**加工食品及人工化學物質的氾濫** 我們平常攝取的加工食品裡,含有多種人工添加物。這些人工添加物大部分都是非自然的化學物質,使用的目的是為了增添食物的風味,或是拉長保存期限。雖…
http://www.top1health.cn/Article/287/21415…,還為腸胃增加了極大的負擔。 **地雷區 5/常吃能量食品、喝運動飲料** 雖然能量食品被市場上的銷售者標榜為健康食品,而且標價比一般的糖果、餅乾等都要高,但其實它們絕大多…
http://www.top1health.cn/Article/203/20404…一試。不過,要注意的是,日常生活中醃制、油炸、過度加工等5類食品應盡可能少吃。 ![秋天多吃紅薯、大麥茶等5種食物,有很好的去脂、降燥效果,更是減肥養生的佳品,非常值得一試。…
http://www.top1health.cn/Article/101/20396台灣人是全世界愛吃保健食品的國家中排名第三名,據報導指出,台灣人一年吃掉的保健食品量,相當於1.5棟的101大樓,其中台灣民眾最愛購買的保健食品以維生素類比例最高。 ![天然維生…
http://www.top1health.cn/Article/248/20382…沒有任何營養,屬於只有卡路里的「Empty Calorie」食品。Empty Calorie食品除了酒以外還有砂糖、白飯、麵粉、食用油等。大量攝取這些食品的話,消化和代謝必需的營養…
http://www.top1health.cn/Article/271/20305… **本文由尖端出版社提供,摘錄自《藍帶主廚媽媽的無國界副食品》**
http://www.top1health.cn/Article/251/20303…136kg。那麼,為什麼現代人對脂肪這麼避之唯恐不及呢?因為食品和外食容易造成過量進食。簡而言之。如果想要瘦身減重,就要減少脂肪食品的攝取,還要慎選健康的脂肪。 **要選擇怎…
http://www.top1health.cn/Article/271/20290…,也是稻米、小麥、大麥、玉米、地瓜、馬鈴薯等食糧作物和該加工食品的主要成分。攝取後會經過消化,代謝成葡萄糖,葡萄糖透過血液傳至各細胞,轉為能量使用。特別是腦部、紅血球、神經細胞只使…
http://www.top1health.cn/Article/271/20289…感的食物。 ![][64715] 關於寶寶的第一口副食品,你有好幾個選擇:有些人喜歡先給寶寶水果,然後是蔬菜;而有些人會先餵食穀類麥片。不僅不同文化會有不同的選擇,就連美國…
http://www.top1health.cn/Article/285/20271黑心餿水油風暴席捲全台,食品加工產品受波及的範圍及層面越來越廣,讓消費者對日常飲食的衛生安全感到恐慌、怨懟在政府單位把關不夠嚴謹的同時,不禁疑惑,面對這一連串食安問題,究竟怎麼自我…
http://www.top1health.cn/Article/132/20141…餿水油風暴越演越烈,不僅引起民眾高度恐慌,更再度突顯國內加工食品用油安全大漏洞。營養師指出,加工食品雖然能夠提升食物的價值,但若缺乏政府把關稽核機制,再加上業者道德自律缺乏,相信這…
http://www.top1health.cn/Article/320/20129… **問題油未流入學校 全面監控去向** 北市衛生局食品藥物管理處邱秀儀處長指出,此波問題油風暴發生迄今,目前確認臺北市國小、國中、高中職及已登錄之伴手禮、夜市攤商均未使用…
http://www.top1health.cn/Article/240/20089中秋節即將到來,國內卻爆發「地溝油」食品安全風暴,引起全民關注。刑事局南部犯罪打擊中心,據民眾檢舉埋伏蒐證近半年,今(4)日兵分多路,前往屏東查緝地下製油工廠,發現不肖業者違法製造…
http://www.top1health.cn/Article/132/20085根據生技醫療產業策進會統計,台灣維他命暨保健食品銷售額2011年接近900億元,已成為多數人每天必備的健康補充品之一,但面對國內、外的各式品牌、成分與說明,消費者常常不知道如何選擇…
http://www.top1health.cn/Article/248/20002…誘人的咕口老肉、宮爆雞丁。 **第三類:過分精緻的加工食品或速食** 加入大量奶油、糖、香料的蛋糕及西式點心;加了火腿、奶油、麵粉、馬鈴薯、玉米的西式濃湯;漢堡、雞塊、奶昔…
http://www.top1health.cn/Article/101/19937