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…夠營養素之外,可適度服用以多種腸道必須乳酸菌、酵母菌代謝有機大豆濃縮液的口服癌症輔助用藥,有助於使腸道菌相平衡,並且能改善放化療之後所引起的食慾不振、疲勞等副作用。只要癌症患者能夠…
http://www.top1health.cn/Article/233/36644…的優質蛋白質,就是不錯的方式。譬如,肉類及雞蛋、豆漿、豆腐等大豆類製品就是很好的優質蛋白質獲取來源。 **營養素5/含硫有機化合物** 含硫有機化合物有天然的抗菌和抗病毒作…
http://www.top1health.cn/Article/248/36678…,納豆含有黃豆全部營養,再加發酵後增加的特殊養份,含有皂素、大豆異黃酮、不飽和脂肪酸、卵磷脂、葉酸、食用纖維、鈣、鐵、鉀、維生素及多種氨基酸,礦物質維生素K2、二砒啶酸等重要養分,…
http://www.top1health.cn/Article/253/36600… 納豆是黃豆經由附生在稻草上的納豆芽胞桿菌發酵而成的大豆食品,帶有黏性與獨特氣味。納豆不僅含有黃豆的高營養價值,經發酵過後所產生的納豆激酶也具有良好的保健效果,其營養成分也…
http://www.top1health.cn/Article/320/34301…,豆類除了可以水煮外,也能將豆類加入沙拉中,就能更方便地食用大豆。此外,豆腐也是富含色胺酸的優質食品。以下推薦一道美味的大豆料理。 **★【什錦大豆】:**(4人份) …
http://www.top1health.cn/Article/320/35391…退是老化過程之一。若想要延緩大腦老化,不妨多食用豬肝、青魚、大豆等具有活化大腦功能的天然食材,吃出活力健康腦。 **Omega-3脂肪酸防腦老化 沙丁魚、青花魚補腦好…
http://www.top1health.cn/Article/320/34331…現代報章雜誌與網路的健康提倡,許多女性朋友便自行到藥局購買「大豆異黃酮」來服用,但果真如此嗎?事實不然。微笑藥師網今天摘錄幾篇研究結論,揭開大豆異黃酮的神祕面紗。 ![][9…
http://www.top1health.cn/Article/324/34239…冬瓜、金針菜、薏仁茶、芋頭、紅豆、豆腐皮、鯉魚、泥鰍、水母、大豆、玉米、豆腐皮、鯉魚、梅子、南瓜子、陳皮、款冬、生薑、栗子、四季豆、野薤、金橘等。 **中醫藥膳:**二陳湯。…
http://www.top1health.cn/Article/240/34199…去,肉類是最常見的蛋白質供給來源,但近來有許多研究顯示,來自大豆和豌豆的植物性蛋白質不但能提供均衡的氨基酸,更沒有動物、蛋或乳類蛋白質的高量油酯及膽固醇含量問題,而成為近期國際專家…
http://www.top1health.cn/Article/189/34170…肉量,才能Hold住健康、不容易受傷。優質蛋白質的來源主要為大豆、牛奶等。此外,還需要適度補充維生素與礦物質來進行蛋白質的合成作用,例如牛磺胺、肉鹼、鉻與碘等。 為什…
http://www.top1health.cn/Article/110/34162…養的就是蛋白質,若能飲食中能有植物性優質的蛋白質來源食物,如大豆、碗豆等蛋白質,可讓腦部呈現高效能運作狀態,保持全天清晰思緒。 想改善健忘、注意力不集中等腦力問題並不難。…
http://www.top1health.cn/Article/80/34133…FA的油類包含橄欖油、芥花油、苦茶油;富含PUFA的油品則有大豆油、葵花油、葡萄籽油、魚油等。 另外,堅果也屬於油脂類,主要含有單元不飽和脂肪酸,同時富含礦物質,有助保護心血…
http://www.top1health.cn/Article/320/34077… 「零膽固醇」:事實上,大部分的代餐都是以植物性蛋白如大豆分離蛋白等為主,植物性原料本來就沒有膽固醇,故零膽固醇也不算代餐的特別訴求,大家看到參考參考就好。 「無防腐劑…
http://www.top1health.cn/Article/101/34113…的鐵質,對一些缺鐵性貧血患者較為適合。 2.豆漿中含有大豆皂、異黃酮類的化合物能調節內分泌系統,減輕女性更年期的種種不適症狀,因此非常適合更年期的婦人食用。 3.豆漿含…
http://www.top1health.cn/Article/318/34099…常識:初榨橄欖油適合拿來涼拌沙拉,煎炒炸等高溫烹調最好還是用大豆沙拉油。 難道「特級」初榨橄欖油嬌滴滴不耐高溫嗎?還是其中有什麼迷思誤解? 今天的一分鐘健身教…
http://www.top1health.cn/Article/248/34046