…蔬汁也要標明其含量,百分之十以下即為「無果汁添加」,要多加「風味、口味」等字樣。咖啡則要標示原產地及咖啡因含量,此外,手搖飲料的糖添加量也須明確標示。 **改版5/重組肉食品…
http://www.top1health.cn/Article/248/27931…!「木瓜」可是水果界的皇上呢!一年四季全年都有木瓜收成,只是風味略有不同,秋冬之際的木瓜品質較好、甜度高、價格便宜!這次我們請到中國醫藥大學營養系鄭師嘉營養師,為大家介紹木瓜挑選的…
http://www.top1health.cn/Article/399/27857…隨地都可方便取用;單吃之外,還能添加於麥片、沙拉當中增加食物風味。想要輕鬆吃進抗氧化物、遠離老化,何不試試看葡萄乾,並且加上多變化料理,吃出可口和健康。
http://www.top1health.cn/Article/320/27810…粒直接醃豬肉排,能使肉質更鮮嫩,省時美味又方便,口感更是別有風味。另外,鮮蝦海鮮類搭配上酪梨洋蔥沙拉佐醬,風味絕佳,讓三明治口感更有層次,孩子吃得更開心。這個夏天,就用自製蔬果沙拉…
http://www.top1health.cn/Article/320/27805…美食界最大的殊榮是獲頒「米其林指南」三星級評鑑嘉勉,那麼國際風味暨品質評鑒所認證的「iTQi風味獎」就是食品界的米其林。消費者可以此專業級評鑑結果作為選擇好醬油的重要參考喔! …
http://www.top1health.cn/Article/248/27764…、無防腐劑的天然黑醋栗果汁,並建議將原汁稀釋3至5倍後飲用,風味更佳。此外,黑醋栗果汁還能加入料理之中,增添飲食變化。喜歡吃清爽沙拉的民眾,只要將萵苣、綠豆芽、小番茄、蘋果、柳丁等…
http://www.top1health.cn/Article/320/27742…人食指大動! 但您又是如何挑選合適的醬油呢?是考量風味、價格、品牌、有無添加防腐劑,還是非基因改造、標榜純釀造的產品呢?專家提醒,想要用醬油為餐桌佳餚美饌增添風味,購買前…
http://www.top1health.cn/Article/248/26681…質水解物,並不是保健素材中常見的益生菌。克弗爾是一種具有特殊風味的發酵乳,源自高加索山區,是高加索居民平日習慣飲用的飲料,而高加索正是世界著名的長壽村之一,他們長壽的秘密:就是平時…
http://www.top1health.cn/Article/88/26674…天然草本素材,不但有綠茶的自然茶香,還有天然食材,融合成清新風味的茶飲,在夏天享受「自然、清爽、剛剛好」的生活。 ![][80426] 「草本綠茶」包含大家熟知的決明子、艾…
http://www.top1health.cn/Article/136/26585…質氧化。因此,建議製作完畢後立即飲用,才能避免蔬果中的營養與風味流失。
http://www.top1health.cn/Article/80/26515不同於單吃水果,果醬有獨特的風味,尤其用甜蜜的草莓醬當作烤豬肉的調味醬、綠沙拉淋上藍莓果醬、在鬆餅粉中放入櫻桃李子果醬攪拌、冰淇淋加上奇異果果醬添加清爽口感……,可說是令人垂涎三尺…
http://www.top1health.cn/Article/320/26540…在每日的糖分攝取量中。 **地瓜玉米也香甜 代替糖分添風味** 事實上,除了蜂蜜,還有許多具有天然甜味的食物,可以代替糖分,包含地瓜、南瓜、玉米、洋蔥、山藥等,都很適合入菜…
http://www.top1health.cn/Article/320/26419…粒晶白透明的糖,可說是廚房裡不可或缺的調味品,能夠替美食增添風味。想要吃糖無負擔,平時攝取糖類應該注意什麼?營養師建議,可善用洋蔥、紅蘿蔔、蘋果等蔬果的自然甜味來代替白糖,變化出咖…
http://www.top1health.cn/Article/320/26406…、堅果類、咖啡等食材也能做出果醬。相較於水果果醬,獨特新穎的風味更讓人躍躍欲試。 在新書《在家做蔬果醬》中,示範不需添加任何吉利丁、色素、化學糖漿或防腐劑,從備料、熬煮到保…
http://www.top1health.cn/Article/80/26506…入菜都百搭的桂冠沙拉做基底,以1+1>2的概念,調出各式獨特風味佐醬作為搭配,下班後在家也能輕鬆簡單做出各式美味又好看的Party Food,和親人朋友一起享用。 <!--mor…
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