布丁肉是孩子們對紅燒肉的暱稱,因為燉煮至恰到好處的豬五花,香氣馥郁、軟Q好入口,膠質豐富的豬皮像布丁一樣柔嫩好吃,女兒說吃了會想跳舞哪! 好吃的紅燒肉,每個媽媽都有一套料…
http://www.top1health.cn/Article/248/36479…,有活血、化瘀、利水的功效。在熱敷的時候同時,散發淡淡的中藥香氣,同時也能達到芳香療法的效果。 不過,提醒民眾注意的是,孕婦、皮膚病患者,或是糖尿病引起的末稍神經病變患者,都…
http://www.top1health.cn/Article/239/34286…香料,海鮮的自然海鹽味、水果的酸味、巧克力的香甜味,賦予食材香氣,在少鹽甚至無鹽的烹調原則下,也能兼顧色香味俱全,在闔家團圓的春節期間提供少鈉年菜新主張。 今年適逢猴年,特別…
http://www.top1health.cn/Article/80/34223…位應用** 1.虱目魚頭:熬湯食材 2.魚肉:口感扎實、香氣獨特濃郁 3.魚肚〈腹身〉:豐富的油脂→使魚肉嘗起來滑嫩而鮮美。魚肚富含膠質與膠原蛋白,對於骨架結締組織的修復很有…
http://www.top1health.cn/Article/320/34207…的食材和一點巧思就能創造出不一樣的美味。烤過的番茄散發出迷人香氣,和雜糧米是絕配。 - 材料(2人份):雜糧飯2人份、番茄切片(1cm厚)2片、雞蛋2顆、培根4片、鹽適量、醬…
http://www.top1health.cn/Article/248/34194…樸表示,芥菜又稱「長年菜」、「刈菜」,帶有十字花科植物的特殊香氣,富含膳食纖維,可以促進腸胃蠕動、消除便祕,減少大腸癌的發生率,被視為「防癌蔬菜」。 芥菜還含豐富的胡蘿蔔素,…
http://www.top1health.cn/Article/320/34151…抹醬。製作重點在於用奶油將玉米拌炒到稍微焦香,炒過之後玉米的香氣就會徹底散發。 **◎材料(約3 大匙)** 罐頭玉米粒(瀝乾湯汁)⋯⋯60g 奶油 ⋯⋯2 小匙 …
http://www.top1health.cn/Article/324/34143…浸高湯** 包進酸梅的糙米飯糰,經過油炸後變得酥脆並散發出香氣。澆淋高湯搗碎食用,是只有品嚐糙米時才能享受到的樂趣。 - 材料:糙米飯2人份、日式酸梅2粒;鴨兒芹、薑泥適量;炸…
http://www.top1health.cn/Article/80/34085…200度,轉180度烤15分鐘,出爐後撒點黑胡椒和白芝麻增添香氣即可。 **Tips:** 1.筍汆燙又冰鎮過再烘烤,較不易皺皮和乾澀。 2.根本身已有鹹味,不用再做調味…
http://www.top1health.cn/Article/318/34048…超過。 **【栗子】:** 街頭糖炒栗子攤位傳出陣陣香氣,或是包在粽子中的香甜栗子,都讓人胃口大開。100克(約12顆)栗子熱量有148大卡,有著高含量的蛋白質及不飽和脂肪…
http://www.top1health.cn/Article/101/33991…。消費者該如何選擇?全天然的堅果飲所散發的是穀物及堅果的自然香氣,沖泡後會有顆粒懸浮,聞起來接近現磨研製的擂茶。若是聞起來過度濃郁,很有可能是添加了化學添加物。相較之下,全天然的堅…
http://www.top1health.cn/Article/80/33982… 此外,也可依個人喜好分別加入柚子、檸檬、昆布或辣椒等來提高香氣並增加風味。做順手了以後,甚至可以一次加入三色以上的蔬菜,用鮮豔的色彩,來提振食慾。
http://www.top1health.cn/Article/248/33941… 利用高纖的紫米取代易脹氣的糯米,外層包覆荷葉,具有特殊香氣,減少油飯慣有的高油高鹽調味。料理以主食類為主,每人份熱量約264大卡,慢性病患者斟酌進食。 ![][91505]…
http://www.top1health.cn/Article/320/33913…暖地區的香茅。含有跟檸檬皮一樣的檸檬醛,使得它有明顯的檸檬的香氣,雖然氣味跟檸檬香蜂草很像,但因為香茅擁有豐富的香茅精油,因此跟檸檬香蜂草不同,反而有提振精神的效果。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/33896…、化學聚合物、環氧化物、過氧化氫等有害物質。此外,油脂的天然香氣也會被移除。 **本文出自:營養師Stella的減肥&營養部落格**
http://www.top1health.cn/Article/320/33890