉類先醃再烤** 烤肉時最好不要邊烤邊刷醬，以免攝取過多鹽分。肉類可…
http://www.top1health.cn/Article/240/28799
吃生薑辛養生！鎮咳袪痰還能防癌

…配方中，約有百分之七十都含有薑。而且因為薑有散寒氣、去腥味的作用，所以在料理魚蟹海鮮時也多會加入生薑同煮。薑的效用如此之廣，為了增進健康，預防疾病，不妨把薑當成日常食材，多…
http://www.top1health.cn/Article/297/28682
豬肝補好血！烹飪小技巧去腥又美味

…人以及貧血等人群，豬肝是首選食物。 **二、怎麼炒豬肝去腥又美味？** 豬肝是豬體內最大的毒物中轉站，各類有毒的代謝產物和混入飼料中的有毒物質如農藥等，進入肝臟中並解毒、滲…
http://www.top1health.cn/Article/320/28451
張棟樑公開獨門養生方　蔬菜湯＋深呼吸

…米一根、馬鈴薯兩顆、少許豬肉（後來都用排骨部位）。滾水燙肉，去腥味再下鍋，20分鐘後準備好的蘿蔔、玉米、馬鈴薯才下鍋再滾個 20分鐘，加入少許鹽就完成了。湯很甜，料很多，配著飯就是…
http://www.top1health.cn/Article/343/28424
預防感冒發燒　7關鍵吃出免疫力

…作法： 1. 鮭魚洗淨切丁，鮮蚵、蛤蜊吐沙洗淨，用酒、薑片去腥。 2. 蕃茄、洋蔥洗淨切丁。 3. 將食材放入鍋裡，用中火炒煮，蛤蜊開殼後，將外殼去除，酌量加入醬油，用小火收…
http://www.top1health.cn/Article/87/28394
香料不只調味　肉桂暖身降血糖

…心提示】：**說起肉桂、迷迭香、孜然粉等配料，或許想到的只是去腥、提味兒，事實上，這些五顏六色、奇形怪狀的香料不只是調味這麼簡單，還可以提供額外的維生素、抗氧化劑和其他的營養物質。…
http://www.top1health.cn/Article/248/28331
青蔥改善手腳冰冷　營養師這樣挑

…且可以改善女性手腳冰冷問題。做菜時可當作爆香或清蒸使用，可以去腥及增加香氣，因此降低其他過多調味料使用。 ![][82689]
http://www.top1health.cn/Article/399/28302
喝醋養生！3招挑選好醋不NG

…的犧牲品。一瓶好醋，烹調時可保持食物的色澤，還可去腥解膩，在各式烹調中也扮演了舉足輕重的角色，而該如何挑選一瓶好醋，便成為烹調飲食中很重要的一環。 **【第1招】…
http://www.top1health.cn/Article/145/25949

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